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Métodos de Esterilización y Desinfección en Microbiología: Tipos y Mecanismos de Acción, Apuntes de Microbiología
Los métodos de esterilización y desinfección utilizados en microbiología, incluyendo métodos físicos como calor, filtración y radiaciones, y métodos químicos como hipoclorito, iodóforos y sales cuaternarias de amonio. Además, se detalla el proceso de desinfección o sanitización, que implica la eliminación parcial de microorganismos, y se comparan las ventajas y desventajas de diferentes desinfectantes.
Tipo: Apuntes
2019/2020
1 / 23
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II. RESPUESTA INMUNOLÓGICA
Y MÉTODOS PARA LA
ELIMINACIÓN DE
MICROORGANISMOS
D. MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
E. MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS
MEDICAMENTOS ANTIMICROBIANOS
SITUACIÓN PROBLEMA
¿Por qué es importante la esterilización
en el laboratorio de Microbiología y en
algunas áreas hospitalarias?
ESTERILIZACIÓN
Es la eliminación total o absoluta de una población
de microorganismos, de un material o substancia.
Métodos de esterilización
Métodos físicos
Métodos químicos
Calor
Filtración
Radiaciones
húmedo
seco
no ionizantes
ionizantes
gases
líquidos
vapor a presión (autoclave)
aire caliente (horno) flameado incineración
discos de membranas
rayos ultravioleta rayos infrarrojo
rayos X rayos γ (cobalto 60)
óxido de etileno
formaldehído, β - propiolactona
FLAMEADO
Material empleado en Microbiología que debe ser sometido a esterilización.
También se debe Esterilizar el material quirúrgico.
TOMADO DE: MANUAL DE MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA. ENCB-IPN. 1998.
Esterilización por calor húmedo: autoclave.
DESINFECCIÓN
O SANITIZACIÓN
Es la eliminación parcial de una población
de microorganismos.
Hasta del 99%.
DESINFECTANTE VENTAJAS DESVENTAJAS
HIPOCLORITO
(Oxidación de enzimas esenciales)
- Económico
- Fácil de aplicar
- Se usa en [10 ppm]
- Tiempo de exposición corto
- Actúa contra esporas
- Compatible con detergentes aniónicos - Corrosivo - Inactivado por materia orgánica - Deja olor desagradable
DESINFECTANTE VENTAJAS DESVENTAJAS
IODÓFOROS
(Inactivación de proteínas)
- Se usa en [200 ppm]
- No presenta olor
- No mancha
- No irrita
- Actúa sobre bacterias, hongos y virus
- Se incorpora a detergentes aniónicos, no iónicos o catiónicos - No actúa contra esporas bacterianas - Más caro que el hipoclorito - Inactivado por materia orgánica