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Hidrocarburos, alfaticos y aromáticos
Tipo: Apuntes
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Estudiar las propiedades características de los hidrocarburos saturados e insaturados. Ensayar un método para la preparación de un hidrocarburo insaturado. Reconocer las semejanzas y diferencias en las propiedades de los hidrocarburos aromáticos y alifáticos insaturados
Los hidrocarburos son los compuestos orgánicos más sencillos que hay, formado únicamente por carbono e hidrogeno. De acuerdo con sus estructuras y propiedades se clasifican en dos grandes clases: alifáticos y aromáticos. Hay varias series homologas de hidrocarburos alifáticos, sobresaliendo por su importancia la serie de los alcanos o de las parafinas, estos son hidrocarburos saturados. Los alquenos y alquinos constituyen otras dos series de hidrocarburos alifáticos de importancia. Los miembros de estas series son compuestos insaturados. Los compuestos aromáticos comprenden al benceno, a los derivados del benceno y a todas las sustancias que exhiben un comportamiento químico semejante al benceno. Se dice que esto compuestos poseen propiedades “aromáticos”. Los compuestos aromáticos son sustancias orgánicas cíclicas que se distinguen por su baja relación hidrogeno-carbono, lo que indica que poseen un alto grado de insaturación. Pero la insaturación que tienen los compuestos aromáticos es distinta a la que presentan los hidrocarburos alifáticos insaturados, porque no dan, bajo condiciones corrientes, las reacciones de adición típica y característica de los alquenos y alquinos y sus análogos cíclicos. Al benceno se le puede considera como el compuesto del cual se derivan los otros compuestos aromáticos. Los derivados del benceno presentan un anillo bencénico en el cual uno o más átomos de hidrogeno han sido sustituidos por átomos de otros elementos o por grupo de átomos REACTIVOS: n-hexano, keroseno,c iclohexano, aceite vegetal, aceite de canela, n-pentino, ciclohexeno, benceno, 3,3 dimetilpentano, tolueno, naftaleno, dodecilbemceno, xileno, tetracloruro de carbono, diclorometano, solución de bromo, solución de permanganato de potasio, carburo de calcio, Cloroformo.
de los solventes indicados en el cuadro. Clasifique como soluble, insoluble o poco soluble. Anote sus resultados en el siguiente cuadro. Muestra (^) Estructura H 2 O HCCl 3 CH 2 Cl 2 n-hexano ciclohexeno Aceite de canela Kerosene Pentino Aceite Ciclohexano 3,3,dimetilpentano
de KMnO 4. Repita el procedimiento utilizando en lugar del KMnO 4 , utilice la solución de Br 2 /CCl 4. Muestra (^) Estructura KMnO 4 Br 2 /CCl 4 n-hexano ciclohexeno Aceite de canela Kerosene Pentino Aceite Ciclohexano 3,3,dimetilpentano
Llene un tubo de ensayo grande con agua hasta 1/3 de su capacidad. Deje caer 2 trozos de carburo de calcio dentro del tubo e inmediatamente adapte un tubo de desprendimiento al tubo de ensayo.
B. Prueba de insaturación: En cuatro tubos de ensayo agregue 6 gotas de las muestras en cada tubo y unos cristales del sólido y al último, luego agregue a todos los tubos 3 gotas de KMnO 4 1%. Repita el procedimiento con Br 2 /CCl 4. Anote sus observaciones.
C .Prueba de la llama
Transfiera 10 gotas de las muestras a una cápsula de porcelana y acérquele un fosforo encendido. Anote sus
Discusión:
Compuesto Estructura KMnO 4 Br 2 /CCl 4 Benceno Tolueno Naftaleno Dodecilbenceno Xileno
Compuesto Estructura Tipo de llama Benceno n-hexano Tolueno ciclohexano