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APELLIDOS Y NOMBRES: CRUZ SÁNCHEZ, SAMIRA NICOLLE.
MATERIA: BOTÁNICA
CICLO: Ill.
DOCENTE: CHAMAN MEDINA, MERCEDES.
B O T Á N I C A
PRACTICA Nº 8
FRUTO Y SEMILLA
I. INTRODUCCION
Un fruto es un ovario maduro de una flor. A veces, otras partes florales están
intimamente relacionadas con el ovario maduro y, por ende, son componentes del fruto.
En muchos casos, el desarrollo del fruto depende de la polinización. En ocasiones una
gran cantidad de polen inactivo o muerto estimulará el desarrollo de los frutos y el ácido
indoalcético u otras sustancias reguladoras del crecimiento pueden sustituir al polen.
Los frutos son estructuras auxiliares en el ciclo sexual de la vida y existen sólo en
las plantas antofitas. Indudablemente su desarrollo ha sido un factor importante en la
evolución de las plantas terrestres. Los frutos protegen a las semillas, contribuyen a su
diseminación y son un factor importante para regular el tiempo de la germinación.
Los frutos tienen constantemente la misma estructura y por ende, son muy
importantes para clasificar a las antofitas. En el lenguaje cotidiano el término "fruto" se
refiere habitualmente a una estructura comestible y jugosa, como la de una manzana,
una ciruela, un durazno. Hay estructuras como la berenjena, la calabaza y el pepino que
se denominan que se denominan comúnmente "verduras". Por su parte, los "granos" de
maíz, avena y otros cereales no son considerados popularmente como frutos; y sin
embargo, todos los mencionados son frutos desde el punto de vista de la botánica.
Las semillas completan el proceso de reproducción que se inicia en las flores y están
formadas siempre por un embrión rodeado por las cubiertas de la semilla. El embrión se
desarrolla a partir del cigoto y el recubrimiento de la semilla se desarrolla a partir de los
tegumentos del óvulo.
Las semillas varía de tamaño desde apenas visibles a simple vista, como en muchas
orquídeas, hasta alcanzar varios centímetros de grosor, como los cocos o incluso más
grandes.
Las dos partes esenciales son la cubierta de la semilla, desarrollada de los
tegumentos del óvulo, y el embrión que ordinariamente se desarrolla de la oosfera
fecundada. La principal diferencia entre los embriones de monocotiledóneas y los de las
dicotiledóneas es la presencia de uno o dos cotiledones.
Las semillas maduras de la mayoría de las plantas, normalmente tienen un período
de descanso antes de desarrollarse en nuevas plantas. Durante su estado temprano de
crecimiento, antes de que esté totalmente independiente del alimento guardado en la
semilla, la nueva plántula se denomina plántula. El proceso que ocurre desde el
momento en que el embrión reinicia su crecimiento hasta que la plántula se establece, se
denomina colectivamente como germinación.
. Drupa "durazno". Pomo "manzana"
. Pepónide "zapallo". Hesperidio "naranja"
. Balausta "granada"
- Frutos agregados: Elegir dos frutos agregados y dos múltiples, y con la ayuda
del buscador Google, presentar la imagen, identificar sus partes y describir (segun
ejemplo)
. Eterio "fresa"
. Cinorrodón “rosa”
. Sicono "higo". Sorosis "piña"
. Cono "pino". Gálbula "ciprés"
3. Estructura del Pericarpo: epicarpo, mesocarpo, endocarpo.
- Muestra: fruto de "manzana". Corte radial
- Coloración: verde de metilo
4. Estructura del Pericarpo
- Muestra: fruto de "naranja". Corte radial
- Coloración: verde de metilo
5. Estructura de una Cariópside
- Muestra: fruto de "trigo". Corte radial (en el surco medio)
- Coloración: verde de metilo
6. Anatomía de la semilla
- Muestra: semilla de "manzana". Corte transversal
- Coloración: verde de metilo
7. Anatomía de la cubierta Seminal.
- Muestra: semilla " Desmodium incanum ". Corte transversal
- Coloración: verde de metilo
8. Germinación : Observar el video y hacer la descripción de los tipos de germinación.
(https://www.youtube.com/watch?v=cza8Grh9ZK4)
a. Epigea
- Muestra: semillas de “frejol”
b. Hipogea
- Muestra: semilla (fruto) de "maíz"
lV. RESULTADOS.
1. Se presentarán según las indicaciones y el ejemplo adjunto.
FRUTO: PARTES.
a
2.Tipos de fruto
OBSERVACION: Partes de fruto
ESPECIE : Durazno
NOMBRE COMÚN : Prunus persica
Endocarpo
Mesocarpo
Exocarpo
Endocarpo
Semilla
Endocarpo
Pedículo
Sépalo
OBSERVACION: Partes de fruto
ESPECIE : fresa
NOMBRE COMÚN : Fragaria vesca
Aquenios
Tejido carnoso
abultado del
tálamo
Epidermis de
Hipanto
Hipanto
OBSERVACION: Partes de fruto
ESPECIE : manzana
NOMBRE COMÚN : Malus communis
Semilla
Mesocarpo
Endocarpo (^) Pedículo
Exocarpo
OBSERVACION: Partes de fruto
ESPECIE : piña
NOMBRE COMÚN : Ananas comosus
Frutos Brácteas
florales
Eje de la
influorescencia
B) AGREGADOS
C) MÚLTIPLES
Pared del
carpelo Endocarpo
Carpelos Semilla
Exocarpo
TIPO DE FRUTO: Fruto carnoso (Baya)
DESCRIPCION: Fruto de color rojo, se
caracterizan por su pericarpo carnoso y jugoso,
presenta un tejido carnoso que envuelven a las
semillas.
NOMBRE COMÚN : tomate
NOMBRE CIENTÍFICO : Lycopersicon
esculentum
Exocarpo
Placenta
Mesocarpo
Semilla
Endocarpo
TIPO DE FRUTO: Fruto agregado
compuesto (cinorrodón)
DESCRIPCION : Los aquenios están unidos
en la parte central y su receptáculo tiene forma
cóncava
NOMBRE COMÚN : rosa
NOMBRE CIENTÍFICO : Rosa canina
Restos de
estambres
Endocarpo Aquenios
Mesocarpo
Exocarpo
Pedicelo
TIPO DE FRUTO: Fruto agregado
compuesto (eterio)
DESCRIPCION: Color muy visible, con eje
carnoso comestible y cáliz persistente, los
aquenios se hayan esparcidos.
NOMBRE COMÚN : fresa
NOMBRE CIENTÍFICO : Fragaria vesca
TIPO DE FRUTO: Fruto multiple (sorosis)
DESCRIPCION : El eje de la influorescencia
es cilíndrico carnoso, con brácteas persistentes,
frutos reunidos y soldados entre sí.
NOMBRE COMÚN : piña
NOMBRE CIENTÍFICO: Ananas comosus
Aquenios
Ostiolo
TIPO DE FRUTO: Fruto multiple (sicono)
DESCRIPCION : Eje de la infrutescencia
dilatado formando un receptáculo cóncavo,
envolvente, piriforme, en cuyo interior están los
frutos.
3.ESTRUCTURA DEL PERICARPO: EPICARPO,
MESOCARPO, ENDOCARPO
ESTRUCTURA DE UNA CARIÓPSIDE
Epidermis
Parénquima
de reserve
Esclerénquima
Esclerénquima
Epidermis
Hipanto
OBSERVACION: Estructura del
pericarpio
NOMBRE COMÚN : manzana
NOMBRE CIENTÍFICO : Malus
communis
CORTE RADIAL
Acúmulos
suculentos Vasos
conductores
Exocarpo Mesocarpo
Endocarpo
OBSERVACION: Estructura del
pericarpio
NOMBRE COMÚN : naranja
NOMBRE CIENTÍFICO : Citrus
aurantium
CORTE RADIAL
Tricomas (vellosidades)
OBSERVACION: Estructura de
cariópside
NOMBRE COMÚN : trigo
NOMBRE CIENTÍFICO : Triticum
sativum
CORTE RADIAL
Endosperma amiláceo
vv
Capas del pericarpio
Capas de aleurona
Testa
Cotiledón
Coleoptilo
V COMENTARIO
Revisando el informe (2016) se encontró que, la flor se poliniza y se forma el
ovulo este ovulo puede estar posicionado en tres formas en los receptáculos, este
ovulo se engorda y comienza a formar el fruto, dicha formación hace que el
fruto obtenga todas las sustancias metabólicas primarias.
Así mismo la monografía expuesta por Nohelys Vásquez (2015) nos comenta
que, Cuando la fecundación ha tenido lugar, generalmente desaparecen las
piezas florales externas: cáliz, corola e incluso los estambres por desecación. El
ovario adquiere mayor desarrollo, transformándose en el fruto y los óvulos, con
el embrión en su interior, se transforman en semillas. Así el fruto es el ovario
transformado y maduro, y la semilla el óvulo fecundado y maduro.
De acuerdo con lo mencionado, es cierto que el ovario crece, engorda y forma el
fruto y este está formado por tres estructuras, las cuales son: Pericarpio (capa
externa), Mesocarpio (capa media), Endocarpio (capa más interna). Estas
estructuras hacen que dependa el tamaño y carnosidad del fruto. Así mismo
estos frutos se comportan de manera muy diferenciada, que pueden ser simples,
compuestos o múltiples.
En el presente informe de manera personal se escogió dos frutos para cada tipo,
en el caso de fruto simple dentro de los dehiscentes se trabajó con la lengumbre
y la silicua, en donde se pudo apreciar la forma similar que estas presentan, a la
vez identificando sus partes y en el caso de las indehiscentes, la cariópside y la
nuez; por últimos en frutos carnosos al hesperidio y la baya (naranja y tomate
respectivamente). Siguiendo con tipo carnoso de fruto, se identificó las partes
del cinorrodón y el eterio y en Múltiples, pude escoger al sorosis y sicono; ya
que son frutos conocidos y se pueda facilitar mejor el entendimiento del tema,
con la respectiva descripción a cada tipo.
Logramos identificar la estructura del pericarpio en la manzana y naranja, la cual
es parecida; la estructura de una cariópside en Trigo con un corte radial pude
entender las regiones de cada parte del embrión. Además de la anatomía de la
semilla en manzana con un corte transversal, se observó a la testa, endospermo,
células parenquimáticas y en el caso de su cubierta seminal en pega-pega
Desmodium incanum con un parénquima reservante: Macroescleréidas,
Osteoescleréidas y Endosperma.
Es realmente una satisfacción identificar las diferencias y características de los
dos tipos de germinación: Epigea e Hipogea.
Culminando con mi comentario, hago mención que el fruto es el ovario
fecundado de las plantas con flor. Pues la pared del ovario engorda al
transformarse en la pared del fruto y se denomina pericarpio, cuya función es
proteger a la semilla. Sin embargo, en las plantas gimnospermas y plantas sin
flores no hay verdaderos frutos, aunque a estructuras reproductivas como los
conos de los pinos, comúnmente se les tome por frutos.
Vl CONCLUSIONES
En esta práctica nos pudimos dar cuenta que el fruto está formado por tres partes,
las cuales son el epicarpio, que es la parte externa del fruto y corresponde a la
cara del carpelo; la segunda es el endocarpio, es la capa interna y corresponde a
la superficie del carpelo, así mismo rodea a las semillas y por último tenemos al
mesocarpo que viene a ser la parte media, observamos que en los frutos carnosos
esta constituye a la pulpa o carne del fruto. Estas estructuras las pudimos
observar por los diferentes tipos de frutos que llevamos para la práctica como la
manzana, naranja, tomate, fresa, durazno, etc.
Se concluyó que el fruto también cumple diversas funciones como pudimos
observar, esta protege a la semilla; y por ende es un medio por el cual ayuda a la
dispersión de las semillas para su germinación.
Se concluyó la importancia de fruto y semilla.
Se concluyo los diferentes tipos de frutos
Se concluyo los principales tipos de frutos simples, agregados y múltiples.
VII REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Vásquez., N. (2015, 20 marzo). Frutos y semillas - Monografias.com.
monografías.com.
https://www.monografias.com/trabajos73/frutos-semillas/frutos-semillas.shtml.
Bonilla., L. F. (2016, 17 agosto). Informe 4 flor, fruto y semillas. StuDocu.
https://www.studocu.com/latam/document/universidad-estatal-a-distancia-costa-
rica/laboratorio-de-botanica-general/informe-4-flor-fruto-y-semillas-luis-
fernando-bonilla/5231625.
S. (2020b, octubre 1). ▷ Germinación epigea e hipogea. agronomía.com.
https://www.xn--agronoma-i2a.com/2015/02/germinacion-epigea-e-
hipogea.html.
