¡Descarga Práctica de Química General: Destilación - Universidad Técnica de Manabí y más Apuntes en PDF de Química solo en Docsity!
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ
INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
QUIMICA GENERAL ‘E’
PRÁCTICA
LA DESTILACIÓN COMO MÉTODO DE SEPARACIÓN DE SÓLIDO-LÍQUIDO Y
LÍQUIDO-LÍQUIDO
INTEGRANTES:
LOOR MUÑOZ ARIANNA JAEL ROMERO GILER MARTHA CECILIA SANTANA QUIJIJE EDGAR ALEXY MENDOZA ESPINOZA SERGIO ZAMBRANO MENDOZA AXEL ALDOIR MEZA VERA NEL ALEJANDRO DOCENTE ICB ING. EFRAÍN PÉREZ DOCENTE LABORATORIO ING. MIGUEL FALCONÍ VÉLEZ PERIODO ACADÉMICO: ABRIL – AGOSTO 2019 PORTOVIEJO – MANABÍ – ECUADOR (2019)
1. OBJETIVOS:
1.1. OBJETIVO GENERAL
Analizar y reconocer las técnicas empleadas que se efectúan en el proceso de la destilación. 1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Identificar los materiales y equipos que conforman un sistema de destilación. Llevar a cabo la separación o purificación de una mezcla. Homogénea y heterogénea. Determinar la se debe llevar a cabo mediante la duración del proceso de destilación.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO: FILTRACIÓN.- Es el proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado ‘FILTRO’. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas. EVAPORIZACIÓN.- Es un proceso de transición de fase que experimenta una sustancia a partir de un estado líquido a un estado de vapor o gas. El proceso de evaporación depende de la intensidad del movimiento térmico de las moléculas: cuanto más rápido se mueven las moléculas, más rápida se produce la evaporación.
de modo que el destilado no resulta puro. Su composición será idéntica a la composición de los vapores a la presión y temperatura dados. Destilación compuesta o fraccionada : Es un proceso físico utilizado en química para separar mezclas (generalmente homogéneas) de líquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio calorífico y másico entre vapores y líquidos. Destilación al vacío : Es una forma de destilación (sencilla o fraccionada) que se efectúa a presión reducida. El montaje es muy parecido a los otros procesos de destilación, con la salvedad de que el conjunto se conecta a una bomba de vacío o trompa de agua, lo cual permite destilar líquidos a temperaturas inferiores a su punto de ebullición normal.
3. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS INSTRUMENTOS MATERIALES Soporte Universal Agua Elevador metálico Colorante Hornilla para balones Balón de destilación Bocas Serpentín Condensadores T de vidrio Esfera 4. PROCEDIMIENTO: Teniendo en mano los instrumentos se los coloca en su lugar para realizar el ensayo de destilación. Se agrega dos tipos de sustancias, el agua principalmente y otro químico alterno, en este caso se agregó colorante. Lo sometemos a una temperatura constante. 5. CÁLCULOS Y RESULTADOS: Vemos como en el proceso se separa el agua del colorante El agua se separa por medio de la humedad
6. CONCLUSIONES:
Se pudo concluir que la destilación es uno de los procesos de separación más eficientes para la obtención de compuestos volátiles mediante el uso de sus propiedades físicas, sobre todo aprovechando el conocimiento del punto de ebullición de los componentes que constituyen la mezcla y la variación que puede obtener este al aumentar la presión del sistema.
Bibliografía
