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TEMA 1. LA MATERIA VIVA: Bioelementos y Biomoléculas inorgánicas
NIVELES DE ORGANIZACIÓN (Unidad 1 texto Anaya)
BIOELEMENTOS
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
AGUA
SALES MINERALES
NIVELES DE ORGANIZACIÓN EN LOS SERES VIVOS
• Nivel atómico y molecular:
Partículas subatómicas → átomos → moléculas sencillas → macromoléculas → complejos supramoleculares
→ orgánulos celulares.
• Nivel celular: célula (constituida por asociación de orgánulos)
• Nivel orgánico: tejido → órgano → aparatos y sistemas → organismo
• Nivel de población: población → ecosistema → biosfera
BIOELEMENTOS O ELEMENTOS BIOGÉNICOS
• Son aquellos que forman las moléculas indispensables para la vida o biomoléculas.
• Son unos 70 elementos
• Se clasifican según su abundancia: primarios, secundarios y oligoelementos
Bioelementos Primarios: C, H, O, N, S, P
• Todos ellos son los constituyentes básicos de las moléculas de los seres vivos (orgánicas e
inorgánicas) y representan el 99% de la masa celular.
• Tienen una masa atómica relativamente pequeña, lo que favorece que al combinarse entre sí se
establezcan enlaces covalentes estables.
• Necesitan electrones para completar su capa de valencia y son capaces de establecer enlaces
covalentes compartiendo electrones con otros átomos
• C en todos las biomoléculas orgánicas
• H y O en todas las biomoléculas orgánicas y en el agua
• N en todas las proteínas y ácidos nucleicos; y en algunos lípidos, glúcidos y clorofila.
• S: forma parte de muchas proteínas y es responsable de la actividad catalítica de muchas enzimas.
• P: forma parte de moléculas orgánicas como fosfolípidos, ácidos nucleicos y ATP. En forma de
fosfatos aparece en esqueletos y caparazones, y tiene acción tamponadora.
Características del carbono
• El carbono constituye la columna vertebral de todas las
biomoléculas orgánicas
• Su valencia es cuatro. Presenta cuatro orbitales
dispuestos en forma de tetraedro a los que se pueden
unir hasta cuatro átomos o grupos funcionales diferentes
mediante enlaces covalentes fuertes.
• Estos enlaces covalentes estables acumulan energía y
permiten la formación de gran número de moléculas
tridimensionales diferentes. Siendo compuestos estables,
a la vez pueden ser transformados por reacciones
químicas generando mucha energía.
• Capacidad de unirse consigo mismo mediante enlace
sencillos, dobles o triples, formado largas cadenas lineales, ramificadas o cíclicas, llamadas cadenas
hidrocarbonadas.
• Forma distintas combinaciones con otros elementos (O, H y N), lo que permite la aparición de una
gran variedad de grupos funcionales, que dan lugar a las diferentes sustancias orgánicas.
• El carbono, unido al oxígeno forma un compuesto gaseoso, muy estable (CO2) y soluble en agua,
condiciones indispensables para ser utilizado en la fotosíntesis.
• Pasa fácilmente de estado oxidado (CO2) a reducido
