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PRÁCTICAS DE BOTANICA EN CIENCIAS BASICAS (VETERINARIA)
NIVELES MORFOLÓGICOS DE ORGANIZACIÓN
Todos los organismos que se consideran vegetales se clasifican en una serie de “niveles morfológicos de organización” para entender la relación que existe entre la evolución y la estructura. Se trata de una clasificación artificial en la que no se siguen criterios filogenéticos (evolutivos), y muestran que un mayor grado evolutivo (cuando surgen más tarde en el proceso e historia de la evolución) se corresponde con mayor complejidad estructural.
La bibliografía reconoce 4 niveles:
- Nivel PROTÓFITO : Comprende seres unicelulares. Estos organismos pueden asociarse formando complejos que tienen apariencia pluricelular pero que en realidad se trata de una acumulación de células independientes.
Tipos de organismos que pertenecen a este nivel: Algas y hongos unicelulares.
- Nivel TALÓFITO : Son organismos pluricelulares, sin tejidos. No hay diferenciación celular.
- Tipos de organismos que comprenden: Algas y hongos pluricelulares.
- Nivel BRIÓFITO : Pluricelulares y con tejidos incipientes, poco especializados.
Tipos de organismos que comprenden: Musgos en sentido amplio.
- Nivel CORMÓFITO : Pluricelulares y con tejidos verdaderos que se organizan en órganos verdaderos. Son las plantas típicas formadas por raíz, tallo y hojas.
Tipos de organismos que comprenden: Helechos, Gimnospermas y Angiospermas.
NIVEL PROTÓFITO
- Alga ( Codium ). Es consumida en algunas culturas y se utiliza en acuarios.
En la practica hemos visto la spirulina, un alga medicinal, que se usa para el estrés, la fatiga… En la naturaleza se asocian, formando una espiral.
Marco experimental: Se toma una muestra (con la uña) en la zona apical del alga, se deposita en un porta con una gota de agua, se cubre con un cubreobjetos y se observa al microscopio. Para observar la asociación celular, lo mejor es situarse en el margen de la muestra. Observaremos como “muchos globos cogidos de un hilo”. Cada “globo” es una célula.
Dibuja o pega aquí abajo una imagen al microscopio de las células de esta alga
- Hongo (levadura) Preparación de la levadura del pan (Saccharomyces). No forman asociaciones visibles. Se usa en alimentación y en medicina, sirve para reestablecer la flora intestinal, por lo tanto, ayuda en diarreas y estreñimientos.
- ZIGOMICETES : Son conocidos vulgarmente como mohos. Nunca forman “cuerpos fructíferos”. Algunos pueden llegar a provocar micosis en animales y personas. Son especialmente peligrosos los del género Mucor (mucormicosis). Se trata de organismos parásitos que podrían llegar a provocar la muerte del animal o de la persona.
- ASCOMICETES : Los podemos dividir en dos grupos:
a. Sin cuerpo fructífero, como las levaduras. Las hay comestibles y patógenas como Candida sp. (candidiasis).
b. Con cuerpo fructífero (ascocarpo), como las trufas. Éstas constan de muchos filamentos (hifas) unidas entre sí por una sustancia cementante. Los cuerpos fructíferos reciben el nombre de ascocarpo y en ellos se desaqrrollan las ascas en las que se forman las ascoesporas.
- BASIDIOMICETES : Se clasifican en dos grupos:
a. Sin cuerpo fructífero: Comprende pocas especies de interés veterinario pero muchos producen micosis en las plantas.
b. Con cuerpo fructífero (basiocarpos): Las setas (grupo de interés veterinario). Una aseta es un basidiocarpo, en él se desarrollan los basidios en los que se forman las basidioesporas.
Cuando la seta se encuentra en su fase de desarrollo inicial se asemeja a un “huevo” y está recubierto por la “volva” o “velo general”.
Cuando la seta llega a su madurez presenta las siguientes partes:
Todas las setas tóxicas tienen en su estado de madurez volva en la base del pie y el anillo, pero no todas las que los tienen son necesariamente tóxicas. Por precaución, en el mercado no se encuentran las que tengan anillo.
Marco experimental (la observación de los grupos dependerá de la disponibilidad de material vivo, lo que no sea observado por todos los grupos no se preguntará en el examen):
- Zigomicetes. Observación de mohos (del pan, frutas). También se pueden tomar mohos de medios de cultivo extrayéndolos de la placa con celo. Al portaobjetos se le añade el colorante (lactofenol) y se deje el celo con los micelios encima (no se quita el celo). Se pone el cubre sin apretar y se observa al microscopio.
Dibuja todo lo que hayas observado.
- Observación microscópica de Tuber. El profesor dejará unas preparaciones teñidas en las que se verá un entramado de hifas en color rojo y unos huecos que corresponden a las ascas. Se apreciarán en color marrón las ascosporas.
Dibuja o pega la imagen microscópica
NIVEL BRIÓFITOS
- Observar macroscópicamente la muestra que el profesor entrega de un musgo y distinguir sus partes (Es posible que el esporofito no esté presente).
- Observar al microscopio un filidio:
Dibujar lo que se vea al microscopio
NIVEL CORMÓFITOS
HELECHOS
- Observación macrocópica del esporofito de un helecho (distinguir sus partes: esporangios, etc.):
GIMNOSPERMAS
Las gimnospermas se dividen en ginkgófitos; coníferas-pinofitos (grupo más amplio y con mayor variabilidad morfológica); y en gnetófitos (ephedras). Comprende especies mayoritariamente arbóreas, que no producen verdaderas flores y frutos. Presentan un crecimiento secundario en grosor. Algunos grupos presentan dos tipos de tallos (ramas), los macroblastos (las ramas que vemos, las normales) y los braquiblastos (son tallos cortos de crecimiento limitado, hay que fijarse para verlos). Presencia de canales resiníferos.
Estructura del tallo de las gimnospermas.
Nos hemos centrado en el subnivel de las coníferas. Dentro de este nivel se encuentran los fanerofitos (árboles), que tienen grandes alturas y un porte monopódico, que sirve de soporte a ramas secundarias, y mantiene su crecimiento apical.
Las ramas pueden ser de dos tipos: macroblastos, crecen por el extremo; o braquioblastos, son ramas cortas, dejan de crecer y el meristemo forma las hojas.
Las estructuras reproductoras de las coníferas son los estróbilos, masculino y femenino. El femenino se divide a su vez en piñas/conos; ascéstide; y gálbulo.
Las coníferas no presentan flores ni frutas. Y otra característica importante es que son resinosas.
En las gimnospermas se da un crecimiento primario en grosor seguido de un crecimiento secundario. Atendamos a las siguientes figuras y a las explicaciones del profesor:
Estructura de las hojas y estróbilos
Las hojas presentan poca variabilidad morfológica pero podemos considerar las siguientes formas:
- Lineares, lanceoladas: como el tejo y el enebro.
Hojas de ciprés Hojas de pino
- Morfología de hojas y estróbilos femeninos: a. Rama de pino b. Rama de enebro c. Rama de ciprés
El profesor mostrará unas ramas de las anteriores coníferas
- (^) Observación microscópica de un corte transversal del tallo de tejo (estructura primaria del tallo). Dibujar o pegar lo observado
- Observación microscópica de un corte transversal de braquiblasto de pino (estructura secundaria del tallo).
- Observación microscópica de una hoja acicular-acícula de pino- (corte transversal): apreciar los canales resiníferos. Explicar que dependiendo del número de acículas por braquiblasto, la sección puede tener distintas forma. Pueden haber 1, 2, 3 o 5 acículas por braquiblasto. Cuando haya 1, la sección es circular, cuando sean 2, será semicircular, cuando 3 será 1/3 de la circunferencia y cuando 5 será 1/5 de la circunferencia. Dibuja o pega lo observado
- Observación microscópica de una hoja linear –hoja de tejo- (corte transversal):
- Gálbulos: Estróbilos de cipreses, etc, esféricos y leñosos.
- Observación de una piña femenina de pino
- Observación de una piña masculina de pino:
- Ver Flor y dibujar partes.
- Ver forma peculiar de gramínea (monocotiledónea)
- Preparaciones microscópicas de tallos y hojas de angiospermas no monocotiledoeas.
- Observación microscópica de sistema vascular de monocotiledóneas.
- Preparación microscópica del corte transversal de un capullo floral de hipérico. Dibuja lo que observes y anota tu comentario en el recuadro:
