NIVEL MOLECULAR Y CELULAR; ORGANIZACIÓN GENERAL DEL CUERPO HUMANO, Diapositivas de Anatomía Aplicada

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ORGANIZACIÓN

GENERAL DEL CUERPO

HUMANO

Anatomía Aplicada. Departamento de Biología-Geología. IES Juan de Lucena

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES

HUMANOS

Se denominan niveles de organización a cada uno de los grados de

complejidad en los que se organiza la materia viva.

Los elementos de cada nivel se agrupan para formar otros niveles más

complejos, con nuevas características y propiedades que van más allá

de la simple agrupación de los elementos del nivel anterior

El ser humano, como el resto de los seres vivos, está formado por

células que pueden agruparse en estructuras de mayor complejidad

como los tejidos, los órganos, etc

Anatomía Aplicada. Departamento de Biología-Geología. IES Juan de Lucena

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES HUMANOS

Anatomía Aplicada. Departamento de Biología-Geología. IES Juan de Lucena

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES HUMANOS

Anatomía Aplicada. Departamento de Biología-Geología. IES Juan de Lucena

Elementos

o átomos

Moléculas

sencillas

Moléculas

Complejas

(macromoléculas)

Células Tejidos Órganos

Aparatos

o

sistemas

Individuo

C H O N P S H 2 O

O 2

Aminoácidos

Monosacárido

Ácidos grasos

Nucleotidos

Lípidos

Ácidos nucleicos

Proteínas

Glúcidos

Neurona

Condrocitos

Osteocitos

Hepatocitos

Célula

Muscular

Tejido

nervioso

Tejido conjuntivo

Tejido sanguíneo

Tejido

muscular

Mano

Corazón

Estómago

Intestino

Cerebro

Sistema nervioso

Sistema circulatorio

Aparato digestivo

Aparato locomotor

Yo

Pepito

María

NIVEL ATÓMICO

Anatomía Aplicada. Departamento de Biología-Geología. IES Juan de Lucena

NIVEL ATÓMICO

La materia del universo está formada por unas unidades muy

pequeñas, llamadas átomos

A los átomos que forman parte de la materia viva se les denomina

B ioelementos

A su vez, los átomos se unen entre sí mediante enlaces químicos,

formando compuestos más complejos denominadas

Biomoléculas.

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NIVEL ATÓMICO

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• ¿Por qué crees que se han seleccionado estos

elementos químicos y no otros para constituir

la materia viva

Actividad

1

• Los oligoelementos aparecen en cantidades

muy pequeñas. Indica eso que no tienen

mucha importancia o realizan alguna función

importante

Actividad

2

NIVEL MOLECULAR

Los bioelementos se combinan entre sí y se unen mediante enlaces fuertes para

formar las Biomoléculas

Las Bimoléculas o principios inmediatos son compuestos que se pueden aislar por

medios puramente físicos como filtración, destilación, centrifugación, dialisis o

electroforesis.

Las Biomoléculas se clasifican en dos grandes grupos: Inorgánicas (se encuentran

tanto en el medio inorgánico como en el orgánico) y Orgánicas (se encuentran solo en

la materia orgánica)

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NIVEL MOLECULAR: EL AGUA

Es la sustancia más abundante en la materia viva

Su porcentaje varia dependiendo de la edad, el tejido y el estado

fisiológico del individuo.

Hay una relación directa entre el contenido en agua y la actividad

fisiológica de un tejido o un organismo

Los organismos la consiguen directamente del exterior o mediante

reacciones bioquímicas que la generan (agua metabólica).

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NIVEL MOLECULAR: EL AGUA

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NIVEL MOLECULAR: SALES MINERALES

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SALES

MINERALES

PRECIPITADAS

Ca CO 3

Ca 3 (PO 4 ) 2

SiO 2

DISUELTAS

Cationes

Na, k ,Ca, Mg

Aniones

Cl-^ , SO 4 2-^ , PO 4 3-

,CO 3 2-^ ,HCO 3 -^ ,NO 3 -

NIVEL MOLECULAR: SALES MINERALES

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SALES MINERALES

PRECIPITADAS

CONSTITUYEN

ESTRUCTURAS SÓLIDAS,

INSOLUBLES Y CON FUNCIÓN ESQUELÉTICA

DISUELTAS

MANTENER

CONSTANTE EL

GRADO DE

SALINIDAD

MANTENER

CONSTANTE EL

GRADO DE ACIDEZ

FUNCIONES

ESPECÍFICAS

NIVEL MOLECULAR: LOS LÍPIDOS

Son un grupo muy heterogéneo de sustancias

Son insolubles en agua y en otros disolventes polares.

Están formados básicamente por C y H, aunque la mayoría presentan

O en proporciones muy bajas. Algunos también contienen P, S y N

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NIVEL MOLECULAR: LOS LÍPIDOS

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• Son la principal reserva energética del organismo. RESERVA ENERGÉTICA • Cada gramo aporta 9,4 Kilocalorias en las reacciones metabólicas
• Participan en la estructura de las membranas biológicas ESTRUCTURAL
• Recubren estructuras y protegen mecánicamente (grasa que recubre a los riñones)
• Función térmica
• Función protectora de la superficie (ceras)

PROTECTORA

BIOCATALIZADORA^ • Algunas vitaminas lipídicas (A,D,E y K) actúan como coenzimas de muchas enzimas

MENSAJERO QUÍMICO^ • Algunas hormonas tienen naturaleza lipídica

• Se realiza a través de la unión con proteínas, formándose lipoproteínas que permiten su TRANSPORTADORA transporte por la linfa y la sangre

Las principales funciones que desempeñan los lípidos son las siguientes