INFORME JARDINERÍA
PAULA ANDREA SIERRA VEGA
SUSTRATOS
ORLANDO LAFONT QUIÑONES
JARDINERIA
G-01
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE REGENCIA EN FARMACIA
SEMESTRE IV
MONTERÍA – CÓRDOBA
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Características de Sustratos en Jardinería: Tipos, Propiedades y Usos, Monografías, Ensayos de Jardinería y Horticultura
Este informe presenta un estudio sobre los sustratos utilizados en jardinería, sus tipos, propiedades físicas, químicas y biológicas, y su importancia para la producción de plantas de alta calidad. El documento también incluye dos ensayos experimentales para determinar la relación entre el tipo de sustrato y el tiempo de desagüe de agua.
Tipo: Monografías, Ensayos
2021/2022
1 / 14
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INFORME JARDINERÍA
PAULA ANDREA SIERRA VEGA
SUSTRATOS
ORLANDO LAFONT QUIÑONES
JARDINERIA
G- 01
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE REGENCIA EN FARMACIA
SEMESTRE IV
MONTERÍA – CÓRDOBA
Introducción. En la actualidad, los sustratos representan un componente importante en la agricultura moderna, específicamente en la agricultura protegida a través de los sistemas hidropónicos de producción. Un buen sustrato es esencial para la producción de plantas de alta calidad. Sus componentes deben de poseer características físicas y químicas que, combinadas con un programa adecuado de manejo, permitan un desarrollo radicular óptimo de la planta. Es necesario que los componentes del sustrato tengan un tamaño deseable de partículas. Además, los componentes orgánicos deberán ser estables con respecto a su descomposición, es decir, deberán pasar por un proceso de composteo con añejamiento, para eliminar fijaciones de nitrógeno por microorganismos encargados de la descomposición, fenómeno que típicamente origina reducciones en la disponibilidad de este nutrimento para las plantas.
Marco teórico. Un sustrato es todo aquel material sólido o soporte físico diferente al suelo, que puede ser natural, de síntesis o residual, mineral u orgánico, que, introducido en un recipiente, tierra o un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite y facilita el anclaje del sistema radicular de las plantas, su desempeño y soporte. Además, genera las condiciones adecuadas para que las raíces puedan realizar correctamente el suministro de nutrientes por absorción. Propiedades de los sustratos de cultivo − La elección y uso correcto de un sustrato es clave para la producción de plantas de alta calidad. − Existen muchos componentes con diversas características que según combines dan resultados diferentes. − Estas son las propiedades de los sustratos de cultivo que deberías analizar antes de realizar la compra: Propiedades físicas. a) Porosidad. b) Densidad. c) Estructura. d) Granulometría. Propiedades químicas.
- Químicas.
- Fisicoquímicas.
- Bioquímicas. Propiedades biológicas. Las propiedades biológicas de un sustrato se pueden resumir en:
- Velocidad de descomposición.
- Efectos de los productos de descomposición.
- Actividad reguladora del crecimiento. Tipos de sustratos para plantas Existen diferentes criterios para clasificar a los distintos tipos de sustratos. los básicos son: Según sus propiedades.
− Sustratos químicamente inertes: arena granítica o silícea, grava, roca volcánica, perlita, arcilla expandida, lana de roca, etc. − Sustratos químicamente activos: t urbas rubias y negras, corteza de pino, vermiculita, materiales ligno-celulósicos, etc. Las diferencias entre estas dos clasificaciones están dadas por la capacidad de intercambio catiónico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato.
- Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no forman parte ni intervienen en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes.
- Los sustratos químicamente activos actúan de soporte de la planta, pero, también cumplen la función de ser depósito de reserva de los nutrientes aportados mediante la fertilización. Según el origen de los materiales. Materiales orgánicos. − De origen natural: sujetos a descomposición biológica (turbas). − De síntesis : son polímeros orgánicos no biodegradables, que se obtienen mediante síntesis química (espuma de poliuretano, poliestireno expandido, etc.). − Subproductos y residuos de diferentes actividades agrícolas, industriales y urbanas: estos materiales pasan por procesos de compostaje (cascarillas de arroz, pajas de cereales, fibra de coco, orujo de uva, cortezas de árboles, serrín y virutas de la madera, residuos sólidos urbanos, lodos de depuración de aguas residuales, etc.). Materiales inorgánicos o minerales. − De origen natural: obtenidos a partir de rocas o minerales de origen diverso. No son biodegradables (arena, grava, tierra volcánica, etc.). − Transformados o tratados: por medio de tratamientos físicos complejos aplicado a rocas o minerales, se modifican las características originarias de dichos materiales (perlita, lana de roca, vermiculita, arcilla expandida, etc.). − Residuos y subproductos industriales: algunos ejemplos: escorias de horno alto, estériles del carbón, etc.
Resultados. En el primer ensayo. − El tarro que contenía la tierra , se observó que el agua se demoró en bajar 43 segundos con 48 milisegundos. − En el tarro que contenía la arena , se logró observar que el agua se demoraba en bajar 6 segundos con 96 milisegundos. − El tarro que contenía el aluvión , se pudo apreciar que el agua se demoró en bajar 50 segundos con 9 milisegundos. − Por último, el tarro que contenía la materia orgánica , es decir el abono, se logró observar que el agua se demoraba en bajar 7 segundos con 44 milisegundos. Segundo ensayo. − En el primer tarro con la relación 1:1:1 , el agua se demoro en bajar 36 segundos con 50 milisegundos. − En el segundo tarro con la relación 2:1: 1 , el agua se demoro en bajar 48 segundos con 10 milisegundos. − En el tercer tarro con la relación 3:1:1 , el agua se demoro en bajar 1 minuto con 16 segundos.
Bibliografía. Tipos de sustratos para cultivos de plantas. (2021, 22 enero). Sembralia. Recuperado 13 de abril de 2022, de https://sembralia.com/tipos-de-sustrato/ Los sustratos agrícolas y sus propiedades | Agroequipos Del Valle. (2018, 24 octubre). Agroequipos del valle. Recuperado 13 de abril de 2022, de http://www.agroequipos.com.mx/index.php/node/
Anexos. Ensayo #
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