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Asignatura: Microbiología Ambiental, Profesor: , Carrera: Ciencias Ambientales, Universidad: UAM
Tipo: Apuntes
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Durante los procesos metabólicos los microorganismos extraen Energía (E) y poder reductor (PR) del medio que los rodea y los utilizan para sintetizar sus propios componentes celulares. La E liberada durante los procesos catabólicos es almacenada, normalmente en forma de ATP que será utilizado para poder realizar reacciones endergónicas durante los procesos anabólicos.
El PR generado en los procesos de oxidación que acompañan al catabolismo será utilizado para reducir formas oxidadas de C a los estados de oxidación reducidos en los que, normalmente, se encuentra en las macromoléculas. En la mayor parte de los procesos de óxido-reducción biológicos interviene un nucleótido de piridina: el NAD o el NADP. En la mayor parte de los casos las oxidaciones biológicas implican la pérdida de 2 e- y 2 H+ simultáneamente, lo que equivale a la eliminación de 2 H.
FUENTES DE CARBONO Autótrofos CO única o principal Heterótrofos Moléculas orgánicas reducidas FUENTES DE ENERGÍA Fotótrofos Luz Quimiótrofos Oxidación compuestos FUENTES DE ELECTRONES Litótrofos Moléculas inorgánicas reducidas Organótrofos Moléculas orgánicas
Implica la conversión de una molécula orgánica en moléculas más simples (catabolismo) de tal forma que se desprenda suficiente E libre como para sintetizar ATP. Puesto se trata de procesos de oxidación deben de estar acoplados con reacciones de reducción simultáneas (normalmente NAD-->NADH).
Respiración: oxidación de un compuesto orgánico por medio de un aceptor externo de e-. Si éste es el O2 se denomina respiración aerobia; si es otra molécula: respiración anaerobia. El proceso respiratorio de los heterótrofos se puede subdividir en tres fases:
Fermentación: un substrato orgánico actúa como donador de e-, y un producto del substrato actúa como aceptor. No existe cambio neto en el estado de oxidación de los productos en relación con la molécula de substrato inicial: los productos oxidados son contrabalanceados por productos reducidos logrando un equilibrio. Las fermentaciones son las únicas reacciones de mantenimiento (productoras de E) que no requieren de una cadena transportadora de e. El NAD es reducido en una fase del proceso deben de ser oxidado en otra. Como consecuencia, no hay cambio global del estado de oxidación. Y el rendimiento energético es bajo (2-3 ATP/mol glucosa).
Los autótrofos obtienen su C celular a partir de CO2. Para fijarlo deben de obtener tanto E como poder reductor.
QUIMIOLITOTROFOS Obtienen la E y poder reductor mediante la oxidación de compuestos inorgánicos reducidos. Los sustratos inorgánicos que pueden ser utilizados por los quimiolitótrofos son formas reducidas de N (NH4+, NO2-), S (H2S, S0, S2O32-), Fe (Fe2+), el H2 y el CO. Obtención de energía: metabolismo respiratorio. Los electrones generados en la oxidación de los substratos pasan a través de una cadena transportadora de e- que genera un gradiente de protones que impulsa la síntesis de ATP. El aceptor terminal de e- es el O2. Generación del poder reductor. Los substratos (con excepción del CO y el H2) no poseen un potencial de reducción lo suficientemente elevado como para reducir directamente al NAD+. Para ello tienen que recurrir a un proceso denominado transporte inverso de electrones. Parte de la fuerza protón motriz se usa para conducir los e- en una dirección termodinámicamente desfavorable desde el substrato inorgánico hasta el nucleótido de piridina oxidado (ver esquema en un libro o en clase). Metanobacterias. Las arqueas metanogénicas obtienen su energía formando CH4 mediante la reducción del CO2 por el H2.
Los organismos fotótrofos convierten la energía lumínica en energía metabólica y poder reductor. Las clorofilas absorben la E luminosa activándose a un estado excitado en el que ceden un e- a una cadena de transporte de e- ligada a la mb (fotosistema) análoga a la de la fosforilación oxidativa. La transferencia establece un gradiente de H+ que puede ser empleado para la síntesis de ATP. La clorofila actúa como dador y como aceptor de e-. Como dador externo de e- se emplean el H2O, H2S, H2 o compuestos orgánicos. Clases de fotosíntesis y fotofosforilación. En función de la fuente de e- se distinguen dos tipos de fotosíntesis:
Dependiendo de que haya o no fuente externa de e- para reducir a la clorofila oxidada se distinguen dos modelos de fotofosforilación.
Puesto que los e- no pueden ser extraídos del sistema, para generar poder reductor se recurre al transporte inverso de e-.
transportadora, por un donador externo. Los electrones liberados por la bacterioclorofila excitada son utilizados para reducir el NADP +.
FIJACIÓN DEL CO Su fijación y conversión autotrófica en compuestos orgánicos requiere poder reductor en forma de NADPH y ATP (respectivamente 3 y 2 por cada CO2 fijado). Otros ciclos:
N≡N + 8H+ + 8e- --- F 0 E 02NH3 + H2 ∆G=+940 KJ (18-24 ATP) Hay que destacar el elevado consumo energético y de poder reductor. El proceso es anaerobio (aunque los microorganismos fijadores no tienen por qué serlo).
Definición de especie en Microbiología: “grupo de cepas (clones celulares) que mostrando entre si un grado elevado de semejanza fenotípica general, difieren en muchas características de otros grupos de cepas relacionadas (Stanier)”.
Bacterias del azufre (tanto rojas como verdes). Hábitats muy especiales: ambientes acuáticos anaerobios con luz y presencia de H2S ó H2. Estas condiciones se presentan en:
Organismos capaces de crecer en un medio estrictamente mineral y en ausencia de luz, obteniendo su ATP y poder reductor de la respiración de un substrato inorgánico y utilizando el CO2 como fuente de carbono. La mayoría se incluyen en el phylum Proteobacteria.
Metabolismo bacterias quimiolitótrofas:
BACTERIAS NITRIFICANTES Llevan a cabo la oxidación biológica de amoniaco a nitrito y de éste a nitrato (nitrificación). Se subdividen en dos grupos metabólicos:
Dos grandes clases:
Importancia biotecnológica:
BACTERIAS DEL HIERRO Algunas bacterias oxidan Fe(II) a Fe(III) y pueden formar precipitados pardo-rojizos de óxidos o hidróxidos del mismo. En la mayoría de los casos se trata de quimioheterótrofos que no obtienen energía del proceso (Vg. bacterias con vaina tipo Leptothrix). Sólo son verdaderos quimiolitoautótrofos Acidithiobacillus ferrooxidans y Leptospirillum ferrooxidans (pH ácido, aguas de minas, biolixiviación) y Gallionella (aguas dulces, pH neutro).
Metabolismo respiratorio aerobio (todas son catalasa +). Bacilos rectos, móviles por flagelos polares. Pueden oxidar una amplia gama de sustratos orgánicos.
La antigua familia Pseudomonadaceae (incluía a las bacterias Gram- quimioheterótrofas aerobias que presentan flagelos con inserción polar) hoy está distribuida entre:
-Proteobacteria:
-Proteobacteria:
Hábitat. Ubicuas en suelo y agua, donde juegan un papel fundamental en la degradación aerobia de la materia orgánica. En el hombre pueden ser parásitos oportunistas (P. aeruginosa).
Muy interesantes desde el punto de vista medioambiental por:
Descripción del sistema de fangos activos y la estructura de los flóculos, Papel de: - Pseudomonas y Comamonas: principales degradadores. - Zoogloea: contribuyen de manera importante a la formación de los flóculos - Sphaerotilus: contribuye a la “flotación del fango”