CASO PRÁCTICO 8 Gonzalo Manzano Fernández
Determine: 1. La jornada máxima de trabajo anual de una persona que presta servicios
en una empresa con domicilio social en la provincia de Valencia que se dedica al comercio
al por mayor de artículos funerarios, destacando entre sus actividades las siguientes: -
importación, exportación y comercialización de artículos funerarios, tales como ataúdes y
elementos de decoración funeraria; - almacenaje y distribución de los productos que
comercializa; - preparación de los pedidos realizados por los clientes; - y tareas
comerciales. La empresa figura de alta con el epígrafe 615.9 del Impuesto de Actividades
Económicas, de Comercio al por mayor de otros artículos de consumo duradero no
especificados en los epígrafes anteriores, y en el CNAE 51700 de Otro comercio al por
mayor, y se estructura, desde el punto de vista organizativo, en: - un área de
Administración con personal administrativo y de dirección; - un área Comercial, con un
Director comercial y Comerciales con tareas relacionadas con la venta y comercialización
del producto de la empresa; - y un almacén, con oficiales de segunda, que realizan tareas
de recepción y salida de mercancías y trabajos de preparación de pedidos.
Según el Convenio colectivo Pompas Fúnebres de Valencia, establece una jornada laboral
ordinaria de 40 horas semanales de promedio en cómputo anual, que suponen una jornada anual
de 1826 horas.
2. El número de días de vacaciones de una persona que presta servicios en una empresa
que se dedica en la provincia de Málaga a la elaboración de distintos tipos de ginebra
(clásic, alborán gin fresa, gin naranja, gin limón y gin exotic) mediante el siguiente proceso
de producción: partiendo del alcohol concentrado, que se deja macerar con las botánicas,
a continuación, según el volumen de ginebra que se vaya a preparar, se calculan el alcohol,
los aromas y los colorantes a usar para mezclar todo en los tanques de mezcla; después se
filtra varias veces y se mide de nuevo el contenido de alcohol para pasar a su embotellado
y etiquetado. Los elementos de producción utilizados para elaborar la ginebra son dos
bombas de filtrado, un embotellador manual con nivel de líquido ajustable en botellas de
cuatro boquillas, un taponador manual, una máquina de pegatinas manual y dos tanques
de mezcla de 170 litros; también se dispone de elementos de almacenamiento como
barriles de 220 litros y depósitos de 1000 y 1100 litros.
En el Convenio Colectivo del sector de Industrias Vinícolas de Málaga en el artículo 19
vacaciones: Todo el personal vinculado por este Convenio disfrutará de unas vacaciones anuales
retribuidas de treinta días naturales o la parte proporcional para aquellos trabajadores que no
cumplan el año. El calendario de vacaciones se pactará dentro de los tres primeros meses del
año, y el trabajador conocerá su periodo de vacaciones con dos meses de antelación.
3. El régimen de trabajo a distancia del personal de administración que presta servicios en
un establecimiento hotelero radicado en la ciudad de Valladolid.
No hay un convenio colectivo en concreto, pero, el artículo 13, Trabajo a distancia: dice que las
personas trabajadoras podrán prestar trabajo a distancia en los términos previstos en la Ley
10/2021 de trabajo a distancia. En la ley 10/2021 de trabajo a distancia dice en el artículo 1
Ámbito de aplicación: Las relaciones de trabajo a las que resultará de aplicación la presente Ley
serán aquellas en las que concurran las condiciones descritas en el artículo 1.1 del texto
refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores aprobado por el Real Decreto Legislativo
2/2015, de 23 de octubre, que se desarrollen a distancia con carácter regular. Se entenderá que
es regular el trabajo a distancia que se preste, en un periodo de referencia de tres meses, un
