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Movimiento de Agua en las Plantas: Absorción, Transporte y Función del Xilema y Floema, Apuntes de Botánica y Agronomía

movimiento internos de la planta

Tipo: Apuntes

2019/2020

Subido el 25/06/2020

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Tema 1: Movimiento de agua en las plantas
Absorción y
Transporte del agua a
través del cuerpo de la
planta.
El agua que se encuentra en la
atmosfera debe llegar al suelo por
distintas formas, ya sea por lluvia o
regadíos. Una vez que el agua llega al
suelo, una parte se escurre por
gravedad hacia ríos o el mar (agua
gravitacional) y hay otra parte de agua
que queda detenida en el suelo (agua
higroscópica), las partículas de suelo
tienen distintas cargas, por lo que
‘’atrapan’’ el agua.
¿Por qué una planta es autotrófica?
Las plantas realizan fotosíntesis, pero
la autotrofía va mas allá y entre otros
aspectos incluye:
-Nutrición hídrica: nutrientes disueltos
en el agua.
-nutrición mineral
-Nutrición carbonada: toma de Co2
por el agua.
Celeste: Absorción de agua con
nutrientes que es llevada hacia donde
lo necesite la planta mediante el
Xilema
Verde: Bajan los productos por el
Floema, se realiza fotosíntesis, por lo
tanto, hay producción de azúcar,
aceites, almidón, los cuales se
almacenan en las raíces o tallos según
la planta (ej: Espárrago: azúcares;
Aceitunas: aceite en la semilla)
Morado: en el suelo ocurre
oxigenación, por lo cual no debe
compactarse ya que habrá menos
oxígeno y las raíces no podrán
penetrar eficientemente el suelo.
Las raíces son las que se quedan con
el agua del suelo, desde ahí se va
‘’venciendo’’ la gravedad para poder
llegar a las partes mas altas.
El agua se adhiere a las paredes y en
la parte alta ocurre la transpiración
por las hojas se produce una succión,
así se realiza el flujo de agua.
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¡Descarga Movimiento de Agua en las Plantas: Absorción, Transporte y Función del Xilema y Floema y más Apuntes en PDF de Botánica y Agronomía solo en Docsity!

Absorción y

Transporte del agua a

través del cuerpo de la

planta.

El agua que se encuentra en la atmosfera debe llegar al suelo por distintas formas, ya sea por lluvia o regadíos. Una vez que el agua llega al suelo, una parte se escurre por gravedad hacia ríos o el mar (agua gravitacional) y hay otra parte de agua que queda detenida en el suelo (agua higroscópica), las partículas de suelo tienen distintas cargas, por lo que ‘’atrapan’’ el agua. ¿Por qué una planta es autotrófica? Las plantas realizan fotosíntesis, pero la autotrofía va mas allá y entre otros aspectos incluye:

- Nutrición hídrica: nutrientes disueltos en el agua.

  • nutrición mineral
  • Nutrición carbonada : toma de Co por el agua. Celeste: Absorción de agua con nutrientes que es llevada hacia donde lo necesite la planta mediante el Xilema Verde: Bajan los productos por el Floema, se realiza fotosíntesis, por lo tanto, hay producción de azúcar, aceites, almidón, los cuales se almacenan en las raíces o tallos según la planta (ej: Espárrago: azúcares; Aceitunas: aceite en la semilla) Morado: en el suelo ocurre oxigenación, por lo cual no debe compactarse ya que habrá menos oxígeno y las raíces no podrán penetrar eficientemente el suelo. Las raíces son las que se quedan con el agua del suelo, desde ahí se va ‘’venciendo’’ la gravedad para poder llegar a las partes mas altas. El agua se adhiere a las paredes y en la parte alta ocurre la transpiración por las hojas se produce una succión, así se realiza el flujo de agua.

¿Cómo ingresa y se mueve el agua a través del cuerpo de las plantas? Esto ocurre a través del Xilema. El agua se mueve desde el suelo hasta la atmosfera y con eso también transporta minerales y nutrientes que van disueltos para una absorción mas rápida. El agua debe penetrar a través de los pelos radicales y con eso llegar al xilema, los cuales conducen el agua donde se necesite la planta. Se toma el agua que esté libre. Ruta del agua

  1. Suelo
  2. Superficie de la raíz
  3. Epidermis
  4. Pared celular
  5. Membrana
  6. Citoplasma- vacuola
  7. Células vecinas
  8. Endodermis
  9. Xilema
  10. Células de la hoja
  11. Estomas
  12. Atmosfera Por adhesión se unen las moléculas del agua al xilema Estructura de la raíz Vasos grandes: xilema Vasos pequeños: floema Es la primera estructura encargada de conducir el agua. Por los pelos radicales ingresa el agua para llevarla al cilindro central (xilema).

Función de la Endodermis Es una sola corrida de células que va dentro de la raíz que actúa como barrera selectiva Debido a la presencia de la Banda de Caspary la vía apoplástica en la endodermis presenta una resistencia muy alta, y el flujo de agua a través de estas pareces es prácticamente nulo. La suberificación de la endodermis bloquea la vía apoplástica, y en este punto el agua es forzada a atravesar las membranas citoplasmáticas y los Protoplastos de las células endodérmicas, que representa una resistencia de cierta magnitud, pero mucho menor a la resistencia de las paredes. Una vez superada la Endodermis, el agua vuelve a encontrar menor resistencia en la vía apoplástica. Ascenso del agua por el Xilema. Para explicar ello se han postulado dos mecanismos.

  1. Presión de raíz: Es una presión hidrostática que se ejerce sobre el xilema cuando la raíz absorbe iones activamente y los lleva al interior de éste. La raíz absorbe activamente iones y al concentrarlos en su interior favorece la entrada de agua, que genera una presión. Una vez que el agua logra subir hay plantas que realizan Gutación Gutación Debido al exceso de agua , se elimina en los extremos de las hojas donde se quedan las gotitas de agua. (ej: Manto de Eva)
  2. Tensión y Cohesión sobre el xilema: al evaporarse el agua por transpiración, a través de los estomas, se genera un déficit hídrico en las hojas que se va transmitiendo hasta la raíz, lo que favorece la absorción. La columna de agua debe mantenerse continua y esto se logra gracias a la cohesión y adhesión de las moléculas de agua a las paredes de las traqueidas y los vasos.

(a) Evaporación: La presión hará que la tensión que ejercen las moléculas de agua por los capilares suban hasta la arcilla porosa y se evapore (b) Transpiración: El agua se pierde a través de los estomas que están por debajo de las hojas. *Mecanismo de la cohesión-adhesión tensión. A medida que el agua se evapora, disminuye la presión de las paredes evaporantes, estableciéndose así una diferencia de potencial hídrico entre estas paredes y las que se sitúan un poco mas atrás, lo que genera un desplazamiento de agua hacia las superficies evaporantes, y la caída de la presión se transmite al mesófilo y luego a las terminaciones del xilema foliar. A favor de este gradiente de presión el agua sale del interior de los elementos xilematicos, generando en ellos una Presión Negativa o Tensión que se transmite a lo largo del xilema. Esto provoca un ascenso de la columna de agua y la caída de la presión en el xilema de la raíz. Mientras haya transpiración la presión de la raíz se mantendrá mas bajo que en el suelo y la absorción de agua se producirá espontáneamente. Además, es físicamente imprescindible que la columna de agua se mantenga continua, para que la tensión del xilema se transmita hasta la raíz. Teoría de la Cohesión- Tensión (Bohm, 1893 ; Dixon and Joly, 1894)