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ppt de proyecto final, Diapositivas de Logística

ppt de TR final...... habla de la descripcion del dagrama de flujos

Tipo: Diapositivas

2021/2022

Subido el 22/05/2022

renato-sanchez-3
renato-sanchez-3 🇵🇪

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FLUJO DE
MATERIA ENTRE
L O S P R O C E S O S Y
OPERACIONES
EN
PRODUCCIÓN.
I N T E G R A N T E S :
G O N Z A L E S S A L I N A S , A Z I Z
M A Z A H U E R TA , R E B E C A
B A R R I O S V A L L A D A R E S , G E O L U Z
O C H O A C A S T I L L O , S H A RY
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¡Descarga ppt de proyecto final y más Diapositivas en PDF de Logística solo en Docsity!

F L U J O D E

M A T E R I A E N T R E

L O S P R O C E S O S Y

O P E R A C I O N E S

E N

P R O D U C C I Ó N I N T E G R A N T E S :.

 G O N Z A L E S S A L I N A S , A Z I Z

 M A Z A H U E R T A , R E B E C A

 B A R R I O S V A L L A D A R E S , G E O L U Z

 O C H O A C A S T I L L O , S H A R Y

ÍNDICE

PROCESOS

COMBUSTION

DIAGRAMA DE FLUJOS

DIAGRAMA DE BLOQUES

DIAGRAMA DE FLUJOS PFD

FERMENTACION

Los procesos son secuencias de pasos de un tipo de lógica que lleva a lograr un resultado especifico. Además, son mecanismos para mejorar la productividad, establecer el orden y eliminar algún tipo de problema que este mal. PROCESOS INDUSTRIALES Los procesos industriales son todo aquel que se convierte una materia prima en un bien o producto final.

El principal objetivo en los procesos industriales es utilizar y manejar materia prima obtenidos de distintos recursos naturales y emplearlas para fabricar productos en masa. En definición, el objetivo de un proceso industrial es hacer más fácil la vida del consumidor final simplificar los procesos de producción y crear sociedades más prosperas. FASES DE PROCESO INDUSTRIAL  (^) Manipulación de la materia prima.  (^) Acondicionamiento de la materia prima.  (^) Procesamiento de la materia prima.  (^) Separación de la materia prima.  (^) Creación del bien final a partir de la materia prima. TIPOS DE PROCESOS DE LA INDUSTRIA  (^) PROCESO INDUSTRIAL POR TRABAJO: se centra en un trabajo concreto con previa demanda.  (^) PROCESO INDUSTRIAL POR FLUJO CONTINUO: son procesos que producen bienes sin interrupción durante periodos de tiempos determinados.  (^) PROCESO INDUSTRIAL POR LOTES: este método trabaja de una manera que crea productos en grupos o cantidades específicas.  (^) PROCESO INDUSTRIAL POR MASA: este proceso es un poco parecido al proceso de flujo continuo, el matriz que le diferencia es que el proceso industrial en masa se organiza en torno a ciclos de producción y descanso.

COMBUSTIBLE Los combustibles son materiales sólidos, líquidos o gaseosos que liberan energía por medio de combustión y liberan energía luminosa y energía calorífica entre ellos tenemos:  (^) COMBUSTIBLE GASEOSO: hidrocarburos (metano, etano, butano)  (^) COMBUSTIBLE LIQUIDO: derivados del petróleo (gasóleo, gasolina, querosene) y alcoholes (metanol, etanol)  (^) COMBUSTIBLE SOLIDO: carbón (mineral y vegetal), coque y biomasa  (^) COMBUSTIBLE FOSILES: materiales formados en épocas antiguas, son fuertes energías no renovables, entre ellos tenemos el carbón, petróleo y gas natural  (^) BIOCOMBUSTIBLE: materiales no obtenidos por el ser humano.

DIAGRAMA

DE FLUJOS

Es un esquema para representar gráficamente un algoritmo. Se basan en la utilización de diversos símbolos para representar operaciones específicas, es decir, es la representación gráfica de las distintas operaciones que se tienen que realizar para resolver un problema, con indicación expresa el orden lógico en que deben realizarse. Se les llama diagramas de flujo porque los símbolos utilizados se conectan por medio de flechas para indicar la secuencia de operación. Para hacer comprensibles los diagramas a todas las personas, los símbolos se someten a una normalización; es decir, se hicieron símbolos casi universales, ya que, en un principio cada usuario podría tener sus propios símbolos para representar sus procesos en forma de Diagrama de flujo. Esto trajo como consecuencia que sólo aquel que conocía sus símbolos, los podía interpretar. La simbología utilizada para la elaboración de diagramas de flujo es variable y debe ajustarse a un patrón definido previamente. El diagrama de flujo representa la forma más tradicional y duradera para especificar los detalles algorítmicos de un proceso. Se utiliza principalmente en programación, economía y procesos industriales. Los ingenieros industriales Frank y Lillian Gilbreth presentaron esta herramienta por primera vez en la Sociedad Americana de Ingenieros Mecánicos (American Society of Mechanical Engineers ASME) en 1921. Desde entonces, los diagramas de flujo han servido para perfeccionar, estandarizar y optimizar procesos en los más variados sectores.

IMPORTANCIA DEL DIAGRAMA DE FLUJO Los diagramas de flujo son importantes porque nos facilita la manera de representar visualmente el flujo de datos por medio de un sistema de tratamiento de información, en este realizamos un análisis de los procesos o procedimientos que requerimos para realizar un programa o un objetivo. CUANDO UTILIZAR EL DIAGRAMA DE FLUJO Los diagramas de flujo pueden ser útiles en muchas situaciones, como, por ejemplo, para hacer lo siguiente:

TIPOS DE DIAGRAMAS DE FLUJOS Como los diagramas de flujo son herramientas muy potentes, se usan en muchos campos y sectores del mercado. Puedes verlos en educación, ventas y marketing, negocios, ingeniería o fabricación. Los diagramas de flujo se pueden hallar prácticamente en cualquier lugar. Dependiendo del tipo de proceso que pretendes visualizar, tal vez te convenga usar algún tipo de diagrama de flujo en particular. Mark A. Fryman, en su libro Quality and Process Improvement (Mejora de los procesos y la calidad), 2002, afirma que hay cinco tipos de diagramas de flujo desde la perspectiva de los negocios:

El diagrama de flujo de decisiones ayuda a explicar las medidas que se toman para justificar una decisión. Este tipo de diagramas de flujo es muy útil para anticipar las consecuencias de diferentes decisiones.

  • Un diagrama de flujo lógico se aplica para detectar deficiencias, cuellos de botella o limitaciones del proceso que podrían causar interrupciones o problemas.
  • Un diagrama de flujo de sistema representa el modo en que los datos fluyen en un sistema. Por lo general, se usan en el mundo de las finanzas.
  • Con un diagrama de flujo de productos se visualiza el proceso de creación del producto y su orden secuencial. Este tipo de gráficos pueden constituir documentación muy útil para cuando lances un producto nuevo o mejores el proceso de producción.
  • En un diagrama de flujo de procesos se muestra cómo se obtendrá cierto resultado con un proceso. Probablemente crees un diagrama de flujo de este tipo para mejorar algún proceso que ya uses o para

Los diagramas de bloque son representaciones visuales que en cada segmento de bloque resumen un proceso en el que entrará un objeto y se transformará en otro a su salida una vez que se culmine con éxito los pasos del bloque. Generalmente se realizan este tipo de diagramas en procedimientos de maquinaria o en ejercicios de física, matemáticas e informática que indican cómo funciona un proceso, ecuación, matriz o sistema. El objetivo de los diagramas de bloque ahorrar pasos de tal manera que en un solo diagrama se exponga como funciona una compleja máquina. FUNCIONES DE LOS DIAGRAMAS DE BLOQUES El diagrama de bloques es muy útil para conocer procesos, jerarquías o el sistema interno de una empresa, Institución o procedimiento, así como su utilización en el mundo de las matemáticas y de la ingeniería para identificar los procedimientos de una máquina. Enfocándonos en el área industrial y tecnológica es común utilizar los diagramas de bloques para señalar a manera de instrucción como se realiza un producto en donde se puede especificar la materia prima, el número de procesos y el producto terminado. En el campo matemático y de las ingenierías se utiliza con las variables para representar sistemas físicos (o reales) en modelos matemáticos. Mientras que en las ingenierías se utiliza para explicar gráficamente las partes de un sistema desde sus entradas hasta sus salidas.

TIPOS DE DIAGRAMAS DE BLOQUES Existen dos tipos de diagrama de bloque:

  1. Diagrama de bloque de procesos de producción: son aquellos diagramas que describen los pasos que realiza la maquinaria o los equipos de trabajo para alcanzar un objetivo o para la producción de algún producto.
  2. Diagrama de bloques de modelos matemáticos: contiene una entrada y una salida, en el bloque se describirá el nombre del proceso. Su función es ejemplificar un modelo matemático físico o real.

O B J E T I V O G E N E R A L E L I N F O R M E T I E N E C O M O O B J E T I V O M O S T R A R E L D I A G R A M A D E F L U J O S D E P R O C E S O S P A R A E L G R A N O D E C A C A O , S U S P R O P Ó S I T O S S O N :  (^) D O C U M E N T A R U N P R O C E S O C O N E L F I N D E L O G R A R U N A M E J O R A E N L A C O M P R E N S I Ó N , E L C O N T R O L D E C A L I D A D.  (^) E S T A N D A R I Z A R U N P R O C E S O P A R A O B T E N E R U N A E F I C I E N C I A Y R E S P E T A B I L I D A D Ó P T I M A S.  (^) E S T U D I A R U N P R O C E S O P A R A A L C A N Z A R S U E F I C I E N C I A Y M E J O R A.  (^) C R E A R U N P R O C E S O N U E V O O M O D E L A R U N O M E J O R.  (^) C O M U N I C A R Y C O L A B O R A R C O N D I A G R A M A S Q U E S E D I R I J A N A D I V E R S O S R O L E S D E N T R O Y F U E R A D E L A O R G A N I Z A C I Ó N.

DIAGRAMA DE FLUJO DE

PROCESOS (PFD)

Es un tipo de diagrama de flujo que ilustra las relaciones entre los principales componentes de una planta industrial. Se usa ampliamente en los ámbitos de ingeniería química e ingeniería de procesos, aunque sus conceptos a veces también se aplican a otros procesos. Estos emplean un conjunto de símbolos y notaciones para describir un proceso. Los símbolos cambian en distintos lugares y los diagramas pueden variar desde simples garabatos trazados a mano o notas adhesivas hasta diagramas de aspecto profesional con información detallada expansible desarrollados mediante software.