La industria del biopolímero tiene un futuro positivo, impulsado principalmente por el cuidado del
MEDIO AMBIENTE, lo que otorga beneficios del uso de fuentes de materias primas renovables. El
objetivo es encontrar materiales con características técnicas óptimas y degradables
ambientalmente en forma total.
Biopolímeros: El juego de la
caseína en el medio ambiente
El uso de plásticos no biodegradables es un
problema mundial de contaminación. Se emplea
petróleo como materia prima para la producción de
plásticos, proceso que genera problemas
ambientales como la emisión de gases de
invernadero (metano, óxido nitroso y bióxido de
carbono).
LECHE + ÁCIDO ACÉTICO =
CASEÍNA
La caseína es una fosfoproteína presente en la
leche, como plástico resulta ser muy resistente al
agua, tiene gran resistencia mecánica y un buen
acabado por lo que se usa como plástico rígido,
fibras, láminas, entre otros.
