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El ajo (Allium sativum)
El ajo es una planta originaria de Asia Central muy usada como alimento y remedio natural. Tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. El ajo ha sido valorado desde la antigüedad por sus múltiples beneficios: ayuda a mejorar el sistema circulatorio, alivia el dolor de muelas, mejora la circulación sanguínea, y contribuye a mantener el corazón sano al reducir la presión arterial y el colesterol. Cómo tomarlo: La forma más natural es crudo, machacado y mezclado con aceite o sobre pan tostado. Se recomienda consumir de 1 a 3 dientes de ajo al día, de manera regular durante 3 a 6 meses, para aprovechar sus beneficios medicinales.
ZACATE LIMÓN (Cymbopogon citratus).
El té de zacate de limón sirve como remedio natural para aliviar síntomas de la gripe y tos, como analgésico y antiinflamatorio, para mejorar la digestión y reducir gases, ayuda a reducir el estrés y la ansiedad. También se utiliza para ayudar a regular la presión arterial, dolores de cabeza y migraña. ¿Cómo prepararlo? Poner a hervir 1/2 litro de agua, cuando suelte el hervor, añade 5 a 1 0 hojas de zacate de limón, deja hervir 5 min más (esto permite que las propiedades de la planta se liberen en el agua). Apaga el fuego y tapa la olla, deja reposar 10 min más (para que se concentre mejor el sabor y los beneficios) y por último cuela y sirve.
La menta (Mentha piperita)
La menta es una planta medicinal con muchas propiedades, entre ellas antiinflamatoria, analgésica, expectorante, antiséptica y antibacteriana. Contiene agua, fibra, minerales como calcio, potasio, cobre y magnesio, además de vitaminas A, B, C y D. Se usa principalmente para aliviar el dolor de cabeza y las migrañas, gracias a sus propiedades anestésicas y relajantes, que ayudan a disminuir el dolor y la tensión nerviosa o muscular que lo provoca. Modo de preparación del té de menta: Coloca 150 ml de agua en una olla y deja que hierva. Una vez que hierva, retírala del fuego y agrega de 5 a 10 hojas de menta. Tapa el recipiente y deja reposar de 5 a 10 minutos. Finalmente, cuela la infusión y bébela tibia.
