COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I
Ciclo MARZO 2021
S01.s1
El texto académico: nociones fundamentales, elementos de la argumentación
Logro de la sesión Al final de la sesión, el estudiante reconoce las características del texto
académico, comparando textos que difieren en el lenguaje y exposición de los
hechos con la finalidad de inferir los elementos del texto argumentativo.
Actividad 1
A continuación, lee el siguiente texto y responde las preguntas planteadas líneas abajo.
1. ¿El texto presentado corresponde a un texto académico?, ¿por qué?
Si es un texto académico porque tiene coherencia, estructura, orden y fuentes de
información.
2. Escribe dos términos del texto que correspondan a un léxico formal.
-Exquisiteces
-Antiquísima
3.¿Consideras que el contenido del texto proviene de fuentes confiables?, justifica tu respuesta
Si, porque menciona el nombre del autor y el lugar donde está redactado
1
-Yesmer Dacir Apaza Sucasaca
-Zaskia Valeria De La Cruz Saravia
-Adriana Soledad Huanca
-Rodrigo Eduardo Suarez
La cocina peruana es, sin lugar a duda, la mejor del mundo. Esta se caracteriza por tres factores que
la convierten en única e imposible de imitar. En primer lugar, dispone de una inigualable variedad
de ingredientes. Estos provienen de los diversos pisos ecológicos del Perú; debido a ello, cuenta
entre sus exquisiteces con productos del mar, exóticas frutas que se dan solo en los valles y
tubérculos serranos, entre los cuales está la papa con más de 3,500 variedades, según Andina
(Agencia Peruana de Noticias). En segundo lugar, se puede reconocer vertientes regionales
diferentes, con personalidades tan definidas como la de la cocina arequipeña, la antiquísima forma
culinaria norteña y la variedad selvática., solo por mencionar tres de ellas. Finalmente, en la
tradición de la cocina peruana se mezcla la sabiduría de pueblos tan diversos como el nativo,
español europeo y el árabe, que llegó con los conquistadores; a ello se le agrega la riqueza de
migraciones posteriores, como la de poblaciones africanas y asiáticas.
Extraído y adaptado de Aguirre, M. et al., (2010) Redactar en la universidad
