¡Descarga Glucogenolisis y glucogénesis y más Apuntes en PDF de Bioquímica Médica solo en Docsity!
Glucogenólisis
1ra reacción: Es catalizada por la enzima glucógeno fosforilasa que se va a encargar de romper los enlaces alfa- 1,4 mediante una fosforolisis y se obtienen unidades de glucosa 1-fosfato ya que utiliza fósforos para realizar la ruptura de enlaces alfa-1,4. Por lo tanto, el fosforo queda unido a la glucosa que se libera y se llama glucosa 1-fosfato -Rompe el enlace glucosídico añadiendo el grupo fosfato a la que queda libre- Enzima: Glucógeno fosforilasa Producto: Glucosa 1-fosfato La glucógeno fosforilasa rompe los enlaces alfa-1,4 hasta que quedan 4 unidades de glucosa en la ramificación, ahí se detiene (esta estructura restante se llama dextrina límite ) 2da reacción: También llamada hidrolisis de uniones glucosidicas Enzima desramificante elimina la ramificación ( oligo-a(1-4)-a(1-4)-glucanotransferasa ) Transfiere 3 unidades de glucosa de la ramificación a la cadena principal dejando una sola en la ramificación 3ra reacción Actividad desramificante Enzima: Amilo-a 1,6 glucosidasa Produce la ruptura del enlace alfa 1,6 que enlazaba a la única glucosa restante en la ramificación y deja esa glucosa libre Ahora la glucógeno fosforilasa puede continuar hasta encontrar otra ramificación y se repite el proceso 4ta reacción Conversión de la gluosa-1-fosfato liberada en glucosa-6-fosfato La glucosa-1- fosfato se convierte en glucosa-6-fosfato intercambiando de lugar el grupo fosfato con 1 hidrogeno
Enzima: fosfoglucomutasa Esta glucosa-6-fosfato puede ir a la glucolisis También puede ir al hígado y al musculo En el hígado: a través de la enzima glucosa-6-fosfatasa se va a transformar en glucosa libre que podrá ir al torrente sanguíneo y otros tejidos (el grupo fosfato queda libre como fosfato inorgánico) En el musculo: la glucosa-6- fosfato pasa a la glucolisis ya que en el musculo no existe glucosa-6- fosfatasa , por que el glucógeno del musculo no ayuda a mantener la glucemia.
Glucogénesis
La síntesis de glucógeno consiste en el almacenamiento del exceso de glucosa para su uso futuro. El proceso no es de novo e implica la adición de residuos de glucosilo a moléculas de glucógeno ya existentes Paso 1 Isomerización de la glucosa-6-fosfato a glucosa-1-fosfato La adición de glucosa al glucógeno se inicia mediante la fosforilación de glucosa a glucosa-6- fosfato. Enzimas: Hexoquinasa en musculo y Glucoquinasa en el hígado Fuente del grupo fosfato: Adenosín trifosfato (ATP) Luego, la glucosa-6-fosfato se convierte en glucosa-1-fosfato por la enzima fosfoglucomutasa Glucosa + ATP -> glucosa-6-fosfato -> glucosa-1-fosfato Paso 2 Reacción de glucosa-1-fosfato con trifosfato de uridina para formar una forma activada de glucosa: La glucosa-1-fosfato reacciona con trifosfato de uridina para formar una forma activa de glucosa conocida como glucosa de difosfato de uridina (UDP-glucosa) Enzima: UDP-glucosa pirofosforilasa El pirofosfato inorgánico se libera en la reacción Glucosa-1-fosfato + trifosfato de uridina -> UDP-glucosa + pirofosfato
Enzima: amilo-(1,4->1,6)-transglicosilasa , también llamada enzima ramificadora , es similar a la actividad de la glucosiltransferasa y permite el alargamiento de la cadena por ramificación Las cadenas de glucógeno crecen a medida que la glucógeno sintasa agrega residuos de glucosa y se producen ramificaciones adicionales
Gluconeogénesis
Proceso para producir glucosa a partir de precursores de origen alterno a los carbohidratos. Es más que una inversión de la glucolisis. Proporciona al cuerpo glucosa que no se obtiene de los alimentos, como durante un periodo de ayuno. La producción de glucosa es fundamental para los órganos y células que no pueden utilizar los lípidos como energía. Los principales sustratos son los aminoácidos glucogénicos, el lactato y el glicerol. Es activada por dos hormonas: glucagón y epinefrina (producidas en páncreas y glándulas suprarrenales) Es inhibido por la insulina Los principales tejidos gluconeogenicos son el hígado (90%) y los riñones (10%) Consume 4 moléculas de ATP por cada molécula de glucosa, es decir, el doble de las que son generadas en la glucolisis. Se podría considerar a la gluconeogénesis la vía inversa de la glucolisis, pero la diferencia radica en la conversión del fosfoenolpiruvato a piruvato, que no es una vía reversible.
Reacciones 11 pasos: Pasos 1 y 2: piruvato a fosfoenolpiruvato o El piruvato se carboxila a oxalacetato a través de la piruvato carboxilasa; este paso debe ocurrir en la mitocondria. o El 1er paso requiere de 1 molécula de ATP. o La piruvato carboxilasa es estimulada por altas cantidades de acetil-CoA e inhibida por ADP y glucosa. o El oxalacetato se descarboxila y fosforila a fosfoenolpiruvato a través de la fosfoenolpiruvato carboxicinasa. o El fosfoenolpiruvato carboxicinasa requiere 1 molécula de trifosfato de guanosina (GTP). Pasos 3–8: fosfoenolpiruvato a fructosa-1,6-bifosfato o Estos pasos son idénticos, aunque a la inversa, a las reacciones que ocurren en la glucólisis. Paso 9: desfosforilación de fructosa-1,6-bifosfato a fructosa-6-fosfato o Enzima fructosa-1,6-bisfosfatasa para formar fructosa-6-fosfato o Consume 1 molécula de agua o La fructosa-1,6-bisfosfatasa es el paso limitante de la gluconeogénesis. Paso 10: fructosa-6-fosfato a glucosa-6-fosfato vía fosfoglucoisomerasa Paso 11: glucosa-6-fosfato a glucosa o Consume 1 molécula de agua o La glucosa-6-fosfatasa es la enzima que lleva a cabo esta reacción. o Libera 1 fosfato inorgánico o Este paso se produce en la luz del retículo endoplásmico.
o Si la conversión ocurre en la mitocondria, las proteínas de transporte transportan fosfoenolpiruvato al citoplasma. o Si la conversión ocurre en el citoplasma, el oxalacetato debe convertirse primero en malato para su tránsito al citoplasma. El citoplasma alberga las enzimas que convierten el fosfoenolpiruvato en glucosa-6-fosfato.
