CAPÍTULO 32 GÉNERO STREPTOCOCCUS Y BACTERIAS RELACIONADAS
GÉNERO STREPTOCOCCUS
1. Características generales
Dependiendo del medio de cultivo y del producto patológico se presentan
morfológicamente como cocos grampositivos que se asocian en parejas y cadenas
cortas o largas. Presentan un metabolismo fermentativo y producen esencialmente
ácido láctico
2. Estructura
oÁcidos teicoicos y lipoteicoicos. Están íntimamente ligados al
peptidoglucano.
oCarbohidratos de la pared celular. Embebidos y sobresaliendo del
peptidoglucano
oProteínas de la pared celular.
oFimbrias. También intervienen en la adhesión a tejidos del hospedador
oCápsula. Puede estar constituida a expensas de ácido hialurónico o
polisacáridos.
oCapa mucosa. Constituida por polisacáridos extracelulares
Figura 32.1 Estructura de los estreptococos
La estructura se compone de: ácidos teicoicos, fimbrias, capa mucosa,
carbohidratos parietales, capsula, ADN cromosómico, ácidos lipoteicoicos,
membrana citoplasmática, mureína, polisacárido C y proteínas parietales.
3. Clasificación
oHemólisis. Permite distinguir los estreptococos α, ß y γ hemolíticos
oEstructura antigénica. Existen unos antígenos de grupo que permiten
clasificarlos en los que siempre los poseen (serogrupables) y los que
habitualmente carecen de ellos (no serogrupables).
FIGURA 32.1 Estructura antigénica del género Streptococcus
1.Estreptococos serogrupables
CARÁCTER DE GRUPO: Polisacárido C — Ácidos lipoteicoicos (D, H y N)
CARÁCTER DE TIPO: Proteínas de la pared celular Polisacáridos capsulares y
Polisacáridos superficiales de la pared celular
2.Estreptococos no serogrupables
CARÁCTER DE TIPO: Polisacáridos capsulares, Polisacáridos superficiales de la
pared célula y Proteínas parietales superficiales
oCaracterísticas fisiológicas. Mediante algunas pruebas bioquímicas
convencionales es posible la identificación de serogrupos
oCaracterísticas genéticas y químicas estructurales. Son las que hoy se
utilizan para la taxonomía de estos microorganismos
ESTREPTOCOCOS VIRIDANS
