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higiene personal, Ejercicios de Idioma Español

Asignatura: castellano, Profesor: l bl, Carrera: Psicología, Universidad: UDIMA

Tipo: Ejercicios

2017/2018

Subido el 01/05/2018

zhang011
zhang011 🇪🇸

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Higiene Personal
Técnicas de Restauración
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pfa

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¡Descarga higiene personal y más Ejercicios en PDF de Idioma Español solo en Docsity!

Higiene Personal

Técnicas de Restauración

Es muy difícil cumplir con

las normas de higiene si no

tenemos instalaciones

adecuadas

La Clave:

  • (^) Cumplir con las normas: ▫Buenas prácticas de elaboración ▫Normas de higiene personal

Mientras están en nuestro establecimiento, somos responsables por la salud de nuestros clientes

Normas de higiene personal

  • (^) Aseo personal
  • (^) Uso del uniforme
  • (^) Actitudes
  • (^) Prácticas y costumbres

Capacitación

Responsabilidades de la

gerencia

  • (^) Instalaciones
  • (^) Políticas
  • (^) Procedimientos
  • (^) Elementos ▫Higiene personal ▫Uniforme

Uniforme

  • (^) Funcional ▫¿Cuáles son las necesidades del puesto? ▫Cumplir con las reglamentaciones vigentes
  • (^) Facilidad de higiene
  • (^) Versatilidad ▫Aplicación a diferentes talles

Uniforme blanco o claro en áreas de producción de alimentos

Higiene personal

  • (^) Uso de elementos decorativos
  • (^) Higiene antes y después del trabajo
  • (^) Pelos

Reglamento interno debe ser claro al respecto.