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Nutrientes y su Importancia para el Cuerpo Humano, Resúmenes de Enfermería
resumen sobre los alimentos y los macro y micronutrientes
Tipo: Resúmenes
2021/2022
1 / 17
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TIPO DE
NUTRIENTE
QUE NOS
APORTA LA
MAYOR
CANTIDAD DE
ENERGIA
MACRONUTRIENTES
- GLUCIDOS
- LIPIDOS
- PROTEINAS
COMPUESTOS
POR CARBONO,
HIDROGENO Y
OXIGENO,
ADOPTAN LA
FORMA DE LA
GLUCOSA
GLÚCIDOS: -GLUCOSA
**- FRUCTOSA
- LACTOSA -CELULOSA /ALMIDON GLÚCIDOS**
LIPIDOS SON LOS ACIDOS GRASOS Y ESTERPOIDES ENCARGADOS DE ALMACENAR LA ENERGIA -TRIGLICERIDOS -COLESTEROL -ESTROGENOS -TESTOSTERONA
EL CUERPO UTILIZA LAS PROTEINAS PARA FABRICAR MOLECULAS PROTEICAS
- ANTICUERPOS SE ASOCIAN CON OLIGOELEMTOS COMO:
- AZUFRE
- FOSFORO
- HIERRO
- PEPSIONA
- CASEÍNA
- QUERATINA
- ALBUMINA
- CISTEINA
- GLUTAMINA PROTEINAS
SUSTANCIAS
QUE EL
ORGANISMO
NECESITA EN
PEQUEÑAS
DOSIS.
MICRONUTRIENTES -VITAMINAS -MINERALES
- AYUDA A LOS TEJIDOS
DE LA RETINA
- MANTIENE SANA LAS
NEURONAS Y LOS
GLOBULOS SANGUINEOS
- PROMUEVE LA
RETENCION Y
ABSORCION DE CALCIO Y
FOSFORO
- ACTUA COMO
ANTIOXIDANTE
BENEFICIOS Y DEFICIT
A-CEGUERA
NOCTURNA
B6-ANEMIA
B7-DERMATITIS
C-ESCORBUTO
D-RAQUITISMO-
OSTEOMALACIA
E-MENOR FERTILIDAD
K-TRASTORNOS DE LA
COAGULACION
BENEFICIO Y DEFICIT
- VEHICULO DEL OXIGENO HACIA LAS CELULAS
- FUNCIONAMIENTO DE LAS TIROIDES
- FUNCIONAMIENTO DE HUESOS Y MUSCULOS
- ANTIESTRES
- LAXANTE
- FAVORECE EL CRECIEMIENTO