Práctica de Operaciones Básicas en Química: Materiales y Métodos de Separación - Prof. Gon, Apuntes de Química

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PRÁCTICA

OPREACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO

QUÍMICA

ÍNDICE INTRODUCCIÓN…………………………………………………… PÁG 2. PRESENTACIÓN DEL MATERIAL ……………………………... PAG 2. IMÁGENES DE MATERIAL A UTILIZAR ……………………..... PAG 4. OBJETIVO…………………………………………………………...PAG 5. DESARROLLO………………………………………………………PAG 6. OBSERVACIONES…………………………………………………PAG 8. RESULTADOS………………………………………………………PAG 9. CONCLUSIÓN ………………………………………………………PAG 10. REFERENCIAS……………………………………………………..PAG10.

4. BALANZA ANALITICA. Es una clase de balanza de laboratorio diseñada para medir pequeñas masas, en un principio de un rango menor del miligramo (y que hoy día, las digitales, llegan hasta la diezmilésima de gramo: [0,0001 g o 0,1 mg]). Lo utilizado del material no metálico será: B
5. TUBOS DE ENSAYE. Son tubos de vidrio de diferentes tamaños, cerrados por un extremo y de múltiples usos.
6. Vasos de precipitado. Son vasos de vidrio, de diferentes capacidades y múltiples usos.
7. MATRAZ ERLENMEYER. Recipiente de forma cónica con cuello pequeño; se emplea para calentar porque ofrece gran superficie de contacto, es muy usado en análisis volumétrico.
8. PROBETA. Cilindro de vidrio cerrado por un extremo que le sirve de base. Tiene graduación y sirve para medir líquidos.
9. PIPETA. Tubo de vidrio terminado en punta en uno de sus extremos, de diferentes capacidades, graduada o no.
10. EMBUDO DE HIRSCH. Utensilio de forma cónica en la parte superior, como un orificio en el vértice del cual parte un tubo de diámetro y longitud pequeños. Se utiliza para filtrar y transferir líquidos. En la realización de la práctica el alumno se dará cuenta que, ciertos factores alteran la medición de algunas propiedades de la materia. Esto es normal, pues somos humanos y cada quien percibe las cosas de una manera distinta. Con forme se avance en la realización de la práctica, se aplicarán tres métodos de separación de mezclas, tanto homogéneas como heterogéneas.

A

B

DESARROLLO

Primero se deben conocer algunos conceptos. EVAPORACION : Se aplica para mezclas liquidas homogéneas [solido(s) disuelto(s) en un líquido] esto se logra aplicando energía hasta obtener como resultado el sólido separado del líquido. El requisito que se necesita es que el sólido tenga un punto de fusión alto FILTRACION: Mezclas liquidas heterogéneas (suspensión) Se denomina filtración al proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido ósea el componente con partículas pequeñas, pero que retenga las partículas sólidas, el componente con partículas de mayor tamaño Existen dos tipos de filtración: a) Filtración simple b) Filtración al vacío

DECANTACIÓN: Mezclas heterogéneas [ Solido(s) suspendido(s) en un líquido(s)] Los componentes deben de tener diferente densidad… Por ejemplo: el agua con tierra. El instrumento con la mezcla se deja reposar. Después de un tiempo la tierra se separa del agua Ya que sabemos estos conceptos ahora si podemos proseguir con la práctica. a) Primero medimos con el eclímetro el diámetro y la longitud del tubo de ensayo para posteriormente sacar con las mediciones el volumen teórico y después agregamos con la probeta graduada agua destilada para conocer el volumen real b) Segundo paso, pesamos los vasos de precipitados en la balanza analítica y en cada uno agregamos los volúmenes de 5ml de agua destilada en uno y 10ml en el otro vaso los dos previamente pesados y los pesamos de nuevo c) Hacemos la mezcla de 2gr de cloruro de sodio en 20 ml de agua destilada y la otra mezcla la hacemos de 10g de arena en 100ml de agua y separamos la primera mezcla por evaporación, y la segunda por decantación y filtración. Cabe resaltar que la primera mezcla al exponerse al mechero, podemos correr riesgo si no se calienta el tubo de una forma adecuada… la manera más fácil de hacer esto es sosteniendo el tubo de ensaye de forma inclinada con las pinzas, después movemos el tubo en círculos y no

RESULTADOS:

a) Determinación de peso y volumen. 1.- Diámetro del tubo 1.3 cm Longitud del tubo 12.7 cm Volumen del tubo (calculado) 16.857 cm³ Volumen del tubo (medido) 12.8 ml OBSERVACION: El volumen calculado difiere del volumen medido por algunos factores que son la percepción, y la medición no exacta del tubo de ensayo 2.- Volumen del agua destilada 10 ml 5 ml Peso del vaso + agua 34.4058 gr 33.5890 gr Peso del vaso de precipitados 25.1984 gr 29.4460 gr Peso del agua 9.2074 gr 4.1430 gr b) Determinación de densidades 1.- Solido Peso del solido 3.7465 gr Vol. en la probeta + solido 12 ml Vol. en la probeta 10 ml Vol. solido 2 ml Densidad del solido 1.87325 gr/ml 2.- Liquido Volumen del liquido 20 ml Peso del vaso + liquido 44.6910 gr Peso del vaso 29.4460 gr Peso del liquido 15.2450 gr Densidad 0.76225 gr/ml

CONCLUSIÓN

En la práctica realizada se pudo aplicar los conocimientos adquiridos previamente en clase, en los métodos de separación de mezclas tanto homogéneas como heterogéneas, además de hacer un buen uso del material del laboratorio. Espero que las siguientes prácticas a realizar sean aún más emocionantes como esta, y requieran de más conocimiento previo. REFERENCIAS:  Universidad de Guanajuato, Facultad de ciencias químicas. La conceptualización teórica en la implantación de prácticas para el laboratorio de química orgánica. Tesis, Gonzales Trueba Ma. Guadalupe