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CANTIDAD MATERIA PRIMA COSTO
2 pzas
EQUIPO (^) COSTO FREIDORA (^) $ 2,249. PARRILLA (^) $ 2,639. HORNO PARA PIZZA (^) $ 4,699. CAMPANA (^) $ 1,345. $ 4,999. MOLDES PIZZA Chico $25 c/uno $ 250. Mediano $25 c/uno $ 300. Grande $ 25 c/uno $ 400. UTENCILIOS DE COCINA $ 4,589. Mesas, sillas, bancos, mueble para bar$ 6,664.
EQUIPO DE REPARTO Motocicleta marca ITALIKA ### TOTAL ### CONGELADOR CARNES FRIAS Cuchillos, volteadores, escurridores, tablas para picar, platos, vasos, licuadora. MOBILIARIO Y EQUIPO DE COMPUTO Caja registradora, computadora, bocina y pantallas.
SUELDOS COCINERO $ 1,200.00 Semanales AYUDANTE DE COCINERO $ 900.00 Semanales MESERAS $ 780.00 Semanales + prop. ENCARGADO DE BARRA $ 850.00 Semanales + prop. CAJERA $ 900.00 Semanales REPARTIDOR $ 400.00 Semanales + prop. SEGURIDAD $ 800.00 Semanales TOTAL $ 5,830. SUELDOS EJECUTIVOS GERENTE GENERAL $ 7,500. SUBGERENTE $ 6,830. ENCARGADO ÁREA CONTABLE $ 5,170. ENCARGADA DE MERCADOTECNIA $ 3,820. TOTAL (Mensual) $ 23,320.
CONSTITUCIÓN
Capital Social $100,000.
SOCIOS PORCENTAJE
Sanluis Martinez Gabriela 35% Efectivo Ávila Nepomuceno Carlos Gabriel 30% Efectivo Romero Gutierrez Zaira 20% Efectivo Llamas Briones Leslye Margarita 15% Efectivo Equipo de reparto Mobiliario y equipo TOTAL 100% Bancos Rentas pagadas por anticipado $ 88,000.00 $ 18,000.00 $ 18,000.00 18,000. 6,000. 2,700. 6,000.00 Gastos de Instalación $ 88,000.00 $ 32,700.00 $ 2,700.00 2,700. $ 55,300.
FORMA DE
APORTACIÓN
BALANCE INICIAL
SPUTNIK, BALANCE GENERAL AL 31 DE DICIEMBRE 2019
ACTIVO PASIVO
Circulante Circulante Caja $ 55,300. Suma activo circulante Bancos CAPITAL CONTABLE Rentas pagadas por anticipad 18,000.00 Capital social Suma Activo circulante $ 73,300. ACTIVO NO CIRCULANTE Fijo Mobiliario y equipo 6,000. Equipo de reparto 6,000. Intangible Gastos de Constitución 6,000. Gastos de Instalación 2,700. Suma de Activo no Circulante 20,700. OTROS ACTIVOS Dépositos en garantía 6,000. Suma de Otros Activos 6,000. SUMA DE ACTIVO TOTAL $100,000.00 SUMA PASIVO MAS CAPITAL
AL 31 DE DICIEMBRE 2019.
uma activo circulante $ - APITAL CONTABLE apital social 100,000. UMA PASIVO MAS CAPITAL ###
ANCIERO
Gran Total Anual Domingo Ch.Md. Gd. Ch. Md. Gd. Ch. Md. Gd. 2 10 12 32 31 44 384 372 528 1 5 8 15 13 20 180 156 240 1 5 5 19 26 23 228 312 276 4 20 25 66 70 87 792 840 1044 2 10 12 32 31 44 384 372 528 1 5 8 15 13 20 180 156 240 1 5 5 19 26 23 228 312 276 4 20 25 66 70 87 792 840 1044 2 10 12 32 31 44 384 372 528 1 5 8 15 13 20 180 156 240 1 5 5 19 26 23 228 312 276 4 20 25 66 70 87 792 840 1044 2 10 12 32 31 44 384 372 528 1 5 8 15 13 20 180 156 240 1 5 5 19 26 23 228 312 276 4 20 25 66 70 87 792 840 1044 16 80 100 264 280 348 3168 3360 4176
PRESUPUESTO DE VENTAS
Producto Pizza Chica Pizza Mediana Unid. Precio Venta Total Unid. Precio Venta Total Hawaiana 1,536 $ 75.00 $115,200.00 1,488 $ 120.00 $ 178,560. Pepperoni 720 $ 75.00 $ 54,000.00 624 $ 120.00 $ 74,880. Sputnik 912 $ 75.00 $ 68,400.00 1,248 $ 120.00 $ 149,760. Suma 3,168 - $237,600.00 3,360 - $ 403,200. Otros productos a vender BEBIDAS ANUAL Bebidas Unid. Costo Unit. Total Unid. Costo Unit. Refrescos 280 $ 5.00 $ 1,400.00 3,360 $ 5. Cerveza Familiar 300 $ 17.00 $ 5,100.00 3,600 $ 17. 250 $ 4.00 $ 1,000.00 3,000 $ 4. Suma 550 - $ 7,500.00 6,600 - ANUAL Bebidas Unid. Costo Unit. Total Unid. Costo Unit. Refrescos 280 $ 10.00 $ 2,800.00 3,360 $ 10. Cerveza Familiar 300 $ 30.00 $ 9,000.00 3,600 $ 30. 250 $ 10.00 $ 2,500.00 3,000 $ 10. Suma 550 - $ 14,300.00 6,600 - ANUAL - PNC ANUAL= Ganancia Anual Sustituyendo $ 171,600.00 - $ 90,000.00 = $ 81,600. Mediana 350 ml. Mediana 350 ml.
Alimentos ANUAL Alimentos Unid. Costo Unit. Total Unid. Hamburguesas 200 $ 10.00 $ 2,000.00 2, Hot Dog 150 $ 5.00 $ 750.00 1, Papas 200 $ 4.00 $ 800.00 2, Suma 550 - $ 3,550.00 6, ANUAL Alimentos Unid. Costo Unit. Total Unid. Hamburguesas 200 $ 18.00 $ 3,600.00 2, Hot Dog 150 $ 8.00 $ 1,200.00 1, Papas 200 $ 15.00 $ 3,000.00 2, Suma 550 - $ 7,800.00 6, ANUAL - PNC ANUAL= Ganancia Anual Sustituyendo $ 93,600.00 - $ 42,600.00 = $ 51,000.
ANUAL
Costo Unit. Total $ 10.00 $ 24,000. $ 5.00 $ 9,000. $ 4.00 $ 9,600.
- $ 42,600. ANUAL Costo Unit. Total $ 18.00 $ 43,200. $ 8.00 $ 14,400. $ 15.00 $ 36,000. - $ 93,600.
PRESUPUESTO DE UNIDADES DE MATERIA PRIMA NECESARIA PARA LA PRODUCCIÓ
Producto Requerimiento de Materia Prima Unid. Puré Jamón Piña Pizza chica Hawaiana 1,536 1/2 kg 50 ml 125 g 2 rebanadas Pepperoni 720 1/2 kg 50 ml Sputnik 912 1/2 kg 50 ml Total 3, Pizza mediana Hawaiana 1,488 1 kg 80 ml 250 g 4 rebanadas Pepperoni 624 1 kg 80 ml Sputnik 1,248 1 kg 80 ml Total 3, Pizza grande Hawaiana 2,112 1 1/2 kg 100 ml 375 g 6 rebanadas Pepperoni 960 1 1/2 kg 100 ml Sputnik 1,104 1 1/2 kg 100 ml Total 4, Suma 10, PRESUPUESTO DE UNIDADES DE MATERIA PRIMA NECESARIA PARA LA PRODUCCIÓ Producto Necesidad de Materia Prima Unid. Puré Jamón Piña Pizza chica Hawaiana 1,536 768 76.80 192 3, Pepperoni 720 360 36. Sputnik 912 456 45. Total 3,168 1,584 158.40 192 3, Pizza mediana Hawaiana 1,488 1,488 119.04 372 5, Pepperoni 624 624 49. Sputnik 1,248 1,248 99. Total 3,360 3,360 268.80 372 5, Pizza grande Hawaiana 2,112 3,168 211.20 792 12, Pepperoni 960 1,440 96. Harina preparada Harina preparada
- Costal 44kg $ 904. HARINA (TRIGO)
- 15 kg Q. MOZZARELA $1,497.
- 3 kg Q. AMARILLO P/HAMBURGUES $ 267.
- 3 latas SALSA DE TOMATE $ 384.
- 5 latas PIÑA $ 165.
- 8 kg JAMON $ 598.
- 8 kg PEPPERONI $ 872.
- 12 latas CHAMPIÑON $ 924.
- 1 costal CEBOLLA $ 140.
- 8 kg SALCHICHA $ 324.
- 5kg CARNE MOLIDA $ 550.
- 6kg CHILE CUARESMEÑO $ 90.
- 4kg CHILE PICADO $ 120.
- 3 pzas MAYONEZA $ 549.
- 2 cajas CAJA DE JITOMATE $ 300.
- 12 pzas LECHUGA $ 60.
- 15 lt ACEITE $ 381. - TOTAL $8,125.
- Sputnik 1,104 1,656 110.
- Total 4,176 6,264 417.60 792 12,
- Suma 10,704 11,208 844.80 1,356 21,
PRESUPUESTO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA Concepto Pure Jamon Piña Unidades necesarias p/producció 11,208 844.80 1,356 21, Inventario inicial de materia prima - - - - Inventario final de materia prima - - - - Unidades a comprar 11,208 844.80 1,356 21, Precio de compra 4.76 10.62 28.00 1. Importe de compra 53,350.08 8,971.78 37,968.00 31,676. Harina preparada
