Introduccion
En el mundo existe un uso excesivo e inconsciente de los plásticos, generando aproximadamente
200 Kg por segundo de residuos plásticos, y en lugar de disminuir con el paso del tiempo, se van
acumulando, para que desaparezca un plástico tienen que pasar cientos de años, y en realidad no
se degrada en su totalidad, solo se generan partículas más pequeñas de plástico. Esto origina
daños al medio ambiente y problemas de salubridad humana.
Los bioplásticos son plásticos biodegradables obtenidos a partir materias primas renovables
diferenciándose del plástico corriente justamente en este aspecto,
La síntesis de bioplásticos es un campo emergente, pero se está extendiendo su uso en varios
sectores: en medicina (prótesis, hilos de sutura…), en alimentación (productos de catering,
envases de usar y tirar…), juguetes, e incluso en el mundo de la moda (Versace cuenta con una
línea de ropa, Ingeo, hecha de maíz) y, por supuesto, bolsas biodegradables.
Estos materiales presentan como ventajas que:
1) Reducen la huella de carbono
2) Suponen un ahorro energético en la producción.
3) No consumen materias primas no renovables.
4) Reducen los residuos no biodegradables, que contaminan el medio ambiente.
5) No contienen aditivos perjudiciales para la salud como ftalatos o bisfenol A.
Los polímeros son macromoléculas, que pueden ser de origen sintético o de origen natural, cuya
unidad estructural es el monómero. Éste, mediante una reacción de polimerización, se repite un
número elevado de veces formando la macromolécula. Estos al hidratarse a una temperatura un
poco alta se forma una textura gomosa. La hidrólisis parcial que experimentan las cadenas cuando
son hidratadas permite la entrada de otros compuestos, denominados aditivos, que, al establecer
nuevas uniones químicas, modifican la estructura del polímero, haciendo que sean más o menos
flexible o rígida. (Muñoz, 2014)
El plástico se obtiene por la combinación de un polímero o varios, con aditivos y cargas, con el fin
de obtener un material con unas propiedades determinadas. Son compuestos de naturaleza
orgánica y en su composición intervienen
fundamentalmente el Carbono y el Hidrógeno, además de otros elementos en menor proporción,
como Oxígeno, Nitrógeno, Cloro, Azufre, Silicio, Fósforo, etc. Los polímeros no naturales son
obtenidos del petróleo por la industria mediante reacciones de síntesis, lo que les hace ser
materiales muy resistentes y prácticamente inalterables. El 99% de la totalidad de plásticos se
produce a partir de combustibles fósiles.
Según Iles y Martin (2013), los bioplásticos pueden unir productores de materias primas (recursos
naturales renovables) y comercializadores, a través del desarrollo de nuevas tecnologías para la
producción de prototipos que cumplan con los requerimientos comerciales de durabilidad,
rendimiento y costos. «Mater-Bi» es un producto desarrollado por «Novamont» a partir de
