Llantén
El Llantén, Plantago major o Plantago
lanceolata, es una planta medicinal perenne
muy fácil de encontrar en Europa y América.
Tiene unas hojas planas características que
son comestibles y las podemos incluir en
platos fríos y tibios como ensaladas o en
platos calientes como sopas, guisos, purés,
etc.
El llantén se toma preparando una infusión
con una cuchara de café de la hoja seca por
cada taza de agua. Deja reposar durante 5
minutos, luego lo cuelas y se bebe poco a
poco según se va enfriando. Puedes endulzarla con un poco de stevia o de
canela.
Propiedades medicinales del Llantén:
El llantén posee principios activos como flavonoides, glucósido aucubina, ácido
silícico, taninos y mucílagos.
El llantén tiene acción antiséptica, expectorante, antibiótica, cicatrizante,
antiinflamatoria, calmante, depurativa, saciante, antihemorragica, emoliente y
astringente.
Beneficios y usos del Llantén:
Acelera la recuperación en el caso de catarros y gripes.
Se usa en casos de cistitis
Mejora el funcionamiento de las vías respiratorias
Combate el reumatismo
Alivia el dolor de garganta, la tos y la afonía (gárgaras)
Reduce las hemorroides
Por su efecto saciante está recomendada a personas que hacen dieta
para adelgazar
Detiene la diarrea
