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Fisiología cap 65 guyton, Resúmenes de Fisiología

Para fisiologia es el capítulo 65 del libro de guyton

Tipo: Resúmenes

2022/2023

Subido el 09/11/2023

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julian-acosta-14 🇲🇽

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Funciones secretoras del tubo digestivo
Principios generales de la secretacion del tubo digestivo
Tipos de glándulas del tubo digestivo
Posee miles de millones de glándulas mucosas unicelulares llamadas células mucosas o
células caliciformes(debido a su aspecto de cáliz)
Zonas superficiales del tubo digestivo cubiertas con depresiones que representan
invaginaciones del epitelio hacia la submucosa
En intestino estas depresiones se llaman criptas de lieberkühn
El estomago y la parte proximal del duodeno poseen un gran numero de glándulas tubulares
profundas
Existen varias glándulas complejas como las glándulas salivares, el pancreas y el hígado
proporcionan secreciones para la digestion o emulsion de los alimentos)
Mecanismos básicos de estimulación de las glándulas del tubo digestivo
El contacto de los alimentos con el epitelio intestinal activa el sistema nervioso enterito y
estimula la secreción
La presencia de los alimentos en un determinado segmento del tubo digestivo suele
estimular a las glándulas de esta zona y de otras adyacentes para que secreten cantidades
moderadas o grandes de jugos digestivos
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Funciones secretoras del tubo digestivo Principios generales de la secretacion del tubo digestivo Tipos de glándulas del tubo digestivo Posee miles de millones de glándulas mucosas unicelulares llamadas células mucosas o células caliciformes(debido a su aspecto de cáliz) Zonas superficiales del tubo digestivo cubiertas con depresiones que representan invaginaciones del epitelio hacia la submucosa En intestino estas depresiones se llaman criptas de lieberkühn El estomago y la parte proximal del duodeno poseen un gran numero de glándulas tubulares profundas Existen varias glándulas complejas como las glándulas salivares, el pancreas y el hígado proporcionan secreciones para la digestion o emulsion de los alimentos) Mecanismos básicos de estimulación de las glándulas del tubo digestivo El contacto de los alimentos con el epitelio intestinal activa el sistema nervioso enterito y estimula la secreción La presencia de los alimentos en un determinado segmento del tubo digestivo suele estimular a las glándulas de esta zona y de otras adyacentes para que secreten cantidades moderadas o grandes de jugos digestivos

Estimulación autónoma de la secreción La estimulación parasimpatica aumenta la velocidad de secreción glandular del tubo digestivo Su estimulación aumenta de forma casi invariable la velocidad de secreción glandular (Este aumento de velocidad sucede en especial con las glándulas de la parte proximal que se encuentra inervada por los nervios para simpáticos glosofaringeo y vago La estimulación simpática tiene un doble efecto en la velocidad de secreción glandular del tubo digestivo Tiene un efecto doble -estimulación simpática aislada suele provocar un ligero aumento de la secreción -si la estimulación parasimpatica u hormonal esta ya produciendo una copiosa secreción, la estimulación simpática sobreañadida la reducirá a veces en gran medida sobre todo a través de la disminución del flujo sanguíneo(vasoconstricción) Regulación hormonal de la secreción glandular En el estomago y el intestino varias hormonas gastrointestinales ayudan a regular el volumen y la composición de las secreciones Estas hormonas se liberan en la mucosa gastrointestinal como respuesta a la presencia de alimentos en la luz del tubo digestivo Mecanismo básico de secreción por las células glandulares -os nutrientes necesarios para la formación de secresion deben difundir o transportarse de forma activa -muchas mitocondrias localizadas dentro de la célula y cerca de su base utilizan ATP -la energía procedente del ATP junto con sustrato adecuado aportado por los nutrientes se utiliza para la síntesis de las sustancias orgánicas secretadas (retículo endoplasmatico y aparato de golgi de la célula glandular) -productores de la secresion se transportan a través de los túmulos del retículo endoplasmatico y en unos 20 min cubren trayecto hacia las vesículas del aparato de golgi -entro del aparato de golgi los materiales se modifican sufren adiciones o se concentran y por ultimo salen del citoplasma en forma de vesículas de secreción que se almacenan en los extremos aplícales de las células secretoras -estas vesículas quedan almacenadas hasta que las señales de control nerviosas u hormonales expulsan su contenido hacia la superficie celular (aumenta la permeabilidad de la membrana celular para los iones de calcio) Propiedades de lubricación y protección del moco en el tubo digestivo Hay varias características que hacen de el un lubricante ‘-tiene una cualidad adherente que permite fijarse con firmeza a los alimentos y a otras partículas formando una fina capa sobre su superficie -posee la consistencia suficiente para cubrir la pared gastrointestinal y evitar casi todo contacto real ente las partículas de alimentos y la mucosa -su resistencia al deslizamiento es muy escasa, por lo que las partículas se desplazan a lo largo del epitelio con suma facilidad -el moco hace que las partículas fecales se adhieran entre ellas creando masas fecales que se expulsan gracias a los movimientos intestinales -es muy resistente a la digestion por las enzimas gastrointestinales -glucoproteinas del moco poseen propiedades anfóteras lo que significa que amortiguan pequeñas cantidades de ácidos o alcalis; ademas el moco suele contener cantidades moderadas de iones HCO

1-se produce una reabsorción activa de iones Na a lo largo de todo el conducto salival y al mismo tiempo se secretan activamente iones de K que se intercambian con los de Na de esta forma se reduce mucho la concentración salival de iones de Na supera la secresion de K 2-el epitelio ductal secreta iones de HCO3 hacia la luz del conducto esto se debe al menos en parte a un intercambio pasivo de HCO3 por CL aun que también podría ser consecuencia de un proceso de secreción activa. Funciones de la saliva en relación con la higiene bucal La saliva ayuda a evitar este deterioro de varias maneras: 1-flujo de la saliva ayuda a lavar y a arrastrar los gérmenes patogenos y las partículas alimenticias que les proporcionan el sostén metabólico 2-la saliva contiene varios factores que destruyen las bacterias entre ellos iones tiocianato y distintas enzimas proteoliticas -atacan a la bacteria -favorecen penetración en las bacterias -digieren partículas alimenticia 3-la alivia suele contener cantidades significativas de anticuerpos que destruyen a las bacterias bucales por tanto en ausencia de salivacion los tejidos bucales se ulceran y se infectan las caries dentales aparecen de inmediato Regulación nerviosa de la secreción salival Los núcleos salivares se encuentran situados aproximadamente en la union entre el bulbo y la protuberancia y se excitan tanto por los estímulos gustativos como por los estímulos táctiles procedentes de la lengua y otras zonas de la boca y la laringe Las señales nerviosas llegan a los núcleos salivares desde los centros superiores del sistema nervioso central también pueden estimular o inhibir la salivacion

El área del apetito del encéfalo que regula en parte estos efectos se encuentra en la proximidad de los centros parasimpáticos del hipotálamo anterior y en gran medida responde alas señales procedentes de las áreas del gusto y el olfato de la corteza cerebral o de la amígdala La salivación tambien puede producirse como respuesta a los reflejos que se originan en e estomago y en la parte alta del intestino sobre todo cuando se degluten alimentos irritantes o cuando la persona siente náuseas debidas a alguna alteración gastrointestinal Saliva 1-partida-ptralina 2-sublingual. -mucosa 3-submaxilar-mucosa ✅lisas ❌rugosas Función- lubricación arostrabacterial limpia sustrato Estomago 1-oxinticas 1-mucosas-moco 80%. 2-pépticas-pepsinogeno. Cell nerviosa 3-parientales-ac. Clorhídrico. -Cel G gastrina factor intrinseco. -enterocromafines -histanina Fases 1-cefálica-vista, olfato, gusto, tacto. Estimulación 2-gastrica- reflejo-> gastrina Acetilcolinacell aciliares enzimas dig. 3-intestinal gastrina en duodeno. CCK Tripsina, quimiotripcina Secretina HCO3 en /. Epiteliodual protege intestino e acidos Páncreas amilasa, liposa células lagerhans Enzimas digeridas digestion 2piloricas moco 1mm 20%. Gastrina uodeno (cell G) Hepatocitos a.c biliar colesterol -bilis vesícula Hígado 94% reabs libera la bilis en resp. A la cck—>grasas 6% heces