¡Descarga Permeabilidad Celular y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Biología solo en Docsity!
Práctica.
Permeabilidad de la membrana celular
- OBJETIVO GENERAL: Analizar al microscopio la permeabilidad celular en eritrocitos
- OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Conocer cómo se da la permeabilidad celular cuando se le sumerge a la célula en soluciones hipotónicas, hipertónicas e isotónicas
- LOGROS DE APRENDIZAJE: Lograr que los estudiantes diferencien una célula animal de una célula vegetal según sus diferentes estructuras y que entiendan en que consiste la presión osmótica.
- FUNDAMENTO TEÓRICO:
La célula es el factor anatómico común a todos los organismos vivos, pero aunque los seres vivos están formados por células, no todos se encuentran constituidos de la misma manera. En términos generales, se distinguen dos tipos de células, las vegetales y animales. Que además, de contener los organelos celulares comunes a todos los seres vivos, tienen ciertas características exclusivas.
La célula animal es aquella célula con núcleo y que se ve imposibilitada de generar su propio alimento como sucede con las células vegetales. Que posee una importante barre protectora que delimita su forma e intercambio de sustancias llamada membrana celular.
La membrana celular permite el transporte de sustancias de manera selectiva. Muchas sustancias, además del agua, entran a la célula y salen de ella por efecto de los gradientes de concentración, aunque sólo unas cuantas (CO2y O2) puedan hacerlo tan fácilmente como el agua. Si una membrana celular se deja atravesar por una sustancia, se dice que es permeable a dicha sustancia.
El volumen celular cambia cuando el agua penetra o sale de la célula por un proceso denominado osmosis. En términos osmóticos las soluciones o medios separados por una membrana se pueden clasificar como hipertónicas, isotónicas e hipotónicas; se dice que un medio es hipertónico, cuando la concentración del soluto en la solución es mayor en relación
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA SEDE AZOGUES
DOCENTE: BQF. Gabriela Cordero C.
con otro medio de solución. Por ejemplo, si tenemos dos soluciones, la solución 1 con agua destilada y la solución 2 con una solución de azúcar al 10%, se dice que la solución 2 de azúcar es hipertónica en relación a la solución 1. Por el contrario, la solución 1 es hipotónica en relación a la solución 2 azucarada, es decir que la concentración del soluto es menor en relación con el otro medio. Y una solución isotónica, cuando la concentración de soluto es igual a la concentración de soluto de la otra solución.
5. MATERIALES Y EQUIPOS:
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA SEDE AZOGUES
DOCENTE: BQF. Gabriela Cordero C.
9. CONCLUSIONES:
La cantidad de agua fuera de las células disminuye conforme la celula pierde agua, pero la misma cantidad de iones y otras partículas permanece en el espacio extracelular. Este aumento en la concentración de soluto, o partículas disueltas, jala el agua hacia afuera de las
células, hacia los espacios extracelulares, en un proceso conocido como ósmosis.
10. RECOMENDACIONES:
- Aplicar todas las normas de bioseguridad para la protección de nuestra salud y la de los demás.
- PREGUNTAS A RESOLVER:
¿Porque el eritrocito es utilizado para el estudio de la composición de la membrana plasmática? Por su morfología y cantidad ¿Qué nombre recibe el fenómeno estudiado en este experimento y cuál es su fundamento? Proceso conocido como ósmosis. Difusión que tiene lugar entre dos líquidos o gases capaces de mezclarse a través de un tabique o membrana semipermeable.
Investi ga los siguientes conceptos: a. Exocitosis: es el proceso durable que consume energía y en el cual una célula dirige el contenido de vesículas secretoras de la membrana celular en el espacio extracelular. b. Endocitosis: es un proceso por el cual la célula introduce moléculas grandes o partículas, y lo hace englobándolas en una invaginación de la membrana citoplasmática, formando una vesícula que termina por desprenderse de la membrana para incorporarse al citoplasma. c. Fagocitosis: Proceso por el cual ciertas células y organismos unicelulares capturan y digieren partículas nocivas o alimento. d. Transporte activo: Si el proceso consume energía química, como la que se deriva del trifosfato de adenosina (ATP), se denomina transporte activo primario. Si el proceso hace uso de algún tipo de gradiente, por ejemplo un gradiente electroquímico, se denomina transporte activo secundario. e. Difusión simple: proceso por el cual se produce un flujo de moléculas a través de una membrana permeable sin que exista un aporte externo de energía.
f. Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de un carrier o transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la membrana. Sucede porque las moléculas son más grandes o insolubles en lípidos y necesitan ser transportadas con ayuda de proteínas de la membrana.
¿Qué efecto tiene la temperatura en la estructura de la membrana celular?
Aumento de la temperatura
En fisiológica, o la temperatura del cuerpo, las células funcionen de manera óptima. A medida que aumentan las temperaturas, tanto la membrana celular y las proteínas pueden ser afectados. Las colas de ácidos grasos de la bicapa de fosfolípidos pueden llegar a ser más fluido, permitiendo más movimiento. Esto afecta a la permeabilidad de la célula que puede permitir que las moléculas en las células que no debe entrar, dañando así la célula. Las proteínas transmembrana o periféricos también pueden ser dañados por las altas temperaturas. Las altas temperaturas causan las proteínas se desnaturalicen o se rompen. Temperatura Disminución Una disminución de la temperatura también tiene un efecto sobre las membranas celulares y las células. Las colas de ácidos grasos de los fosfolípidos se convierten en más rígida a temperaturas frías. Esto afecta a la fluidez, la permeabilidad y la capacidad de las células para vivir. Cuando las células son menos fluidas, no pueden mover o crecen. La disminución de la permeabilidad significa que las moléculas vitales no pueden entrar en la célula.
- CONSULTA BIBLIOGRÁFICA: 10B01119 Curtis, H. (2013). Biología. Buenos Aires: Panamericana 10B00101 De Robertis, E. D. P... (2005). Biología celular y molecular. Buenos Aires: El Ateneo 10B00569 Gerald Karp, Autor; James G. Patton, Colaborador; Jose Rafael Blengio Pinto. (2014). Biología celular y molecular: conceptos y experimentos. México: McGraw-Hill
