Manejo postcosecha
Alternativas saludables, económicas y accesibles
Conservación de granos
Desgrane
Limpieza de grano
Secado
Pruebas de humedad
Tecnologías
herméticas
Polvos inertes
Bolsa
plástica
Tambo de
plástico
Silo
metálico
Barreras que impide el
intercambio de humedad
y gases.
Penetran en los
insectos a través de
los espiráculos,
causando su
desecación y muerte
Usar lentes, guantes
y cubrebocas al
aplicar
Cal micronizada
Tierra de diatomeas
4 g * Kg de grano
A base de
fuerza
manual
(bicicleta)
A base de
electricidad
Cribado
Elimina impurezas
Caja de
secado
Patio de
secado
Sal
Sol
Medidor
eléctrico de
humedad
13% la sal se
humedece y
se pega en el
frasco
13% la sal se
precipita y no
se pega en los
granos
13% gotas
grandes y
escurrimientos
13% gotas
muy pequeñas
Mide % de
humedad y
temperatur
a de los
granos
Arias Montaño Isabella Coral
5º “4”
