• Glucogénesis: Síntesis de glucógeno a partir de
glucosa.
• Glucogenólisis: Demolición o degradación del
glucógeno.
GLUCÓGENO
• Origen animal, formado por cadenas de glucosa
lineales y laterales.
IMPORTANCIA DE LA SÍNTESIS Y
DEGRADACIÓN
• Regula el nivel de glucosa en la sangre y suministra
un reservorio de glucosa para la actividad muscular.
• Papel del cAMP en el control coordinado de la
síntesis y degradación.
• Los defectos enzimáticos congénitos de su
metabolismo producen enfermedades letales o
benignas.
PRINCIPALES TEJIDOS DE SÍNTESIS Y
ALMACENAMIENTO DEL GLUCÓGENO
Hígado
• Depósito: 6% del peso.
• Función: mantenimiento de la glucemia durante las
comidas.
• El glucógeno hepático sirve como fuente de glucosa
para los tejidos extrahepáticos, incluido el músculo,
ante un descenso de la glucosa.
Músculo esquelético
• Depósito: 1% del peso.
• Función: Disminuye después de un ejercicio
muscular.
• El glucógeno del músculo esquelético tiene como
finalidad suministrar glucosa para que sea degrada
oxidativamente y se pueda obtener ATP para la
actividad muscular.
ENZIMAS QUE PARTICIPAN EN EL
METABOLISMO DEL GLUCÓGENO
• SINTESIS: Glucoquinasa, Fosfoglucomutasa,
UDPGlc-pirofosforilasa, Glucogeno sintetasa y
Enzima ramificante.
• DEGRADACIÓN: Fosforilasa, Glucano–
transferasa, Enz.desramificadora, Fosfoglucomutasa y
Glucosa-6-fosfatasa.
METABOLISMO DEL GLUCÓGENO
Etapas de la gluconeogénesis
• Iniciación: La glucosa es tomada y fosforilada.
• Elongación: Varias moléculas de glucosa se unen.
• Ramificación: Aparecen las cadenas laterales.
