FISIOLOGÍA CELULAR
El organismo está constituido por: (de menor a mayor complejidad).
• Células
1. Células nerviosas
2. Células musculares o fibra muscular
3. Células epiteliales
4. Células conjuntiva
• Tejidos: constituidos por un conjunto de células.
• Órganos: constituidos por un conjunto de tejidos.
• Sistema o aparato: conjunto de órgano que trabajan conjuntamente para llevar a cabo la
función.
El organismo además está constituido por agua. En un individuo adulto de 70 Kg, el 40 % es
sólido y el 60% es líquido. 2/3 parte de este líquido se dispone en el interior de la célula
(intracelular) y el 1/3 está fuera de la célula, entre las células o formando parte del plasma
sanguíneo.
En los líquidos del organismo hay principios inmediatos (Hidrato de carbono en forma de
glucosa, Grasas en forma de lípidos (como no son hidrosolubles no están libre si no unida a
proteínas). Proteínas con diferentes funciones) e iones como cloro y sodio.
Los líquidos extracelulares son pobre en potasio y rico en calcio y sal. Los líquidos
intracelulares son pobre en sal y calcio y rico en potasio. Si en alguna circunstancia la célula se
hace permeable al potasio, este saldrá. Si es permeable al sodio, éste entrará en la célula y lo
mismo con el cloro.
Las células son entidades individualizadas unas de otras en su mayor parte porque están
rodeadas de la membrana celular.
La membrana celular está formada por:
• lípidos (grasas) disponiéndose en dos capas formando la bicapa lipídica (fosfolípidos,
colesterol, glucolipidos).
• Proteínas, algunas solo están en la parte extracelular de la membrana, otras solo están
en la cara interna citoplasmática y hay otras proteínas que atraviesan la membrana.
Las proteínas de membrana tienen las siguientes funciones:
• Proteínas transportadoras: por ejemplo de glucosa.
• Otras permiten el paso de agua por eso se les llama canales acuoso.
