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nomenclautra quimica, Apuntes de Biología

Asignatura: biologia, Profesor: , Carrera: Odontología, Universidad: UCV

Tipo: Apuntes

2017/2018

Subido el 21/01/2018

josep_sahdo
josep_sahdo 🇪🇸

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FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA
Contenidos.
Fórmulas empíricas y moleculares.
Concepto de número de oxidación.
Determinación del nº de oxidación
Combinaciones binarias. Nomenclatura Stock y sistemática.
Óxidos
Combinaciones binarias con H.
Sales binarias.
Hidróxidos y cianuros
Ácidos oxácidos. Nomenclatura tradicional y sistemática.
Sales.
Sales ternarias.
Sales ácidas.
Fórmulas químicas
Empírica.
Molecular.
Semidesarrollada.
Desarrollada o estructural.
Fórmula empírica
Expresa mediante símbolos y subíndices los elementos que forman el compuesto y
la relación mínima en que sus átomos e iones están presentes en él (proporción ente
átomos).
Ejemplo:
CH.
No existe ninguna molécula formada exclusivamente por un átomo de C y uno de
H.
Fórmula molecular
Expresa mediante símbolos y subíndices los elementos que forman el compuesto
químico y el de átomos de cada elemento que están presentes en una molécula de
éste.
NO PUEDE SIMPLIFICARSE.
Ejemplos:
C6H6 (benceno), C2H2 (etino)
Ambas sustancias tienen la fórmula empírica anterior (CH)
Fórmula desarrollada o estructural
Es una representación que indica la forma de unión de los átomos que constituyen
el compuesto químico.
Ejemplos
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FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA

Contenidos.

Fórmulas empíricas y moleculares. Concepto de número de oxidación. Determinación del nº de oxidación Combinaciones binarias. Nomenclatura Stock y sistemática. Óxidos Combinaciones binarias con H. Sales binarias. Hidróxidos y cianuros Ácidos oxácidos. Nomenclatura tradicional y sistemática. Sales. Sales ternarias. Sales ácidas.

Fórmulas químicas

  • Empírica.
  • Molecular.
  • Semidesarrollada.
  • Desarrollada o estructural.

Fórmula empírica

Expresa mediante símbolos y subíndices los elementos que forman el compuesto y la relación mínima en que sus átomos e iones están presentes en él (proporción ente átomos). Ejemplo: CH. No existe ninguna molécula formada exclusivamente por un átomo de C y uno de H.

Fórmula molecular

Expresa mediante símbolos y subíndices los elementos que forman el compuesto químico y el nº de átomos de cada elemento que están presentes en una molécula de éste. NO PUEDE SIMPLIFICARSE. Ejemplos: C 6 H 6 (benceno), C 2 H 2 (etino) Ambas sustancias tienen la fórmula empírica anterior (CH)

Fórmula desarrollada o estructural

Es una representación que indica la forma de unión de los átomos que constituyen el compuesto químico. Ejemplos

H H H F 0

7 C^ F 07 C^ F 07 C H–O–H. H–C–C–C–O–H F 0 H 7 C^ F 07 C^ F 07 C 2 O^ H H^ H^ C^3 H^8 O

Fórmula semidesarrollada

Se utiliza preferentemente en química orgánica. Se desarrollan solo algunos enlaces (normalmente los que constituyen las cadenas). Ejemplo: CH 3 –CH 2 –CH 2 OH

Estado o número de oxidación

Es la carga que tendría un átomo si todos su enlaces fueran iónicos. No es, pues, carga real. Los estados de oxidación positivos de los no-metales sólo se dan cuando se combinan con otro no metal más electronegativo (generalmente Oxígeno). Los átomos de los elementos , formen moléculas con un átomo o con varios tienen E.O. = 0. Ejemplo: Fe, H 2 , P 4 Todos tienen estado de oxidación igual a 0.

Principales números de oxidación de los elementos.

Grupos principales Grupo 1: H : –1,+1; Li, Na, K, Rb, Cs : + 1 Grupo 2: Be, Mg, Ca, Sr, Ba : + 2 Grupo 13: B : –3,+3; Al : + Grupo 14: C : –4,+2,+4; Si : –4,+4; Sn, Pb : +2,+ Grupo 15: N : –3,+1,+2,+3,+4,+5; P : –3,+1,+3,+5; As, Sb : –3,+3,+ Grupo 16: O : –2; S, Se. Te : –2,+2,+4,+ Grupo 17: F : –1 (elemento más electronegativo); Cl, Br, I : –1;+1,+3,+5,+ Elementos de transición Grupo 4: Ti : +4; Grupo 5: V : + 5 Grupo 6: Cr : +2,+3,+6 Grupo 7: Mn : +2,+3,+4,+6,+ Grupo 8: Fe: +2,+3 Grupo 9: Co: +2,+ Grupo 10: Ni: +2,+3, Pt: +2,+ Grupo 11: Cu : +1,+2; Ag : +1; Au : +1,+ Grupo 12: Zn, Cd : +2: Hg : +1,+

Estado de oxidación (E.O.) en elementos, oxígeno e hidrógeno.

Los átomos de los elementos, formen moléculas con un átomo o con varios tienen E.O. = 0

  • Óxidos dobles. Los óxidos metálicos tienen características básicas y forman hidróxidos al añadirles agua. Los óxidos no metálicos tienen características ácidas y forman los ácidos oxácidos con agua.

Nomenclatura Stock.

Se pone primero el elemento menos electronegativo seguido del oxígeno. Cuando el elemento tenga varios E.O. se indica éste entre paréntesis. Ejemplos:

  • CO óxido de carbono (II)
  • Cu 2 O óxido de cobre (I)
  • PbO 2 óxido de plomo (IV)
  • Cl 2 O 7 óxido de cloro (VII)

Nomenclatura Sistemática

Se nombra con prefijo-óxido de prefijo-metal sólo en el caso de que el elemento tenga varios E.O. Ejemplos:

  • CO monóxido de carbono
  • Cu 2 O óxido de dicobre
  • PbO 2 dióxido de plomo
  • Cl 2 O 7 heptóxido de dicloro

PerÓxidos.

Son derivados del H 2 O 2 (agua oxigenada o peróxido de hidrógeno) por sustitución de los hidrógenos por metales. El anión O 2 2–^ no puede simplificarse. Se nombra como “peróxido de metal”. Ejemplos:

  • Na 2 O 2 peróxido de sodio
  • CaO 2 peróxido de calcio.

Hidruros

  • De un metal.
  • De un no-metal.

Hidruros metálicos (M + H).

Nomenclatura Stock.

Sólo se usa con los metales de transición. Cuando haya ambigüedad se pone el E.O. entre paréntesis. Ejemplos:

  • CoH 2 hidruro de cobalto (II)
  • CuH hidruro de cobre (I)

Nomenclatura Sistemática

Se nombran con la siguiente sintaxis: “prefijo-hidruro de metal”. Ejemplos:

  • LiH hidruro de litio
  • SnH 4 hidruro de estaño
  • CoH 2 dihidruro de cobalto
  • (^) CaH 2 hidruro de calcio Los metales del grupo 14 sólo tienen el E.O. = +4 al combinarse con H (o “–4” los no-metales)

Hidruros no metálicos (H + No-Metal de los grupos 13, 14 y 15)

Hay varios de estos compuestos que tienen nombre propio:

  • H (^) 2 O agua
  • PH (^) 3 fosfina o fosfamina
  • (^) NH (^) 3 amoniaco
  • AsH (^) 3 arsina o arsenamina
  • CH (^) 4 metano
  • SbH (^) 3 estibina
  • SiH (^) 4 silano
  • BH (^) 3 borano

También puede usarse a nomenclatura sistemática: tetrahidruro de silicio, trihidruro de boro…

Hidruros no metálicos (H + No-Metal de los grupos 16 y 17)

Nomenclatura Única

Se nombran con la sintaxis: “No metal terminado en “uro” de hidrógeno”. Ejemplos:

  • H 2 S Sulfuro de hidrógeno
  • HCl cloruro de hidrógeno
  • HBr bromuro de hidrógeno Los hidruros no-metálicos de los grupos 16 y 17 cuando están disueltos en agua tienen características ácidas por lo que se llaman ácido no-metal terminado en “hídrico” Ejemplos:

Nomenclatura Sistemática

Ejemplos:

  • AuOH Monohidróxido de oro
  • (^) HCN (ac) Ácido cianhídrico
  • NaOH Hidróxido de sodio
  • (^) NaCN Cianuro de sodio
  • Al(OH) 3 Hidróxido de aluminio
  • Fe(CN) 2 Dicianuro de hierro
  • Sn(OH) 4 Tetrahidróxido de estaño

Ácidos oxoácidos (H aNbO c) (Óxido No Metálico + Agua)

El E.O. del no-metal es el mismo que en el óxido. Sabiendo la fórmula se puede calcular fácilmente el E.O. del no-metal (o metal de transición) sabiendo que E.O.(H) = +1 y E.O.(O) = –2. Los ácidos oxoácidos más corrientes tienen un sólo átomo de no-metal y 1 átomo de H los provenientes de óxidos no-metálicos de grupos impares y 2 átomos de H los que provienen de grupos pares.

Nomenclatura Tradicional.

Es aceptada por la IUPAC. Se nombra anteponiendo la palabra “ácido” a los prefijos “hipo”, “per” o sin prefijo y los sufijos “oso” o “ico” según el E.O. del no-metal siguiendo la siguiente tabla: Grupo 14 15 16 17 ácido hipo____oso +1 +2 + ácido ____oso +2 +3 +4 + ácido ____ico +4 +5 +6 + ácido per___ico +

Ejemplos de ácidos oxoácidos

  • H 2 CO 3 ácido carbónico
  • HNO 3 ácido nítrico
    • H 2 SO 4 ácido sulfúrico
  • HClO 3 ácido clórico
  • H 2 SeO 2 ácido hiposelenioso
  • HBrO ácido hipobromoso
  • H 2 SiO 2 ácido silicioso
  • HIO 4 ácido periódico
  • HAsO 2 ácido arsenioso

Otros ácidos oxoácidos.

Ácidos procedentes de metales de transición (E.O. superiores). Polihidratados : Se obtienen por adición de más de una molécula de agua sobre el óxido no-metálico. Diácidos : Se obtienen por adición de una molécula de agua sobre dos de óxido no- metálico. Tioácidos : Se obtienen por sustitución de algún átomo de oxigeno del ácido por azufre.

Ácidos procedentes de metales de transición

Algunos metales de transición tienen varios E.O. y actúan como metales con los inferiores y como no-metales con los superiores. Procedentes del Cromo (Cr) (E.O.=+6) H 2 CrO 4 : ácido crómico. Procedentes del Manganeso (Mn) (E.O.=+6) H 2 MnO 4 : ácido mangánico (E.O.=+7) HMnO 4 : ácido permangánico.

Ácidos polihidratados (óxido no-metálico + n H 2 O)

“n” es 3 en no-metales de los grupos 13, 15 y 16; “n” es 2 en no-metales del grupo 14 (Si) y 5 en no-metales del grupo 17 (I). Se nombran anteponiendo el prefijo “ orto ” Ejemplos: ácido ortotelúrico : TeO 3 + 3 H 2 O F 0A E H 6 TeO (^6) ácido ortoperyódico : I 2 O 7 + 5 H 2 O F 0A E H 10 I 2 O 12 F 0A E H 5 IO 6 Hay “orto” ácidos que son más corrientes que los monohidratados (“meta”) y que suelen nombrarse sin especificar el prefijo “orto”, tales como el ácido fosfórico (H 3 PO 4 ), el ácido silícico (H 4 SiO 4 ) y el ácido bórico (H 3 BO 3 ) Sin embargo, se llama al HPO 3 ácido metafosforico, al H 2 SiO 3 ácido metasilícico y al HBO 2 ácido metabórico.

Diácidos:

Se obtienen por adición de una molécula de agua sobre dos de óxido no-metálico. Ejemplos :

Nomenclatura Sistemática

Se nombra el oxoanión como prefijo-oxo + prefijo-elemento terminado en “ato” + (E.O.) seguido del nombre del metal + E.O de éste (en caso de ser necesario) Cuando exista más de un oxoanión por molécula puede anteponerse los prefijos: bis, tris, tetrakis... para indicar el nº de oxoaniones. Ejemplos:

  • Na 2 SO 4 tetraoxosulfato (VI)de sodio
  • AgNO 3 trioxonitrato (V) de plata
  • CaCO 3 trioxocarbonato (IV)de calcio
  • Cu(BrO 2 ) 2 dioxobromato (III) de cobre (II)
  • (^) Al 2 (SO 2 ) 3 dioxosulfato (II) de aluminio
  • KClO 4 tetraoxoclorato (VII) de potasio
  • PbSeO 3 trioxoseleniato (IV) de plomo (II)
  • Mg 3 (PO 4 ) 2 bis[tetraoxofosfato (V)] de magnesio

Sales ácidas

Se producen por la sustitución de alguno de los hidrógenos de los ácidos oxácidos por metales manteniendo algún átomo de H. Ejemplos:

  • NaHCO (^3)
  • NaH 2 PO 4
  • K 2 HPO (^4)

Nomenclatura Sistemática

Se antepone al nombre del oxoanión el prefijo “hidrógeno” o “dihidrógeno” Ejemplos:

  • NaHCO 3 hidrógeno trioxocarbonato (IV) de sodio
  • NaH 2 PO 4 dihidrógeno tetraoxofosfato (V) de sodio
  • K 2 HPO 4 hidrógeno tetraoxofosfato (V) de dipotasio