Factores que modifican la actividad enzimática
Inhibición reversible
•Competitiva
Inhibición irreversible
Tema 9
Parámetros que influyen en la velocidad de reacción enzimática
Efecto del pH y la Tª
•No competitiva
Inhibidores
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Orientación Universidad
Prepara tus exámenes
Prepara tus exámenes y mejora tus resultados gracias a la gran cantidad de recursos disponibles en Docsity
Busca documentos
Prepara tus exámenes con los documentos que comparten otros estudiantes como tú en Docsity
Busca tu universidad
Encuentra los documentos específicos para los exámenes de tu universidad
Video Cursos
Estudia con lecciones y exámenes resueltos basados en los programas académicos de las mejores universidades
Quiz
Responde a preguntas de exámenes reales y pon a prueba tu preparación
Consigue puntos base para descargar
Gana puntos ayudando a otros estudiantes o consíguelos activando un Plan Premium
Comunidad
Pregúntale a la comunidad
Pide ayuda a la comunidad y resuelve tus dudas de estudio
Ebooks gratuitos
¡Nuestros e-books salva-estudiantes!
Descarga nuestras guías gratuitas sobre técnicas de estudio, métodos para controlar la ansiedad y consejos para la tesis preparadas por los tutores de Docsity
Inhibición:ENZIMATICA QUIMICA, Apuntes de Bioquímica
Describe la inhibicion enzimatica
Tipo: Apuntes
2019/2020
1 / 15
Esta página no es visible en la vista previa
¡No te pierdas las partes importantes!
Documentos relacionados
Vista previa parcial del texto
¡Descarga Inhibición:ENZIMATICA QUIMICA y más Apuntes en PDF de Bioquímica solo en Docsity!
Factores que modifican la actividad enzimática
Inhibición reversible
- Competitiva
Inhibición irreversible
Tema 9
Parámetros que influyen en la velocidad de reacción enzimática
Efecto del pH y la Tª
- No competitiva
Inhibidores
Factores que modifican la actividad enzimática
La presencia de inhibidores
La velocidad de una reacción catalizada por una enzima depende de:
La concentración de moléculas de sustrato
(Ecuación de Michaelis-Menten)
La temperatura
El pH
Cantidad de enzima
La V 0 es proporcional a la concentración de enzima, al menos en un determinado rango de concentraciones.
Efecto del pH
pH óptimo de actuación, a valores superiores o inferiores la velocidad disminuye.
El pH del medio afecta:
Conformación (estructura espacial) de la enzima
Catálisis Unión al sustrato
pH
Actividad enzimática
Pepsina
Quimotripsina
Inhibición enzimática
Inhibidores: pequeña moléculas químicas o iones que interfieren con las reacciones ralentizándolas o deteniéndolas
Importantes para el estudio de:
Mecanismo de acción enzimática
Especificidad de sustrato
Naturaleza del centro activo
Identificación residuos fundamentales para la catálisis
Utilidad
Determinación rutas metabólicas
Medicina. Antibióticos
Inhibición reversible competitiva
Unión del inhibidor al centro activo del enzima, compite con el sustrato
Sustrato
Inhibidor competitivo
Enzima Enzima
Sin inhibidor
[sustrato]
Velocidad
Ki =
[ E ] [ I ]
[ EI ]
Kmap^ = a Km
Inhibición reversible competitiva
Kmap^ = a Km
a = 1 +
[ I ]
Ki
Kmap^ = 1 + Km
[ I ]
Ki
Sustrato
Enzima Enzima
Inhibidor competitivo
Aumento [ I ]
(sin inhibidor)
Pendiente = Aumenta Km
= Vmáx
Inhibición reversible competitiva
Metotrexato
Tetrahidrofolato
Inhibe síntesis de DNA
Compite por la dihidrofolato reductasa
Compiten con el p-amino-benzoico, necesario para la síntesis de DNA de bacterias.
Agentes antibacterianos: Sulfamidas
Quimioterapéuticos: metrotrexato
Estatinas
Inhiben HMG-CoA reductasa, enzima limitante síntesis de colesterol.
Inhibición reversible no competitiva
Unión del inhibidor a un sitio distinto del centro activo, no compite con el sustrato
Enzima
Inhibidor no competitivo
Sustrato^ Sustrato
Enzima
Sin inhibidor
[sustrato]
Velocidad
Inhibición reversible no competitiva
Tipranavir (inhibidor de la Proteasa)
PETT (Inhibidor de la Trascriptasa Inversa)
Inhibición irreversible
Reaccionan con un grupo químico de la enzima, modificándola covalentemente.
Sus efectos dependen del tiempo de actuación del inhibidor.
Hg2+, Pb2+^ , CN-, As
Bloquean unión al sustrato
Inhiben actividad
Por lo general son altamente tóxicos. Casi todos los inhibidores enzimáticos irreversibles son sustancias tóxicas (naturales o sintéticas).
Penicilina inhibe la síntesis de la pared bacteriana
Aspirina inhibe la síntesis de PG
Gases nerviosos: diisopropil fluorofosfato (DIFP), inhiben neurotransmisores