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En este documento se describe el proceso del experimento del huevo en vinagre, conocido como el 'huevo saltarín'. El autor explica cómo colocar un huevo entero en un vaso lleno de vinagre y cómo, después de tres días, el huevo se ha convertido en un huevo saltarín gracias al proceso de osmosis. Se incluye una breve explicación de lo que es la osmosis y su origen etimológico.
Tipo: Apuntes
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Experimento de huevo con vinagre “El huevo saltarín” coloque el huevo crudo entero dentro del vaso y llene el vaso hasta que el huevo quedo completamente cubierto, estuve observando las primeras horas del proceso y se veía unas burbujas, el huevo estuvo dentro del recipiente durante 3 días completos y luego de los tres días me di cuenta que el huevo se había crecido, gracias a este experimento pude descubrir que el huevo introducido en el vinagre se había convertido en un huevo saltarín y que Se produjo mediante el proceso de la ósmosis que nos ayudará a conocer un nuevo estado del huevo. Ósmosis: Se denomina ósmosis al movimiento de un disolvente, a través de una membrana semipermeable, entre dos soluciones con diferente concentración. Se trata de un fenómeno físico que se genera de manera espontánea y sin gasto de energía. ... La palabra ósmosis deriva del griego osmos, que significa 'impulso'.