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Diferencias entre bacterias Gram positivas y negativas: Características y tinción, Apuntes de Biología Celular

Las diferencias moleculares y morfológicas entre bacterias gram positivas y negativas, basadas en su reacción a la técnica de tinción de gram. Se detalla la importancia histórica de hans christian gram y su método, las características de las bacterias gram+ y gram-, y una lista de ejemplos de cada tipo. Además, se comparan las propiedades de las paredes bacterianas, el espacio periplasmático y la red de mureína.

Tipo: Apuntes

2018/2019

Subido el 18/03/2019

alejandra182029
alejandra182029 🇵🇪

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2. Mencione las diferencias moleculares entre una bacteria gram positiva y otra gram negativa.
Hans Christian Gram fue un bacteriólogo danés (1853-1938) que ideó el método de tinción de
bacterias que, en su honor, posteriormente fue bautizado con su nombre. La técnica de la tinción
Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en microbiología que permite diferenciar
rápida y fácilmente las bacterias según sus características morfológicas. El principio del método
se basa en la tinción de todas las bacterias mediante cristal violeta o violeta de genciana y
posteriormente decolorar los microorganismos con alcohol-acetona, lo que sucede con los
Gram-, mientras que los Gram+ siguen manteniendo la coloración. Posteriormente se utiliza un
colorante de contraste para visualizar los microorganismos Gram- como la fucsina o safranina.
De este modo podemos visualizar las bacterias Gram+ de color azul-violáceo mientras que las
Gram- se visualizaran de color rojo o rosa. Esta técnica de tinción es casi exclusiva de las
bacterias y los hongos, siendo estos irregulares en la tinción, mientras que en vegetales y
animales no permanece la tinción.
Bacterias Gram positivas
Las bacterias Gram + o Gram positivas se caracterizan por mostrar un color violeta o azul
cuando se les aplica la prueba de coloración o tinción de Gram. Esto se debe a que, no tienen
membrana celular exterior sino que en su lugar, contienen una pared de peptidoglucano, un
exoesqueleto que da consistencia y forma esencial para replicación y supervivencia de la
bacteria y que es responsable de que la coloración violeta se mantenga.
Las bacterias Gram + no tienen espacio periplasmático (espacio entre la superficie externa de la
membrana citoplasmática y la interna de la membrana externa). Además, en las bacterias Gram
positivas la red de mureína o trama glucopeptídica que envuelve a las membranas plasmáticas
está muy desarrollada y llega a tener hasta 40 capas.
Otra característica importante es que, muchas de las bacterias gram + no son agentes patógenos,
es decir, no son causantes de enfermedades; incluso forman parte de los microbiomas
comensales humanos que se encuentran en la boca, la piel, el intestino y el tracto respiratorio.
Bacterias Gram+:
• Bacillus
• Listeria
• Staphylococcus
• Streptococcus
• Enterococcus
• Clostridium
• Mycoplasmas (se tiñen como Gram-)
• Mycobacterias (se tiñen como Gram-)
Bacterias Gram negativas
Las bacterias Gram – o Gram negativas son aquellas que se caracterizan porque no se tiñen de
azul oscuro o de violeta una vez que se les aplica la prueba de coloración o tinción de Gram sino
que lo hacen de un color rosado tenue. Esto se debe a que, tienen una membrana celular
exterior, es decir, presentan una doble membrana celular (una es externa y la otra
citoplasmática) lo que refleja un tipo natural de organización bacteriana. Las bacterias Gram
negativas poseen espacio periplasmático es decir, un espacio entre la superficie externa de la
membrana citoplasmática y la interna de la membrana externa. Además, en las bacterias Gram
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¡Descarga Diferencias entre bacterias Gram positivas y negativas: Características y tinción y más Apuntes en PDF de Biología Celular solo en Docsity!

  1. Mencione las diferencias moleculares entre una bacteria gram positiva y otra gram negativa.

Hans Christian Gram fue un bacteriólogo danés (1853-1938) que ideó el método de tinción de bacterias que, en su honor, posteriormente fue bautizado con su nombre. La técnica de la tinción Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en microbiología que permite diferenciar rápida y fácilmente las bacterias según sus características morfológicas. El principio del método se basa en la tinción de todas las bacterias mediante cristal violeta o violeta de genciana y posteriormente decolorar los microorganismos con alcohol-acetona, lo que sucede con los Gram-, mientras que los Gram+ siguen manteniendo la coloración. Posteriormente se utiliza un colorante de contraste para visualizar los microorganismos Gram- como la fucsina o safranina. De este modo podemos visualizar las bacterias Gram+ de color azul-violáceo mientras que las Gram- se visualizaran de color rojo o rosa. Esta técnica de tinción es casi exclusiva de las bacterias y los hongos, siendo estos irregulares en la tinción, mientras que en vegetales y animales no permanece la tinción.

Bacterias Gram positivas

Las bacterias Gram + o Gram positivas se caracterizan por mostrar un color violeta o azul cuando se les aplica la prueba de coloración o tinción de Gram. Esto se debe a que, no tienen membrana celular exterior sino que en su lugar, contienen una pared de peptidoglucano, un exoesqueleto que da consistencia y forma esencial para replicación y supervivencia de la bacteria y que es responsable de que la coloración violeta se mantenga.

Las bacterias Gram + no tienen espacio periplasmático (espacio entre la superficie externa de la membrana citoplasmática y la interna de la membrana externa). Además, en las bacterias Gram positivas la red de mureína o trama glucopeptídica que envuelve a las membranas plasmáticas está muy desarrollada y llega a tener hasta 40 capas.

Otra característica importante es que, muchas de las bacterias gram + no son agentes patógenos, es decir, no son causantes de enfermedades; incluso forman parte de los microbiomas comensales humanos que se encuentran en la boca, la piel, el intestino y el tracto respiratorio.

Bacterias Gram+:

  • Bacillus
    • Listeria
  • Staphylococcus
  • Streptococcus
  • Enterococcus
  • Clostridium
  • Mycoplasmas (se tiñen como Gram-)
  • Mycobacterias (se tiñen como Gram-)

Bacterias Gram negativas

Las bacterias Gram – o Gram negativas son aquellas que se caracterizan porque no se tiñen de azul oscuro o de violeta una vez que se les aplica la prueba de coloración o tinción de Gram sino que lo hacen de un color rosado tenue. Esto se debe a que, tienen una membrana celular exterior, es decir, presentan una doble membrana celular (una es externa y la otra citoplasmática) lo que refleja un tipo natural de organización bacteriana. Las bacterias Gram negativas poseen espacio periplasmático es decir, un espacio entre la superficie externa de la membrana citoplasmática y la interna de la membrana externa. Además, en las bacterias Gram

negativas la red de mureína o trama glucopeptídica que envuelve a las membranas plasmáticas presenta una sola capa. La mayoría de las bacterias Gram negativas son patógenas, es decir, pueden causar enfermedades a los seres humanos y por lo general, son más resistentes a los antibióticos o desarrollan resistencia a estos de manera más rápida que las Gram positivas.

Bacterias Gram-:

  • Haemophilus
  • Klebsiella
  • Legionella
  • Pseudomonas
  • Escherichia
  • Proteus
  • Enterobacter
  • Salmonella
  • Pasteurella
  • Bordetella
  • Riemerella

Diferencia entre Bacterias Gram positivas y negativas

Bacterias Gram + Bacterias Gram - Se diferencian por mantener un color violeta o azul una vez que se les aplica la prueba de coloración o tinción de Gram.

Se diferencian porque no se tiñen de azul oscuro o de violeta una vez que se les aplica la prueba de coloración o tinción de Gram sino que lo hacen de un color rosado tenue. No tienen una membrana externa. Posee una membrana externa que ayuda a mantener la estructura y es una barrera impermeable a macromoléculas, que ofrece protección bajo diferentes condiciones. No tiene espacio periplasmático. Posee espacio periplasmático. La red de mureína o trama glucopeptídica está muy desarrollada y llega a tener hasta 40 capas.

La red de mureína o trama glucopeptídica presenta una sola capa.

Poseen componentes como ácidos teicoicos y lipoteicoicos, y polisacáridos complejos.

Poseen proteínas con concentraciones elevada.s

Conservan el complejo yodocolorante. Pierden el complejo yodocolorante.

Bibliografía

  • Mora X. (2012). Selecciones avícolas. Diferenciando bacterias gram + y gram – (internet). Disponible en : https://seleccionesavicolas.com/pdf-files/2012/2/6536- diferenciando-bacterias-gran-y-gram.pdf (Consultado el 17 de marzo de 2019).