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Glucolisis practica UTESA, Guías, Proyectos, Investigaciones de Bioquímica

Practica de glucolisis. UTESA CLASE TALLER GLUCÓLISIS Universidad Tecnológica de Santiago

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2021/2022

Subido el 12/12/2023

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UTESA
CLASE TALLER GLUCÓLISIS
NOMBRE……………………………………………………………………MATRICULA……………………………………………
SOBRE LA GLUCOLISIS
Que otros nombres que tiene la vía.
Vía de Embden-Meyerhof: el nombre se refiere a los científicos Gustav Embden, Otto Meyerhof y Jakub
Karol Parnas, quienes descubrieron la vía de la glucólisis en la década de 1920.
vía de la glucosa o la vía de la glicólisis.
2. Definición del proceso.
La glucólisis es un proceso metabólico que ocurre en el citoplasma de las células y que convierte la
glucosa en dos moléculas de piruvato, junto con la producción de energía en forma de ATP y NADH. Es
una vía metabólica que se encuentra en todos los organismos vivos y que es esencial para la producción
de energía celular. El proceso de glucólisis se puede dividir en tres fases: la fase de preparación, la fase
de clivaje y la fase de producción de energía.
3. Importancia biológica.
Producción de energía: La glucólisis es la vía metabólica que proporciona energía a las células para
realizar sus funciones biológicas. Durante el proceso, se produce ATP que es utilizado como fuente de
energía en diferentes procesos celulares, como la contracción muscular, la síntesis de proteínas y el
transporte activo de iones.
Regulación del metabolismo: La glucólisis es un proceso que se encuentra en el centro del metabolismo
celular y está involucrado en la regulación de muchas otras vías metabólicas. La actividad de la glucólisis
está influenciada por la disponibilidad de nutrientes y por la demanda energética de la célula.
Producción de precursores metabólicos: La glucólisis es la vía metabólica que suministra precursores
metabólicos para la síntesis de otros compuestos importantes en la célula, como los aminoácidos y los
ácidos nucleicos.
Fermentación: La fermentación es un proceso anaeróbico que ocurre después de la glucólisis en algunas
células y que permite la regeneración de NAD+ para continuar con el proceso de glucólisis en ausencia
de oxígeno. La fermentación es importante en la industria alimentaria y en la producción de
biocombustibles.
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¡Descarga Glucolisis practica UTESA y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Bioquímica solo en Docsity!

UTESA CLASE TALLER GLUCÓLISIS NOMBRE……………………………………………………………………MATRICULA…………………………………………… SOBRE LA GLUCOLISIS Que otros nombres que tiene la vía. Vía de Embden-Meyerhof: el nombre se refiere a los científicos Gustav Embden, Otto Meyerhof y Jakub Karol Parnas, quienes descubrieron la vía de la glucólisis en la década de 1920. vía de la glucosa o la vía de la glicólisis.

  1. Definición del proceso. La glucólisis es un proceso metabólico que ocurre en el citoplasma de las células y que convierte la glucosa en dos moléculas de piruvato, junto con la producción de energía en forma de ATP y NADH. Es una vía metabólica que se encuentra en todos los organismos vivos y que es esencial para la producción de energía celular. El proceso de glucólisis se puede dividir en tres fases: la fase de preparación, la fase de clivaje y la fase de producción de energía.
  2. Importancia biológica. Producción de energía: La glucólisis es la vía metabólica que proporciona energía a las células para realizar sus funciones biológicas. Durante el proceso, se produce ATP que es utilizado como fuente de energía en diferentes procesos celulares, como la contracción muscular, la síntesis de proteínas y el transporte activo de iones. Regulación del metabolismo: La glucólisis es un proceso que se encuentra en el centro del metabolismo celular y está involucrado en la regulación de muchas otras vías metabólicas. La actividad de la glucólisis está influenciada por la disponibilidad de nutrientes y por la demanda energética de la célula. Producción de precursores metabólicos: La glucólisis es la vía metabólica que suministra precursores metabólicos para la síntesis de otros compuestos importantes en la célula, como los aminoácidos y los ácidos nucleicos. Fermentación: La fermentación es un proceso anaeróbico que ocurre después de la glucólisis en algunas células y que permite la regeneración de NAD+ para continuar con el proceso de glucólisis en ausencia de oxígeno. La fermentación es importante en la industria alimentaria y en la producción de biocombustibles.
  1. Localización tisular y celular del proceso. Las enzimas que catalizan las reacciones de la glucólisis se encuentran en el citoplasma de la célula, y la glucosa y otros sustratos necesarios para la glucólisis, como el ADP y el NAD+, también se encuentran en el citoplasma. la glucólisis ocurre en el citoplasma de las células de todos los tejidos y órganos del cuerpo, y es un proceso esencial para la producción de energía y la regulación del metabolismo celular en todos los organismos vivos.
  2. Sustrato inicial o precursor. El sustrato inicial o precursor de la glucólisis es la glucosa, una molécula de seis carbonos. La glucosa es una fuente importante de energía para las células y se encuentra en muchos alimentos, especialmente en carbohidratos como el almidón y la sacarosa. la glucosa es el sustrato inicial o precursor de la glucólisis, pero otros monosacáridos también pueden ser utilizados después de ser convertidos en glucosa- 6 - fosfato
  3. Productos finales. Los productos finales de la glucólisis son dos moléculas de piruvato, dos moléculas de ATP, dos moléculas de NADH y dos moléculas de agua. Estos productos pueden ser utilizados en diferentes procesos celulares para la producción de energía y la regulación del metabolismo.
  4. Tipo de secuencia: Ciclo o vía. VIA
  5. Etapas en que se organiza. Fase preparatoria: En esta etapa, la glucosa se convierte en fructosa-1,6-bisfosfato a través de una serie de reacciones que requieren la inversión de energía en forma de dos moléculas de ATP. La glucosa es fosforilada dos veces, produciendo glucosa- 6 - fosfato y luego fructosa- 6 - fosfato, que se convierte en fructosa-1,6-bisfosfato a través de una reacción catalizada por la enzima fosfofructocinasa. Fase de clivaje: En esta etapa, la fructosa-1,6-bisfosfato se cliva en dos moléculas de gliceraldehído- 3 - fosfato, cada una con tres átomos de carbono. Estas moléculas son convertidas en piruvato a través de una serie de reacciones que incluyen la producción de NADH y la producción de dos moléculas de ATP.

períodos de ayuno prolongado o en situaciones en las que la ingesta de carbohidratos es insuficiente.

  1. Interrelaciones con otros procesos. Algunas de las interrelaciones más importantes son: Respiración celular: La glucólisis es la primera etapa de la respiración celular, que es un proceso catabólico en el que la glucosa se oxida para producir ATP. Después de la glucólisis, los productos finales se utilizan en la cadena de transporte de electrones para producir más ATP Gluconeogénesis. Fermentación: Síntesis de ácidos grasos: La acetil-CoA, uno de los productos de la glucólisis, puede ser utilizado para la síntesis de ácidos grasos y lípidos. Síntesis de aminoácidos: Los precursores de la glucólisis, como el piruvato y el oxaloacetato, son utilizados en la síntesis de aminoácidos, que son los bloques de construcción de las proteínas.
  2. Balance energético. El balance energético de la glucólisis es la cantidad neta de energía producida o consumida durante el proceso de la glucólisis, que es la vía metabólica que convierte la glucosa en dos moléculas de piruvato. En resumen, la glucólisis produce una cantidad neta de 2 ATP y 2 NADH. Durante la glucólisis, se invierten dos moléculas de ATP para iniciar la reacción, pero se producen cuatro moléculas de ATP por fosforilación a nivel de sustrato, lo que resulta en una ganancia neta de dos moléculas de ATP. Además, se producen dos moléculas de NADH, que pueden ingresar al ciclo del ácido cítrico para producir más ATP mediante la fosforilación oxidativa. Por lo tanto, el balance energético de la glucólisis es:
    • Consumo de 2 moléculas de ATP para la fosforilación de glucosa a glucosa- 6 - fosfato y fructosa- 6 - fosfato a fructosa-1,6-bisfosfato.
    • Producción de 4 moléculas de ATP por fosforilación a nivel de sustrato durante la oxidación de la gliceraldehído- 3 - fosfato a 1,3-bisfosfoglicerato y la fosfoenolpiruvato a piruvato.
  • Producción de 2 moléculas de NADH durante la oxidación de la glucosa- 6 - fosfato a ácido pirúvico.
  • Producción de 2 moléculas de piruvato. Por lo tanto, el balance neto de la glucólisis es de 2 moléculas de ATP y 2 moléculas de NADH producidas por molécula de glucosa consumida.
  1. Reproducir la secuencia de reacciones de la glucolisis (sin fórmulas). Puede dividir en dos fases: la fase preparatoria y la fase de generación de energía Fase preparatoria:
  2. La glucosa se fosforila utilizando ATP para formar glucosa- 6 - fosfato.
  3. La enzima isomerasa convierte la glucosa- 6 - fosfato en fructosa- 6 - fosfato.
  4. La fructosa- 6 - fosfato se fosforila utilizando ATP para formar fructosa-1,6-bifosfato. Fase de generación de energía:
  5. La fructosa-1,6-bifosfato se divide en dos moléculas de ácido pirúvico (también conocido como ácido pirúvico).
  6. Durante la división de la fructosa-1,6-bifosfato, se liberan 2 moléculas de ATP y 2 moléculas de NADH.
  7. El ácido pirúvico resultante puede ser utilizado en la respiración celular para producir más ATP.
  8. Describir, por escrito, tres reacciones de la glucolisis Tres reacciones clave de la glucólisis: Fosforilación de la glucosa: La glucosa es fosforilada por una molécula de ATP para formar glucosa- 6 - fosfato. Esta reacción es catalizada por la enzima hexoquinasa y requiere la presencia de magnesio como cofactor. La fosforilación de la glucosa tiene una alta energía de activación, lo que significa que requiere una gran cantidad de energía para llevarse a cabo. Isomerización de la glucosa- 6 - fosfato: La glucosa- 6 - fosfato se convierte en fructosa- 6 - fosfato mediante la acción de la enzima isomerasa. Esta reacción es una isomerización, lo que significa que la estructura de la molécula se altera sin cambiar su composición química.