La Célula Humana: Estructura, Funciones y Organelas, Diapositivas de Fisiología Humana

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LA CÉLULA Y SUS FUNCIONES

Dr. Erwin Ribera Añez Fisiología Humana

CÉLULA

 Las dos partes más importantes de la célula son el

núcleo y el citoplasma, entre sí están separados

por una membrana nuclear. El citoplasma está

separado de los líquidos circundantes por una

membrana celular o membrana plasmática.

 Protoplasma: son las diferentes sustancias que

componen la célula, y está compuesto

principalmente por: agua, electrólitos, proteínas,

lípidos e hidratos de carbono.

IONES

 Son los productos químicos inorgánicos de las reacciones celulares y son necesarios para el funcionamiento de algunos de los mecanismos de control celulares.  El potasio, el magnesio, el fosfato, el sulfato, el bicarbonato. y pequeñas cantidades de sodio, cloruro y calcio.

PROTEÍNAS

 Después del agua, las proteínas son las sustancias más abundantes en la mayoría de las células. Constituyen el 10 y el 20% de la masa celular.  Existen de dos tipos: proteínas estructurales y proteínas funcionales.  Proteínas estructurales: están en la célula en forma de filamentos largos que son polímeros de muchas moléculas proteicas individuales. Estos forman a los microtúbulos, que proporcionan el citoesqueleto a orgánulos celulares.  Proteínas funcionales: Son principalmente las enzimas de la célula , a menudo son móviles dentro del líquido celular.

HIDRATOS DE CARBONO

 Tienen escasas funciones estructurales en la célula.  Tienen un papel importante en la nutrición celular.  Supone el 1% de la masa total, que puede aumentar al 3% en las células musculares, y hasta el 6% en hepatocitos.  Los hidratos de carbono se encuentran en forma de glucosa, disuelta en el líquido extracelular circundante.  Glucógeno en las células.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA

 La célula contiene estructuras físicas muy bien organizadas, que se denominan orgánulos intracelulares.  La naturaleza física de cada orgánulo es tan importante como lo son los componentes químicos para las funciones de la célula.

MEMBRANA CELULAR O MEMBRANA PLASMÁTICA

 Cubre a la célula, es una estructura elástica, fina y flexible.  Está formada por proteínas (55%), fosfolípidos (25%), colesterol (13%), otros lípidos (4%), hidratos de carbono 3%).  La estructura básica de la membrana consiste en una bicapa lipídica, que rodea continuamente a toda la superficie celular.  Formada por moléculas de fosfolípidos, los cuales en un extremo es soluble en agua, y el otro es soluble sólo en grasa.  Tiene dos tipos de proteínas: las integrales y las periféricas.

HIDRATOS DE CARBONO DE LA MEMBRANA CELULAR

<<GLUCOCÁLIZ>>

 Se presentan combinados con proteínas o lípidos en forma de glucoproteínas o glucolípidos.  Toda la superficie externa de la célula tiene un recubrimiento débil de hidratos de carbono que se conoce como glucocáliz.

RETÍCULO ENDOPLÁSMICO.

 Es una red de estructuras vesiculares tubulares y planas del citoplasma.  los túbulos y vesículas están conectados entre sí.  Sus paredes están formadas por membranas de bicapa lipídica.  El espacio dentro de los túbulos y vesículas está lleno de una mat (^) riz endoplásmica, la cual es un medio acuoso.  La enorme superficie de este retículo y muchos sistemas enzimáticos unidos a su membrana constituyen una parte importante en el metabolismo de la célula.

RIBOSOMAS Y RETÍCULO ENDOPLÁSMICO RUGOSO

 En la superficie exterior del retículo endoplásmico existen ribosomas.  Cuando están presentes, el retículo se denomina retículo endoplásmico rugoso.  Los ribosomas están formados por una mezcla de ARN y proteínas, su función es la de sintetizar nuevas proteínas en la célula.

APARATO DE GOLGI

 Está formado por cuatro o más capas apiladas de vesículas cerradas, finas y planas, que se alinean cerca de uno de los lados del núcleo.  Este aparato es prominente en células secretoras.  Este aparato funciona asociado con el retículo endoplásmico.  El retículo endoplásmico envía vesículas con sustancias al aparato de Golgi y aquí se procesan para formar lisosomas, y vesículas secretoras.

LISOSOMAS

 Son orgánulos vesiculares que se forman por la rotura del aparato de Golgi y después se dispersan por todo el citoplasma.  Los lisosomas constituyen el aparato digestivo intracelular que permite que la célula digiera, estructuras celulares dañadas, partículas de alimento que ha ingerido, y sustancias no deseadas (como las bacterias).  Contiene enzimas digestivas, de tipo hidrolasa.

VESÍCULAS SECRETORAS

 las sustancias secretoras que se forman en el sistema del retículo endoplásmico-aparato de Golgi y después se liberan desde el aparato de Golgi hasta el citoplasma en forma de vesículas secretoras o gránulos secretores.  Estás vesículas almacenan proenzimas proteicas (enzimas no activadas).

MITOCONDRIAS

 Sin las mitocondrias, las células no serían capaces de extraer energía suficiente de los nutrientes, por lo tanto cesarían todas las funciones celulares.  Las mitocondrias se encuentran en todas las zonas del citoplasma de la célula.  Están compuestas principalmente por dos membranas de bicapa lipídica-proteínas: una membrana externa y otra interna.  Los plegamientos de la membrana interna forman los compartimientos en los que se unen enzimas oxidativas.  La cavidad interna de las mitocondrias está llena de matriz con enzimas necesarias para extraer energía de los nutrientes.  Se reproducen por sí mismas.