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Parte II: EL METABOLISMO
I/ Conceptos básicos:
A/ INTRODUCCIÓN:
1 Generalidades:
- Recibe el nombre de Metabolismo el conjunto de todas las reacciones
químicas que se producen en un organismo. El mantenimiento del organismo
depende de todas y cada una de ellas.
El Catabolismo es el conjunto de reacciones de Degradación por oxidación.
Produce energía. Suele suceder en mitocondrias.
El Anabolismo es el conjunto de reacciones de Biosíntesis por reducción.
Gasta energía. Suele suceder en el citoplasma.
- Las Rutas Anfibólicas son rutas de degradación que crean precursores para
la biosíntesis.
- Cada reacción metabólica está integrada en una compleja red de
reacciones, controladas a su vez por distintos sistemas, a distintos niveles.
2 Control del metabolismo:
- La regulación del metabolismo tiene lugar por medio de distintos
mecanismos:
- Por regulación de la actividad de cada enzima:
Halosterismo.
Polimerización/Despolimerización.
Modificaciones covalentes reversibles.
- Por regulación de los niveles de concentración de enzima, por medio de la
síntesis y degradación de la enzima.
- Por la separación de Anabolismo y Catabolismo en distintas rutas.
- Por los sistemas de endomembranas o compartimentación celular que
permiten la separación física de las rutas en orgánulos.
- Por la compartimentación tisular en tejidos y órganos con distintas funciones
metabólicas.
- Por la existencia de Isoenzimas: Distintas formas enzimáticas con la misma
actividad, pero distintas cinética y localización celular y tisular. (Por ejemplo,
Lactato dh (deshidrogenasa).
- Por mecanismos de comunicación celular, que mediante hormonas y
neuropéptidos permiten el correcto funcionamiento, íntegro y coordinado, de cada
tejido y órgano, en un organismo.
- Por el Estado Energético Celular, o niveles de ATP (y GTP), necesario para
numerosas reacciones. Es responsable de la carga energética o Potencial de
Fosforilación.
