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Herramientas Básicas para la Gestión de Calidad: Deming y sus Herramientas de Calidad, Apuntes de Gestión de Marca

Una introducción a las herramientas básicas que una organización debe emplear para la gestión de calidad, con énfasis en el ciclo de Deming (PDCA). Se describen objetivos y características de las herramientas, así como el uso del ciclo Deming como herramienta de mejora continua. Se mencionan siete herramientas básicas de la calidad: diagramas de flujo, diagramas de causas-efectos, hojas de verificación, gráficos de Pareto, histogramas, diagramas de dispersión y control estadístico de procesos.

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 07/03/2021

Jean-PaulRocca
Jean-PaulRocca 🇵🇪

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HERRAMIENTAS BASICAS DE LA
CALIDAD
Toda organización que desee implantar un sistema de gestión de la
calidad, con la finalidad de efectuar una gestión total de la calidad,
debería emplear una multiplicidad de herramientas.
Estas deben ser diseñadas para que la organización esté en
condiciones de realizar la planificación, el control, el aseguramiento
y la mejora de la calidad, en el marco del sistema de gestión de la
calidad que ha sido implantado, adaptado a las condicionantes de su
realidad interna y a las impuestas por el entorno en el cual se
encuentra.
Las herramientas permiten que la organización logre su finalidad, en
forma eficaz y eficiente, empleando sus recursos de manera racional.
Se entiende por herramienta o instrumento aquello que se emplea
para ejecutar una acción, con la finalidad de conseguir una finalidad.
Es importante resaltar que por mejor que sea una herramienta, su
utilidad radica en la habilidad de quien la utiliza; por lo cual, es
necesario que se considere, que el entrenamiento y la capacitación
de los miembros de la organización en el empleo de las mismas, es
de fundamental importancia para la implantación exitosa del sistema
de gestión de la calidad.
Es importante resaltar, que cuando se emplean herramientas, no hay
una única solución válida, ni el empleo de una sola herramienta va a
permitir lograr la solución a un problema.
Todas las herramientas que son factibles emplear deberían ser
utilizadas con una adecuada armonización y una correcta
interrelación entre sí.
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¡Descarga Herramientas Básicas para la Gestión de Calidad: Deming y sus Herramientas de Calidad y más Apuntes en PDF de Gestión de Marca solo en Docsity!

HERRAMIENTAS BASICAS DE LA

CALIDAD

Toda organización que desee implantar un sistema de gestión de la calidad, con la finalidad de efectuar una gestión total de la calidad, debería emplear una multiplicidad de herramientas. Estas deben ser diseñadas para que la organización esté en condiciones de realizar la planificación, el control, el aseguramiento y la mejora de la calidad, en el marco del sistema de gestión de la calidad que ha sido implantado, adaptado a las condicionantes de su realidad interna y a las impuestas por el entorno en el cual se encuentra. Las herramientas permiten que la organización logre su finalidad, en forma eficaz y eficiente, empleando sus recursos de manera racional. Se entiende por herramienta o instrumento aquello que se emplea para ejecutar una acción, con la finalidad de conseguir una finalidad. Es importante resaltar que por mejor que sea una herramienta, su utilidad radica en la habilidad de quien la utiliza; por lo cual, es necesario que se considere, que el entrenamiento y la capacitación de los miembros de la organización en el empleo de las mismas, es de fundamental importancia para la implantación exitosa del sistema de gestión de la calidad. Es importante resaltar, que cuando se emplean herramientas, no hay una única solución válida, ni el empleo de una sola herramienta va a permitir lograr la solución a un problema. Todas las herramientas que son factibles emplear deberían ser utilizadas con una adecuada armonización y una correcta interrelación entre sí.

Objetivos para el empleo de herramientas de

calidad

Las herramientas a emplear en la gestión de calidad, pueden tener diversos objetivos, los más destacables son:  Identificar los problemas  Distinguir los problemas de calidad, acorde a su importancia o a su significación  Identificar las posibles causas del problema que se ha considerado más importante o más significativo.  Identificar las posibles metodologías para resolver el problema.  Seleccionar entre las soluciones factibles la que podría considerarse como la mejor.  Planificar la aplicación de la solución elegida.  Implantar la solución elegida.  Verificar la eficacia de la solución implantada.

Características de las Herramientas a emplear

Las herramientas a emplear deben tener ciertas características, las más destacables son:  Sencillas en su principio de empleo  De fácil utilización en el trabajo en equipo  Visuales para favorecer la dinámica de equipo  Conducir rápidamente al consenso entre las diversas personas que integran el equipo  Poder aplicarse a diversos sectores dentro de la organización  Servir de soporte para las acciones de gestión de la calidad en la organización.  Emplearse como una forma de conservar la memoria de los avances en la mejora de la calidad dentro de la organización.

Hacer: implementar los procesos. Es ejecutar y aplicar las tareas tal como han sido planificadas. Verificar: realizar el seguimiento y medición de los procesos y los productos respecto a las políticas, los objetivos y los requisitos para el producto, e informar los resultados. Actuar: tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos. Si hay que modificar el modelo, ello remite nuevamente a la etapa de planificación. A los efectos de su uso como herramienta, se recomienda seguir las siguientes etapas para la aplicación del ciclo de Deming: Etapa 1: Estudiar un proceso y decidir cuál cambio podría mejorarlo. En esta etapa es recomendable hacerse preguntas como las siguientes:  ¿Cuáles podrían ser los logros más importantes de esta prueba?  ¿Qué cambios podrían ser deseables?  ¿Qué resultados son fáciles de alcanzar?  ¿Es necesario hacer nuevas observaciones? Etapa 2: Efectuar las pruebas o hacer el cambio, de preferencia a escala piloto. En esta etapa es fundamental conseguir resultados que puedan ser ordenados y analizados rápidamente obteniendo la información deseada. Etapa 3: Observar los efectos. Etapa 4: Verificar lo aprendido y repetir la prueba, de ser posible en condiciones diferentes (ambiente, personal, metodología operativa, etc.). Observar la posibilidad de que ocurran cambios secundarios. El ciclo se debe girar continuamente, de modo que al final se alcance el objetivo inicial establecido en la etapa 1. El uso del ciclo de Deming es importante en cada tarea que se realiza y conducirá a una mejora continua en las metodologías de trabajo.

¿Cuáles son las herramientas de la calidad?

Las siete herramientas básicas de la calidad son:

  1. Diagramas de flujo (Flujograma)
  2. Diagramas de Causa – Efecto (Ishikawa)
  3. Hojas de Verificación
  4. Gráficos de Pareto
  5. Histogramas
  6. Diagramas de dispersión
  7. Control Estadístico de Procesos (CEP)
  1. Hojas de verificación : Lista de elementos preestablecidos que se marcarán a partir del momento en que se realicen o se evalúen. Se utiliza para la certificación de que los pasos o elementos preestablecidos se han cumplido o para evaluar en qué nivel están. Es similar a un checklist.
  2. Diagrama de Pareto : Es un recurso gráfico utilizado para establecer un arreglo (de mayor a menor, por ejemplo) en las causas de un determinado problema o no conformidad.
  3. Histograma : Tiene como objetivo mostrar la distribución de frecuencias de datos obtenidos por mediciones periódicas, creando así un panorama de los patrones que más se repitieron en un determinado período de tiempo.
  1. Diagrama de Dispersión : Muestra lo que sucede con una variable cuando la otra cambia. Son representaciones de dos o más variables que se organizan en un gráfico, siempre teniendo una en función de la otra.
  2. Control Estadístico de Proceso (CEP) : Utilizado para mostrar las tendencias de los puntos de observación en un período de tiempo. Tipo de gráfico utilizado para el seguimiento del proceso, determinando el rango de tolerancia limitado por la línea superior (límite superior de control) y una línea inferior (límite inferior de control) y una línea media del proceso (límite central), que fueron estadísticamente determinadas.