Fisiología Animal Guión de Prácticas. Sesión 6B
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SESIÓN 6
B. VOLUMEN CELULAR
INTRODUCCIÓN
Cuando los parámetros del medio interno del animal se alejan de su intervalo de valores
normales se disparan una serie de sistemas fisiológicos de control que están dirigidos a mantener su
medio interno relativamente estable, capacidad que se denomina homeostasis. El medio interno acuoso
de los animales multicelulares es el líquido extracelular, que actúa como una transición entre el medio
externo del animal y el líquido intracelular. En la relación de parámetros que se encuentran bajo control
homeostático se incluyen: la osmolaridad, temperatura, pH, nutrientes, agua, sodio, calcio y otros iones
inorgánicos, oxígeno… Si el organismo no lograr mantener la homeostasis de estos parámetros, la
función normal se ve afectada, pudiendo aparecer, como resultado, un estado de alteración que puede
llegar a ser patológico. En esta práctica estudiaremos la respuesta (en cambio de volumen) de las
células frente a cambios de osmolaridad en el medio externo.
El movimiento neto de agua a través de una membrana semipermeable en respuesta a un
gradiente de concentración se denomina ósmosis. Durante la ósmosis el agua se desplaza a través de
la membrana celular para diluir la solución más concentrada, una vez que las concentraciones a ambos
lados de la membrana se igualan se detiene el movimiento neto de agua. En función de cómo sea este
desplazamiento neto de agua, cuando comparamos dos soluciones decimos que éstas pueden ser,
isosmóticas, hiperosmóticas o hiposmóticas. La tonicidad es un término fisiológico empleado para
describir una solución y cómo ésta afecta al volumen celular. Si una célula situada en una solución
incorpora agua a su interior aumentando el volumen celular, se dice que la solución es hipotónica para la
célula. Si la célula pierde agua cuando se sitúa en la solución, decimos que la solución es hipertónica. Si
la célula no cambia de tamaño en la solución, decimos que ésta es isotónica.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
- Ósmosis, Osmolaridad (soluciones isosmóticas, hiposmóticas, hiperosmóticas), Tonicidad
(soluciones isotónicas, hipotónicas, hipertónicas).
OBJETIVOS
- Estudiar el efecto de la osmolaridad del medio sobre el volumen celular de eritrocitos de rata.
PROTOCOLO
Preparar 4 tubos eppendorf que contengan cada uno 10 µl de sangre y 40 µl de las siguientes
soluciones:
a) Tubo 1: solución de cloruro sódico al 15 %.
b) Tubo 2: solución de cloruro sódico al 0,9 %.
c) Tubo 3: solución de cloruro sódico al 0,45 %.
d) Tubo 4: agua destilada.
