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Relación entre Sustrato y Velocidad Específica según J.C. Bustos Bravo, Apuntes de Ingeniería Química

En este documento, juan carlos bustos bravo presenta los resultados de un análisis estadístico entre el sustrato y la velocidad específica. Mediante un modelo de regresión lineal, identifica la relación matemática entre ambas variables. El autor obtiene un coeficiente de determinación r² de 0.2278.

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 03/05/2021

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juan-carlos-bustos-bravo 🇲🇽

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bg1
Juan Carlos Bustos Bravo
Sustrato (g/L)
Vel. Especifica (h-
1)
S/Vel.
Especifica
0
0
-
0.1
0.219
0.456621005
0.5
0.226
2.212389381
1
0.16
6.25
1.5
0.121
12.39669421
2
0.097
20.6185567
2.5
0.081
30.86419753
3
0.069
43.47826087
Tiene el comportamiento esperado y procedemos a linealizarlo
y = -0.0275x2+ 0.0548x + 0.1273
R² = 0.2278
0
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
Vel. Especifica (h-1)
pf2

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¡Descarga Relación entre Sustrato y Velocidad Específica según J.C. Bustos Bravo y más Apuntes en PDF de Ingeniería Química solo en Docsity!

Juan Carlos Bustos Bravo

Sustrato (g/L)

Vel. Especifica (h-

S/Vel.

Especifica

Tiene el comportamiento esperado y procedemos a linealizarlo

y = - 0.0275x

2

  • 0.0548x + 0.

R² = 0.

0

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.

Vel. Especifica (h-1)

Juan Carlos Bustos Bravo

2

𝑖

𝑚𝑎𝑥

𝑚𝑎𝑥

𝑠

𝑚𝑎𝑥

𝑖

𝑚𝑎𝑥

𝑚𝑎𝑥

𝑠

𝑚𝑎𝑥

𝑚𝑎𝑥

𝑚𝑎𝑥

𝑖

𝑚𝑎𝑥

𝑖

𝑖

𝑠

𝑚𝑎𝑥

𝑠

max

𝑠

y = 4.2108x

2

  • 1.7521x + 0.

R² = 1

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.

S/Vel. Especifica