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En términos generales la cristalización responde a un proceso utilizado en química , de solidificación partiendo de un gas, líquido o incluso de una disolución (de iones, átomos o moléculas), que se enlazan hasta lograr formar una red cristalina. También se puede decir, que es la operación por medio de la cual se separa un componente de una disolución líquida para ser transferido a la fase sólida. En otras palabras, es el proceso inverso al de la disolución. Es la técnica más simple y eficaz para purificar compuestos sólidos. Consiste en la disolución de un sólido impuro en la menor cantidad posible del solvente adecuado y en caliente. En estas condiciones se genera una disolución saturada que al enfriar se sobresatura y se produce la cristalización. El proceso de cristalización es un proceso dinámico, de forma que las moléculas que están e la disolución están en equilibrio con las que forman la red cristalina. El elevado grado de ordenación de una red cristalina excluye la participación de impurezas en la misma. Por esto, es conveniente que el proceso de enfriamiento tenga lugar lentamente de forma que los cristales se formen lentamente y el lento crecimiento de la red cristalina excluya las impurezas. Si el enfriamiento de la disolución es muy rápido las impurezas pueden quedar atrapadas en la red cristalina.
Cristalización: Es un proceso de transferencia de materia en el cual se produce la formación de un sólido cristalino, a partir de una disolución. En este proceso los iones, moléculas o átomos van formando enlaces hasta llegar a formar cristales. Por medio de este proceso se separa un componente de una solución en estado líquido pasándolo a estado sólido a modo de cristales. Esta operación es necesaria para cualquier producto químico que se encuentre como polvos o cristales en el mundo comercial, por ejemplo, el azúcar y la sal. Procedimiento general de la cristalización: a) Disolución del compuesto sólido en el disolvente ideal a ebullición. b) Eliminación de las impurezas coloridas (si las hay) por ebullición con carbón activado. Eliminación de las impurezas insolubles por filtración en caliente. (En el caso de haber usado carbón activado, se puede usar un ayuda-filtro). c) Inducción de la cristalización (formación de los cristales). Además de dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en baño de hielo-agua. d) Separación de los cristales de las aguas madres por filtración al vacío. Lavado de los cristales con un poco del disolvente frío. e) Secado de los cristales
Los griegos y los romanos llamaron cristal (κρύσταλλος, krustallos) a cualquier mineral transparente y facetado, ya fuera cuarzo, mica o yeso, es decir, carámbanos de extraordinaria dureza y muy fríos. La formación de cristales no es exclusiva de los minerales ya que también se puede llevar a cabo en los compuestos llamados orgánicos, e incluso en los ácidos nucleicos, en las proteínas y en los virus.
solución se va enfriando paulatinamente o se puede enfriar la solución mediante choques térmicos para que se agilice el crecimiento de la semilla. Paso 4: Esperar a ver algún crecimiento. Paso 5: Después de varios días podemos observar el crecimiento del cristal y la semilla, la cual podemos hacerla crecer repitiendo los pasos las veces necesarias hasta obtener el tamaño de cristal deseado.
En conclusión, los cristales que se formaron de nuestra muestra fueron bastante pequeños, porque creemos que no ocupamos el suficiente sulfato de cobre para que se formará un cristal con un tamaño considerable, al igual que los cristales crecieron esparcidos en el fondo del vaso de precipitados y esto fue debido a que no sembramos el cristal en la muestra, pero si omitimos esos detalles se obtuvieron los resultados, aunque no eran los deseados.
1. Al sembrar un cristal en su misma solución, explique qué sucede cuando: