La célula, ya sea animal o vegetal, se encuentra separada del exterior o del medio en el cual se
encuentra por una estructura que cumple distintas funciones de gran importancia, la membrana
celular. Entre estas funciones se encuentran: protección, aislar selectivamente el contenido de la
célula del ambiente externo; regular el intercambio de sustancias entre el interior y exterior celular
de forma permeable, es decir todo aquello que entra y sale; y de igual forma se encarga de la
comunicación intercelular en cada organismo , así como de la generación de concentraciones
distintas entre compartimientos intracelulares y extracelulares, además de generar señales para
modificar el metabolismo y adherir células para formar tejidos (CAMPELL)
La membrana plasmática presenta un permeabilidad selectiva es decir, permite que ciertas
sustancias la atraviesen con mayor facilidad que otras, una gran parte del paso de sustancias a
través de la membrana celular se produce por difusión cuando una sustancia está más concentrada
en una cara de la membrana que en la otra, hay una tendencia de la sustancia de difundirse a través
de la membrana a favor de su gradiente de concentración
La difusión de una sustancia a través de una membrana biológica se denomina transporte pasivo,
porque la célula no necesita de energía para realizarlo
En nuestra primera práctica la difusión con el permanganato de potasio en agua, en una disolución
las partículas de líquido se chocan, los tres tubos de muestra presentaban temperaturas diferentes:
Tubo 1: temperatura ambiente (25°C) TIEMPOS FALTAN
Tubo 2: temperatura caliente (37°C)
Tubo 3: temperatura fría (13°C)
Con los resultados identificamos que la difusión del tubo 3 que presentaba una temperatura de 37°
su dispersión en el agua fue en menor tiempo que en los otros tubos, generando la coloración
intensa en todo el tubo esto ocurre puesto que las partículas del agua se dispersan mucho más
rápido gracias al disminuir la cohesión de las moléculas estas empujan con una fuerza mayor
cuando el agua de la muestra aumenta de temperatura
En la segunda muestra (membrana celular) No se obtuvo el resultado que se quería en el
experimento de los vasos de precipitados, ya que en ningún caso paso el colorante al otro lado, lo
que se quería ver en este experimento es el paso de sustancias para ello se utilizaron los reactivos
para identificación de los compuestos solo en el agua fría se identificó positivo para sales
En esta práctica observamos el paso solo de sales minerales en la muestra de agua caliente en la
cual se hizo uso del reactivo de nitrato de plata para identificación del compuesto como resultado el
agua tomo un aspecto lechoso mientas que la muestra de agua fría no se identificó ningún
componente esto se da porque en altas temperaturas es más fácil que en el interior de la membrana
pasar de iones de sodio y cloro que son moléculas más pequeñas del medio intracelular al medio
extracelular
Aquí se demuestra la similitud de la membrana lo mismo pasa en el célula en este procedimiento
podemos identificar el proceso de osmosis que es la difusión de solventes a través de los poros de
la membrana semipermeable a temperaturas altas puede afectar tanto a la membrana y a las
proteínas que la componen, Las colas de ácidos grasos en la bicapa de fosfolípidos pueden fundirse
