GUÍA DE
PRÁCTICAS DE
BOTÁNICA
Departamento de Biología Aplicada. Botánica
Autores
Dra. Gisela Díaz Espejo.
Dra. Antonia Dolores Asencio Martínez
Dra. Pilar Torres Martínez
Dra. Concepción Obón de Castro
Prof. Juan José Roda García
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Guía de Identificación de Plantas: Angiospermas, Esquemas y mapas conceptuales de Botánica y Agronomía
Prácticas de laboratorio de botanica
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
2022/2023
1 / 88
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GUÍADE
PRÁCTICASDE
BOTÁNICA
DepartamentodeBiologíaAplicada.Botánica
Autores Dra.GiselaDíazEspejo. Dra.AntoniaDoloresAsencioMartínez Dra.PilarTorresMartínez Dra.ConcepciónObóndeCastro Prof.JuanJoséRodaGarcía
Presentación
Esta guía multimedia se plantea como una herramienta de apoyo a la docencia presencial en las clases prácticas de las asignaturas de Botánica.
Pretendemos proporcionar algunos recursos de utilidad para facilitar el estudio práctico de los organismos vegetales, integrados en una sencilla guía que incluye breves guiones de los contenidos, vídeos demostrativos sobre la metodología, imágenes y esquenas ilustrativos sobre los diferentes grupos de organismos vegetales.
Con el objetivo de priorizar esta finalidad didáctica se ha limitado la inclusión de información teórica, sustituyéndola por esquemas e imágenes que simplifiquen al máximo el aprendizaje, aún sacrificando en algún caso parte del rigor taxonómico que requiere la Botánica. Los alumnos disponen de abundante y completa información teórica, que pueden consultar pertinentemente. Asimismo, se ha procurado buscar la mayor correspondencia entre las imágenes y el material fresco que se manipulará en el laboratorio.
Esta guía no debe considerarse como sustitución de las clases prácticas. El trabajo directo en el laboratorio con las muestras vegetales, además de entretenido y apasionante, es un instrumento pedagógico imprescindible para el aprendizaje de la Botánica.
Esperamos que la guía sea de utilidad para estudiantes y aficionados al maravilloso mundo de la Botánica.
Índice
I. Introducción y objetivos II. Metodología general III. Sesiones de prácticas
- Algas. Introducción. Objetivos. Material y metodología. Actividades
- Hongos y Líquenes. Introducción. Objetivos. Material y metodología. Actividades
- Briófitos. Introducción. Objetivos. Material y metodología. Actividades
- Helechos. Introducción. Objetivos. Material y metodología. Actividades
- Gimnospermas. Introducción. Objetivos. Material y metodología. Actividades
- Angiospermas. Introducción. Objetivos. Material y metodología-Guía para describir una angiosperma. Actividades
6.1. Angiospermas. Familia Crucíferas o Brasicáceas 6.2. Angiospermas. Familia Leguminosas 6.3. Angiospermas. Familia Labiadas o Lamiáceas 6.4. Angiospermas. Familia Solanáceas 6.5. Angiospermas. Familia Convolvuláceas 6.6. Angiospermas. Familia Asteráceas o Compuestas 6.7. Angiospermas. Familia Poáceas o Gramíneas 6.8. Angiospermas. Familia Xantorreaceas
IV. Bibliografía V. Autoría de las imágenes
I. INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS
Las clases prácticas de las asignaturas de Botánica tienen como denominador común la observación y descripción de muestras vegetales.
Para ello el alumno debe manipular, separar, cortar y analizar las diferentes estructuras y órganos de los organismos vegetales con ayuda de material de disección e instrumentos ópticos como lupa binocular y microscopio óptico, repitiéndose este procedimiento en varias sesiones prácticas.
El trabajo práctico con muestras vegetales complementa de manera definitiva los conocimientos teóricos y es fundamental para la comprensión y consolidación de los mismos en una materia de marcado carácter descriptivo como la Botánica. La adquisición de competencias y habilidades procedimentales será fundamental no solo para la superación académica de la materia, sino también como base para cursar otras asignaturas y en el desarrollo de la actividad profesional.
La guía abarca los distintos “grupos de organismos” tratados en la asignatura (algas, hongos, briófitos, helechos, gimnospermas y angiospermas), aún entendiendo que algunos de estos grupos corresponden a una clasificación artificial. Para la ordenación taxonómica de los organismos vegetales considerados se ha tenido en cuenta lo indicado en The PlantList (2010) y específicamente se han seguido los criterios de Izco et al. (2002) para algas, Hibbett et al. (2007) para hongos, Christenhusz et al. (2011a) para helechos, Christenhusz et al. (2011b) para Gimnospermas y Chase and Reveal (2009) y Reveal and Chase (2011) para Angiospermas.
Cada sesión de prácticas, correspondiente a un grupo de organismos, se ha organizado de la siguiente forma:
1.- Breve introducción teórica, organizada en forma de cuadro esquemático.
2.- Metodología a utilizar, con el apoyo de imágenes (esquemas, dibujos o fotografías) y vídeos demostrativos sobre la forma de hacer sencillas preparaciones microscópicas o realizar la disección de una planta. Ello permite al alumno consultar y observar de manera interactiva y las veces que sea necesario la metodología que debe utilizar en cada caso, de manera que le facilita la adquisición de la habilidad procedimental necesaria para la realización de la práctica.
3.- Actividades concretas
II. METODOLOGÍA GENERAL
¿Qué necesitamos?
Trabajaremos con instrumentos ópticos como el microscopio óptico y la lupa binocular, diverso material de disección (pinzas, lancetas, agujas enmangadas, bisturí, cuchilla, etc.), pipetas Pasteur, portaobjetos, cubreobjetos, agua, colorantes.
Figura 0.1. Microscopio Figura 0.2. Lupa binocular
Figura 0.3. Material de disección Figura 0.4. Realización de preparación microscópica
¿Cómo lo haremos?
El profesor realizará una breve introducción teórica, con apoyo del material gráfico suministrado. Se proporcionará a los alumnos material vegetal para su observación. Los alumnos observan, manipulan y describen las distintas estructuras de los organismos proporcionados mediante la observación directa con lupa binocular o la realización de preparaciones microscópicas, de acuerdo al guión establecido.
PLATINA
SOPORTE
FUENTE DE ILUMINACION INCIDENTE
PIE
OCULARES
TORNILLOS MACRO Y MICRO METRICO OBJETIVO
FUENTE DE ILUMINACION TRANSMITIDA
III. SESIONES DE PRÁCTICAS
1. ALGAS
Las Algas son un grupo muy heterogéneo, sin entidad taxonómica. Están constituidas por organismos unicelulares, procariotas o eucariotas o pluricelulares talofíticos (sin verdaderos tejidos conductores), principalmente fotosintéticos, que se desarrollan en todo tipo de ambientes.
GRUPO CARACTERÍSTICAS
División
CIANOFITAS
(Algas verde-
azuladas )
Procariotas. Unicelulares, coloniales o filamentosos (tricoma + vaina gelatinosa). Reproducción vegetativa por fragmentación, hormogonios, acinetos o heterocitos. Pueden presentar heterocitos (células diferenciadas con capacidad de fijar N 2 ).
Clase
BACILAROFÍCEAS
(Diatomeas )
Eucariotas. Unicelulares o coloniales. Sin flagelos. Frústulo de naturaleza silícea formado por 2 tecas (epiteca e hipoteca), con rafe, pseudorrafe, ornamentaciones (poros, estrías, costillas). Se dividen en centrales o pennadas, en función de su simetría.Viven principalmente en medios acuáticos y también en suelos húmedos y troncos de árboles.
División
FEOFITAS
(Algas pardas)
Eucariotas. Talos: filamentosos, laminares, cladomas de gran tamaño. Reproducción asexual por fragmentación del talo, propágulos o esporas en esporangios. Ciclos biológicos complejos. Fundamentalmente marinas, en aguas templadas-frías.
División
RODOFITAS
(Algas rojas)
Eucariotas. Gran diversidad de talos: desde unicelulares a filamentos complejos. Ciclos biológicos complejos. Fundamentalmente marinas, algunas de agua dulce.
División
CLOROFITAS
(Algas verdes)
Eucariotas. Desde unicelulares (flageladas o no, coloniales, filamentosas, laminares, sifonadas, cladomas. En aguas dulces y marinas.
1. ALGAS
- Analizar y diferenciar manipulando adecuadamente, las estructuras vegetativas y reproductoras de las algas.
- Conocer las características morfológicas identificativas de los principales grupos taxonómicos de algas.
- Describir las especies de algas proporcionadas utilizando correctamente la terminología botánica.
Muestras de algas; lupa binocular; microscopio óptico, material de disección (pinzas, lancetas, agujas enmangadas, bisturí, cuchilla), pipetas Pasteur, portaobjetos, cubreobjetos, agua.
Observación macroscópica: Se realiza a simple vista o con la lupa binocular, según el
tamaño de la muestra.
Observación microscópica: Seleccionar con unas pinzas una pequeña muestra
(aprox. 1 mm) del material que interese y montar en un portaobjetos con una gota de agua. Colocar cubreobjetos y observar al microscopio.
1. ALGAS
CLASE BACILAROFÍCEAS (DIATOMEAS)
Estudio microscópico de una muestra de diatomeas. Reconocer frústulo, rafe, nódulos polares, ornamentaciones, etc.
Figura 1.3. Cymbella sp
Figura 1.4. Esquema ornamentación diatomea
Pennada, disimetría bilateral, con rafe curvado, ornamentación en líneas de pequeños puntos.
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1. ALGAS
Láminas estrechas con ramificaciones dicotómicas y nervios bastante marcados en el centro. En las dicotomías del talo aparecen vesículas llenas de aire que ayudan al individuo a flotar. El extremo de algunas ramas aparecen hinchadas (receptáculos) y con pequeños poros (conceptáculos).
DIVISIÓN FEÓFITAS (ALGAS PARDAS)
Estudio macroscópico de distintas especies de Feófitos. Describir tipo de talo, cómo es la lámina, el tipo de ramificación, la presencia de vesículas aeríferas. Reconocer receptáculos y conceptáculos (cavidad con los órganos reproductores), si éstos están presentes.
Figura 1.5. Fucus sp
Figura 1.6. Laminaria sp. Figura 1.7. Laminaria sp
Talo constituido por un disco de sujeción, un corto estirpe y una lámina entera, grande, correosa.
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1. ALGAS
DIVISIÓN CLORÓFITAS (ALGAS VERDES)
Estudio macro y microscópico de Enteromorpha sp. Describir tipo de talo.
Figura 1.11_. Enteromorpha_ sp. Figura 1.12_. Enteromorpha_ sp. Talo.
Talo tubular, hueco, formado por una capa de células.
Estudio macroscópico de Codiumbursa, C. vermilara. Describir tipo de talo.
Figura 1.13. Codium bursa Figura 1.14. Codium vermilara
Talo más o menos esférico o filamentoso de ramificaciones dicotómica. En sección transversal, sifonado.
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1. ALGAS
Estudio macro y microscópico de Chara sp. Describir tipo de talo, ramificación, y reconocer las estructuras reproductoras.
Figura 1.15. Chara sp. Figura 1.16_. Chara._ Anteridio y arquegonio
Talo con un eje principal de crecimiento ilimitado y ramas de crecimiento limitado (pleuridios). Ambos están formados por nudos y entrenudos. En los nudos de los pleuridios se sitúan los anteridios y los oogonios. Los anteridios son de color naranja- rojo cuando están maduros. Los oogonios son elipsoidales con una gran ovocélula en su interior, rodeados por unos filamentos dispuestos de forma helicoidal y rematada por una corónula en el ápice.
Estudio microscópico de una muestra de algas filamentosas del grupo de las Conjugadas que puede contener Spirogyra, Mougeotia, Zygnema , etc.
Figura 1.17. Algas conjugadas
Spirogyra sp : Alga filamentosa no ramificada con cloroplasto en espiral. Mougeotia sp : Alga filamentosa no ramificada con cloroplasto laminar. Zygnema sp : Alga filamentosa no ramificada con cloroplasto con forma de estrella.
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2. HONGOS Y LÍQUENES
Los Hongos son un grupo heterogéneo, sin entidad taxonómica constituido por organismos eucariotas, talófitos y heterótrofos.
Parte vegetativa Micelio: conjunto de filamentos delgados llamados hifas
Parte
reproductora
Cuerpo fructífero, donde tiene lugar la formación de esporas sexuales o asexuales. Hay una gran variabilidad morfológica
GRUPO
CUERPO FRUCTÍFERO
PARTE FÉRTIL DONDE SE SITUAN LAS ESPORAS
División
ASCOMICOTAS
(Ascomicetos)
Ascoma
Tipos : apotecio peritecio pseudotecio cleistotecio
Himenio formado por:
Ascos: Células en forma de saco donde se encuentran las ascosporas (endógenas, generalmente 8)
Paráfisis : elementos estériles
División
BASIDIOMICOTAS
(Basidiomicetos)
Basidioma
Tipos : gelatinoso, pileado-estipitado(seta), resupinado,claviforme, dimidiado, etc.
Himenio formado por:
Basidios: Células en cuyo ápice se localizan cuatro esterigmas sobre los que se sitúan las basidiosporas (exógenas, generalmente 4)
Cistidios : Elementos estériles.
Dispuesto en:
láminas,poros,dientes,etc.
O desorganizado: Gleba
2. HONGOS Y LÍQUENES
Los líquenes son organismos resultantes de la simbiosis entre un alga y un hongo.
Parte vegetativa Formada por las hifas del hongo y las células algales
Parte
reproductora
Sexual
Apotecios, que pueden ser:
- Lecanorinos : apotecios con margen talino.
- Lecideínos : apotecios con margen fúngico.
Asexual (propágulos)
- Fragmentación del talo.
- Isidios : propágulo de los líquenes de forma cilíndrica o ramificada.
- Soredio : unidad de dispersión en los líquenes formada por grupos de células algales e hifas del hongo. TIPOS DE TALO
DESCRIPCIÓN
CRUSTÁCEO
Talo formado por pequeñas escamas fuertemente unidas al sustrato por su capa inferior, de forma que no se pueden separar de este sin destruirlo.
Ejemplos: Lecanora , Lecidea
ESCUAMULOSO
Talo formado por pequeñas escamas parcialmente separadas del sustrato por los bordes.
Ejemplo: Squamarina
FOLIÁCEO
Talo en forma de lámina u hoja, parcialmente adherida al sustrato a través de rizinas (haces de hifas soldadas), por lo que se puede separar con facilidad.
Ejemplos: Xanthoria , Parmelia
FRUTICULOSO
Talo formado por tiras alargadas planas o cilíndricas a modo de pequeños arbustos unidos al sustrato por un solo punto.
Ejemplos: Ramalina, Usnea
COMPUESTO
Talo formado por un talo primario escuamuloso o foliáceo y un talo secundario frutiuloco denominado podecio.
Ejemplo: Cladonia