CALOR LATENTE DE FUSIÓN Y SOLIDIFICACIÓN DE LA PARAFINA
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Instituto de Ciencias Biomédicas
Departamento de Ciencias Químico-Biológicas, Licenciatura en QFB
Laboratorio de Fisicoquímica 1
Resumen
Se determinó la temperatura de fusión de la parafina y se observó el
comportamiento de la temperatura en sus cambios de estado a cada minuto,
siendo afectada por el calor para alcanzar sus puntos de fusión y solidificación;
siendo así, para poder obtener la parafina en su forma líquida y/o solida con la
ayuda de las propiedades fisicoquímicas de esta sustancia.
Palabras clave: fusión, salificación, calor latente.
Introducción
El calor latente es la energía
requerida por una cantidad de
sustancia para cambiar de fase, de
solido a liquido (calor de fusión) o de
líquido a gaseoso (calor de
vaporización). Se debe tener en
cuenta que esta energía en forma de
calor se invierte para el cambio de
fase y no para un aumento de
temperatura.[CITATION SyP19 \l 2058 ]
La fusión es un proceso físico que
consiste en el cambio de estado de la
materia del solido al líquido por la
acción del calor. Cuando se calienta
un sólido, se transfiere calor a los
átomos, los cuales vibran con más
rapidez a medida que ganan energía.[
CITATION Geh16 \l 2058 ]
La solidificación es un proceso físico
que consiste en el cambio de estado
de la materia de líquido a solido
producido por una disminución en la
temperatura o por una compresión de
este material. Es el proceso inverso a
la fusión y sucede a la misma
temperatura.[ CITATION Sig10 \l 2058 ]
Parafina es el nombre común de un
grupo de hidrocarburos alcanos de
formula general CnH2n + 2, donde n
es el número de átomos de carbono.
La molécula más simple de la
parafina es el metano, un gas a
temperatura ambiente; en cambio, los
miembros más pesados de la serie,
como las formas solidas de parafinas,
llamadas “cera de parafina”,
provienen de las moléculas, más
pesadas.[ CITATION PAN19 \l 2058 ]
