Microbiología 01 2002, Exámenes de Microbiología

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É 'b) La temperatura máxima y mínima que tolera un microorganismo son “equidistantes de la temperatura optima de crecimiento 7 . cy Un microorganismo psicrofílico es aquel cuya temperatura óptima es inferior a 10-15'C AS E . d) Durante la degradación de proteínas suele producirse un aumento de pH mientras que en la degra: ión de azúcares el medio tiende a acidificarse (se) Para mantener el pH en los cultivos de laboratorio es habitual utilizar tampón fosfato (ERPOs/HPO4?) +f£) En los reactores industriales quien juega Un papel importante en el control de pH y determina, en buena pare, la capacidad tampón del medio es el CO2 á 16) A veces se añade CaCOs(s) como reservorio de carbonatos Señialar la incorrecta 6. Una disolución de vitaminas debería de esterilizarse mediante a) Calor húmedo b) Calor seco e) Radiación ultravioleta d) Unagente antiséptico como el yodo y ¡Filtración Un agente alquilante como el óxido de etileno 7. Cual de las siguientes afirmacioñes referidas 2 la membrana citoplasmática bacteriana es falsa al Constituye una barrera diferencial de permeabilidad Ss b) Constituye un centro de actividades metabólicas *' O) Participa activamente en la síntesis de ATP. S d y túa como soporte de los ribosomas en la síntesis de proteínas $ Sirve como anclaje al cromosoma durante la replicación de éste E £) Interviene en la formación del septo durante la división celular S: 8. Cual de las siguientes afirmaciones referidas a la pared celular bacteriana es correcta ; a) Todas las eubacterias poseen péptidoglicano NÓ S pb) Permite la formación de un gradiente electroquímico de H+ yc) Enalgunas bacterias se invagina y forma mesosomas NO d) El tercer aminoácido de la cadena oligopeptídica del peptidoglicano es siempre un aminoácido básico X.e) El enlace peptídico entre cadenas de aminoácidos es siempre directo entre el carboxilo de la alanina terminal y un grupo amino del tercer aminoácido ) Puede decirse que casi la totalidad de las cadenas de aminoácidos forman enlaces intercatenarios /