IE JOSE MEJIA URIBE
GUIA INTERDISCIPLINAR AREA DE CIENCIAS NATURALES
(Biología, Edc Física, Química, Ciencias Integradas)
Tema: QUIMICA ORGANICA (ALCANOS)
Competencias: Identifica las propiedades y estructura de la materia y diferencia
elementos, compuestos y mezclas.
Estudiantes:
Grado: UNDECIMO Fecha: del 15 a 26 de marzo 2021 Período: I
Docente: NEIDIS LUNA TORRES CEL: 3217003318 Química y
biología
FRANKLIN CAMPO CEL: 310 4008963 C. integradas
ROBERTO LOPEZ CEL: 312 8578963 Edu. Física
OVI OMAR CABALLERO CEL 315 4406749 Física
Hola chic@s de grado 11º, saludos y abrazos; con esta guía iniciamos el tema hidrocarburos, iniciando con el alcano,
estos compuestos hacen parte de química orgánica o del carbono, que es el tema central de este periodo.
Hidrocarburos (CH)
¿Qué son los Hidrocarburos?
Los hidrocarburos son compuestos
orgánicos cuya estructura molecular se
forma de la unión entre átomos de
hidrógeno y carbono. HIDRO
(HIDROGENO) CARBURO (CARBONO)
La fórmula básica de los hidrocarburos
es la siguiente: CxHy.
Estos compuestos orgánicos pueden
encontrarse en diferentes estados de
materia: líquido, gaseoso (gas natural o
por condensación) y eventualmente
sólido, el estado depende del número de
carbono que tenga, cadenas cortas de 1
a 6 Carbonos (gas) cadenas medianas de
7 a 20 Carbonos (liquido) cadenas largas
más de 20 carbonos (solidos)
El petróleo (en estado líquido) y el gas
natural (en estado gaseoso) son
mezclas de hidrocarburos. Los
hidrocarburos son la fuente de la que
derivan otras sustancias orgánicas, tales
como el combustible fósil.
Características de los
hidrocarburos
Son compuestos orgánicos
formados únicamente por átomos de
hidrógeno y carbono.
No suelen ser biodegradables.
Son hidrofóbicos, esto es,
insolubles en agua.
Son lipofílicos, es decir, solubles en
solventes orgánicos.
Cuando la combustión es óptima o
completa, producen agua y dióxido de
carbono.
Cuando la combustión es
inadecuada o incompleta, producen agua
y monóxido de carbono o carbono
(hollín).
Clasificación de los
hidrocarburos
Hidrocarburos saturados o alcanos:
son aquellos cuyos enlaces de carbono
son simples. Los alcanos contienen
enlaces simples de carbono-carbono. La
fórmula general de los alcanos es la
siguiente: (CnH2n+2).
oHidrocarburos no
saturados: son aquellos que contienen
