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Fisiologia Celular 2, Apuntes de Fisiología

Fisiologia Celular Fisiologia Celular Fisiologia Celular Fisiologia Celular

Tipo: Apuntes

2019/2020

Subido el 18/11/2020

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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDICIPLINARIA DE INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS AVANZADAS
Tarea 3: Fisiología Celular
Alumno: Aaron Antonio Archundia Bazán
Materia: Fisiología
I. Definición y función de la Célula
Una célula es la unidad anatómica funcional de los
seres vivos. Las células son los elementos básicos
que conforman el organismo; aportan la estructura
de los tejidos y los órganos del cuerpo, ingieren los
nutrientes y los convierten en energía, y realizan
funciones especializadas. Además, las células
contienen el código hereditario del organismo que
controla las sustancias sintetizadas por las células y
les permite realizar copias de sí mismas.
II. Organización de la célula
Las partes más importantes de una célula son el
citoplasma y el núcleo, que son separados entre
por una membrana nuclear.
Las diferentes sustancias que componen la célula
se conocen como protoplasma. El protoplasma
está formado por cinco sustancias: agua,
electrolitos, lípidos y carbohidratos.
Agua
El principal medio líquido de la célula es el agua,
que está presente en la mayoría de las células,
excepto en los adipocitos, en una concentración del
70-85%. Muchos de los componentes químicos de
la célula están disueltos en el agua, mientras que
otros están en suspensión como micropartículas
sólidas. Las reacciones químicas tienen lugar entre
los productos químicos disueltos o en las
superficies de las partículas en suspensión o de las
membranas.
Iones
Algunos de los iones importantes de la célula son
el potasio, el magnesio, el fosfato, el sulfato, el
bicarbonato y cantidades más pequeñas de sodio,
cloruro y calcio. Los iones son los productos
químicos inorgánicos de las reacciones celulares y
además son necesarios para el funcionamiento de
algunos de los mecanismos de control celulares.
Por ejemplo, los iones que actúan en la membrana
celular son necesarios para la transmisión de los
impulsos electroquímicos en el músculo y las fibras
nerviosas.
Proteínas
Las proteínas constituyen entre el 10 y el 20% de la
masa celular. Hay dos tipos, proteínas estructurales
y proteínas funcionales.
Las proteínas estructurales están presentes en la
célula en forma de filamentos largos que son
polímeros de muchas moléculas proteicas
individuales. Las proteínas fibrilares se encuentran
fuera de la célula, especialmente en las fibras de
colágeno y elastina del tejido conjuntivo y en las
paredes de los vasos sanguíneos, tendones,
ligamentos, etc.
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UNIDAD PROFESIONAL INTERDICIPLINARIA DE INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS AVANZADAS

Tarea 3: Fisiología Celular

Alumno: Aaron Antonio Archundia Bazán

Materia: Fisiología

I. Definición y función de la Célula Una célula es la unidad anatómica funcional de los seres vivos. Las células son los elementos básicos que conforman el organismo; aportan la estructura de los tejidos y los órganos del cuerpo, ingieren los nutrientes y los convierten en energía, y realizan funciones especializadas. Además, las células contienen el código hereditario del organismo que controla las sustancias sintetizadas por las células y les permite realizar copias de sí mismas. II. Organización de la célula Las partes más importantes de una célula son el citoplasma y el núcleo, que son separados entre sí por una membrana nuclear. Las diferentes sustancias que componen la célula se conocen como protoplasma. El protoplasma está formado por cinco sustancias: agua, electrolitos, lípidos y carbohidratos.

  • Agua El principal medio líquido de la célula es el agua, que está presente en la mayoría de las células, excepto en los adipocitos, en una concentración del 70 - 85%. Muchos de los componentes químicos de la célula están disueltos en el agua, mientras que otros están en suspensión como micropartículas sólidas. Las reacciones químicas tienen lugar entre los productos químicos disueltos o en las superficies de las partículas en suspensión o de las membranas.
  • Iones Algunos de los iones importantes de la célula son el potasio, el magnesio, el fosfato, el sulfato, el bicarbonato y cantidades más pequeñas de sodio, cloruro y calcio. Los iones son los productos químicos inorgánicos de las reacciones celulares y además son necesarios para el funcionamiento de algunos de los mecanismos de control celulares. Por ejemplo, los iones que actúan en la membrana celular son necesarios para la transmisión de los impulsos electroquímicos en el músculo y las fibras nerviosas.
  • Proteínas Las proteínas constituyen entre el 10 y el 20% de la masa celular. Hay dos tipos, proteínas estructurales y proteínas funcionales. Las proteínas estructurales están presentes en la célula en forma de filamentos largos que son polímeros de muchas moléculas proteicas individuales. Las proteínas fibrilares se encuentran fuera de la célula, especialmente en las fibras de colágeno y elastina del tejido conjuntivo y en las paredes de los vasos sanguíneos, tendones, ligamentos, etc.

UNIDAD PROFESIONAL INTERDICIPLINARIA DE INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS AVANZADAS

Las proteínas funcionales son un tipo de proteína totalmente diferente, compuesto habitualmente por combinaciones de pocas moléculas en un formato tubular-globular. Estas proteínas son principalmente las enzimas de la célula. todas las reacciones químicas que dividen la glucosa en sus componentes y después los combinan con el oxígeno para formar dióxido de carbono y agua, mientras se proporciona simultáneamente energía para las funciones celulares, están catalizadas por una serie de enzimas proteicas.

  • Lípidos Los lípidos son varios tipos de sustancias que se agrupan porque tienen una propiedad común de ser solubles en disolventes grasos. Lípidos especialmente importantes son los fosfolípidos y el colesterol, que juntos suponen solo el 2% de la masa total de la célula. Su importancia radica en que, al ser principalmente insolubles en agua, se usan para formar las barreras de la membrana celular y de la membrana intracelular que separan los distintos compartimientos celulares.
  • Carbohidratos Los carbohidratos siempre están presentes en forma de glucosa disuelta en el líquido extracelular circundante, de forma que es fácilmente accesible a la célula. Además, una pequeña cantidad de hidratos de carbono se almacena en las células en forma de glucógeno, que es un polímero insoluble de glucosa que se puede despolimerizar y usar rápidamente para aportar la energía que necesitan las células. III. Estructura física de la célula La célula contiene estructuras físicas muy organizadas que se denominan orgánulos intracelulares. La naturaleza física de cada orgánulo es tan importante como lo son los componentes químicos para las funciones de la célula.
  • Membrana Celular La membrana celular (también denominada membrana plasmática) cubre la célula y es una estructura elástica, fina y flexible que tiene un grosor de tan solo 7,5 a 10 nm. Está formada casi totalmente por proteínas y lípidos, La barrera lipídica de la membrana celular impide la penetración de sustancias hidrosolubles. La bicapa lipídica básica está formada por tres tipos principales de lípidos: fosfolípidos, esfingolípidos y colesterol. Figura III.I Organización de los orgánulos (Extraída de ”Tratado de Fisiología, Guyton Hall” )

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Bibliografía

• Hall, J. E. (2011). Guyton y Hall.

Tratado de fisiología médica. Elsevier Health Sciences.

• Ganong, W. F. (1988). Fisiología

médica , Mc. graw hill.