Leonor Carrillo. 2003. Microbiología Agrícola. Capítulo 4
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4. Estructuras de los hongos
4.1. Somáticas
Micelio es el conjunto de
filamentos y un trozo del mismo
se denomina hifa. Las hifas
pueden presentar septos y
entonces el micelio está
tabicado. Septos primarios son
los formados cuando hay
división nuclear y adventicios
los otros. Si los tabiques están
ausentes se habla de micelio
continuo. Los mohos son
micromicetos filamentosos.
Cuando el hongo es una célula
aislada se dice unicelular o
levadura. Los cortos filamentos
compuestos por las células que
brotan de una levadura
constituyen el pseudomicelio.
Plecténquima es un conjunto
de hifas entrelazadas que se
asemejan a un tejido. Se dice prosénquima si las hifas pueden ser reconocidas y
pseudoparénquima cuando han perdido su individualidad. Esclerocio es un
plecténquima generalmente macroscópico que puede permanecer en vida latente.
Rizomorfa es un cordón grueso donde el conjunto de las hifas fusionadas ha tomado
el aspecto de raíz. Rizoides son las hifas de succión, como raicillas, que penetran en el
substrato. Haustorio es la hifa de succión del hongo parásito dentro de la célula del
hospedador. Apresorios son unas hifas
achatadas que se adhieren al substrato o al
hospedador como sostén, especialmente en
el comienzo de la infección.
4.2. Reproductoras
Anamorfo es el hongo con multiplicación
asexuada y teleomorfo es el mismo con
reproducción sexuada. Se les asigna
distinto género y especie. Holomorfo
indica el ciclo de vida total.
Esporas son los elementos de
perpetuación de la especie. De acuerdo a la
morfología reciben distinto nombre:
alantospora con forma de banana,
aleuriospora con base plana, dictiospora
