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CITAR TODOS POR FAVOR SUS BIBLIOGRAFIAS EN APA http://www.cva.itesm.mx/biblioteca/pagina_con_formato_version_oct/apa.htm
Banco de preguntas Cardiopatías
· ¿Cuál es un estilo de vida muy importante para prevenir y
controlar la aterosclerosis?
· Equilibrar la ingesta de calorías , limitar el consumo de
grasas saturadas, promover la actividad física,
alcanzar o mantener o mantener un peso corporal
sano.
· ¿Cuál la ingesta total recomendada de grasas totales en la
terapia de cambios de estilos de vida?
· 25 a 30% de las calorías totales. Máximo el 10% en
forma de grasas saturadas, incrementar el consumo
de grasas poliinsaturadas tipo Omega 3
· ¿Y de colesterol?
· Menos de 200 mg/día.
· Si la ateroesclerosis se presenta en las arterias coronarias
¿Qué desenlace puede tener?
· Angina de pecho, Infarto de miocardio, Insuficiencia cardíaca
o Muerte repentina.
¿Qué alimentos se recomiendan incrementar en padecimientos
cardiovasculares?
Frutas, verduras, cereales integrales, leguminosas y aceite de oliva
extra virgen como aderezo de verduras y ensaladas, proteínas magras
y pescados azules ricos en omega 3.
¿Qué alimentos se recomiendan disminuir en padecimientos
cardiovasculares?
Carnes rojas, frituras, lácteos no descremados y vísceras.
DIABETES
¡ GUYTON, C.G. and HALL, J.E. Tratado de Fisiología Médica. 11ª Edición. Elsevier, 2006.
¡ Chan JC, Malik V, Jia W, Kadowaki T, Yajnik CS, Yoon KH, Hu FB (2009). Diabetes in Asia; epidemiology, risk factors, and pathophysiology. JAMA, 301:2129-2140.
¡ http://www.cdc.gov/pregnancy/spanish/diabetes-gestational.html
¡ http://www.caringfordiabetes.com/Epidemiology-and-Pathology/Gestational/ EDP_Gestational_Diabetes_Mellitus.cfm
¡ http://www.binasss.sa.cr/revistas/rmcc/596/art19.pdf
1. Condición donde hay un exceso de glucosa en la
sangre
a) Hipoglucemia
b) Hiperglucemia
c) Hipertensión
2. Células que secretan insulina
Células beta del páncreas
3. Causa principal de la diabetes tipo II
Obesidad
4. Una persona con alto consumo de magnesio es menos
propenso a padecer…
Diabetes tipo II
5. 3 Alimentos “liebre” que elevan la glucemia
i. Azúcares refinados, como dulces
ii. Cereales refinados, como los de los alimentos
industrializados
i. Bebidas carbonatadas con azúcar o refrescos
6. Factores de riesgo asociados para padecer diabetes
mellitus tipo I
Factores hereditarios (genético), infecciones virales
7. Factores de riesgo asociados para padecer diabetes
mellitus tipo II
a) obesidad,sedentarismo, disminución de receptores de insulina por
los efectos tóxicos de la acumulación de lípidos en tejidos
b) Edad, infecciones virales, nefropatias
c) todas las anteriores
diabetes gestacional contribuye a no incrementar de manera ponderal desordenada el peso durante el embarazo. Este ejercicio contribuye a que la insulina presente y los receptores mejoren su desempeño para asimilar la glucosa que se obtuvo de los alimentos En el diabético tipo I el ejercicio es parte de un estilo de vida saludable, sin embargo si se excluye la obesidad como factor de riesgo, no es para que tenga un mejor desempeño la insulina, Se debe adaptar la dieta a las necesidades energéticas y contemplar que el ejercicio estacontemplado para ajustar la dosis de insulina y su velocidad.
13. ¿Cuáles son los signos y síntomas para posible
diagnóstico de diabetes mellitus tipo II?
Polifagia
Polidipsia
Pérdida de peso
Poliuria
14. ¿Cuáles son las complicaciones que se deben evitar en
diabetes?
Cardiopatía, Retinopatía, Nefropatía, Neuropatía y complicaciones durante el embarazo (Bebé macrosómico)
Agregar las preguntas de intolerancia y de alergia que les dije el día de
la toma de protesta
Alimentos que se excluyen de la dieta libre en lactosa
Ver medidas higiénico dietéticas
Prueba de diagnóstico para identificar intolerancia a la lactosa
Menciona 3 signos presentes en niños con intolerancia a la lactosa.
La intolerancia a la lactosa se debe a la insuficiencia de que
enzima
a) pepsina
b) maltasa
c) lactasa
Alimentos que se excluyen en la dieta libre de lactosa
a) Lácteos b) Hortalizas c) Leguminosas
Medidas higiénico dietéticas
a) Evitar la contaminación cruzada b) No compartir cubiertos c) No lavar los vegetales
Prueba de diagnóstico para identificar la intolerancia a la lactosa
a) Test de hidrogeno espirado b) Test ruffier dickson c) Queens collage
Menciona tres signos que presente un niño con intolerancia a la lactosa
a) Cefalea, estreñimiento y fiebre b) Heces pastosa y flotantes, defecación explosiva y vómitos c) Vértigo, ceguera y agotamiento físico
¿QUÉ ES UNA INTOLERANCIA?
a) reacción adversa metabólica a un alimento provocada por sustancias químicas presentes en los mismos.
b) es una reacción mediada por IgE que tiene lugar cuando el sistema inmunitario reacciona frente a una proteína normal inocua de los alimentos que el organismo ha identificado de manera errónea como nociva.
c) Privación a los alimentos por largos periodos de tiempo
¿QUÉ ES UNA ALERGIA?
a) es una reacción mediada por IgE que tiene lugar cuando el sistema inmunitario reacciona frente a una proteína normal inocua de los alimentos que el organismo ha identificado de manera errónea como nociva.
b) reacción adversa metabólica a un alimento provocado por sustancias químicas presentes en los mismos.
a) La alergia alimentaria es una forma específica de intolerancia que activa el sistema inmunológico mientras que La intolerancia alimentaria afecta al metabolismo.
b) Que la consistencia de las heces del paciente con una alergia es más pastosa que la de uno con intolerancia.
c) Que la intolerancia alimentaria es más difícil de tratar que una alergia.
Aboitiz Rivera, C. M. (3 de Abril de 2008). ARTICULOS DE LACTANCIA. Obtenido de http://www.hgm.salud.gob.mx/descargas/pdf/area_medica/alergia/guias/ Alergia_Alimentaria.pdf
Mahan, L., Escott-Stump, S., & Raymond, J. (2010). Krause Dietoterapia. Elsevier.
Los bancos de preguntas tienen que tener respuestas!!!
Cáncer
Alimentos con función protectora vs. Cáncer
Estos alimentos tienen la propiedad no sólo de nutrir sino que, además,
ejercen efectos farmacológicos que modulan las funciones del
organismo con efecto benéfico para la salud. Ejemplos de éstos son
(11). – Polifenoles: que poseen actividad antioxidante como fenoles
ácidos y flavonoides.
- Fitoestrógenos: con actividad estrogénica protegiendo contra el
cáncer de próstata y mama: isoflavonas, lignanos y cumestanos.
- Lípidos vegetales: Isoprenoides con actividad antioxidante y ácidos
grasos esenciales, que potencian la acción de drogas anticancerosas y
con efectos citotóxicos directos sobre este tipo de células. – B-
Glucanos: modifican metabolitos con actividad cancerígena en el colon.
- Órgano Sulfurados potentes antioxidantes: S-alilcisteína, S-
alilmercaptocisteína y disulfuro de dialilo.
- Monoterpenos: cuyo mecanismo de acción está relacionado con la
interacción de las enzimas hepáticas de fase I como la P450 y de fase II
como la UDP glucoronosiltransferasa, previniendo contra el cáncer e
incluso cuando ya existe un tumor se plantea que tienen acción
apoptótica sobre células malignas: Limoneno, Geraniol y Carveol. –
Metilxantinas: efecto antioxidante: cafeína y tanatos del Té. – Vitaminas:
antioxidantes e inmunomoduladoras: A, C y E. – Vitaminas: con acción
protectora del ADN: Folatos. – Minerales: antioxidantes e
inmunomoduladoras: Selenio y Zinc. Estos compuestos se deben ingerir
en su forma natural porque poseen mejor biodisponibilidad,
biodistribución y no se acumulan a niveles tóxicos(1)
Lupus Preguntas:x 1- ¿Cuáles órganos afecta principalmente el Lupus? Piel, Pulmones, Riñones, Articulaciones 2-¿Cuáles son algunos de los síntomas más comunes de lupus? Dolor muscular, Fiebre repentina, enrojecimiento de la piel, pérdida de cabello 3-¿Qué tipo de alimentos se deben evitar? Alimentos ricos en proteína, exceso de calorías, Aceites omega- 4-¿Qué tipos de alimentos se recomiendan en la dieta? Alimentos ricos en vitamina A, E, D, Selenio (antioxidantes) y aceites omega-3 disminuye la agregación plaquetaria y modula proceso inflamatorio TNF 5-¿Cuáles son las principales complicaciones de no llevar una dieta correcta? Artritis, Coágulos en las vías sanguíneas, disminución de plaquetas *Cuáles son las principales manifestaciones de la artritis reumatoide: Inflamación articular, rigidez, reducción de la movilidad y llega a deformidades Oseas y articulares.
- Principal examen de laboratorio para identificar la artritis reumatoide: El factor reumático el cual mide la cantidad de anticuerpos presentes en la sangre presente en dicha enfermedad. *Con que empiezan las manifestaciones clínicas: Con la activación de los leucocitos en el liquido sinovial.
Medidas higiénico dietéticas en artritits reumatoide Mantener peso lo más cercano a lo ideal No fumar, no tomar ni tóxicos Disminuir ingesta de carnes rojas y productos altos en colesterol para evitar riesgo de dislipidemias Incrementar alimentos ricos en omega 3 para disminuir inflamación inmunomodulación Ejercicios de flexibilidad, resistencia y fuerza mantener tejido musculoesquelético fuerte
Espondilitis
- ?Que debe evitar comer un paciente con espondilitis? Almidón
- ?Cual es el estandar de oro de la espondilitis?
Antigeno HLA-B
PROTEINA C REACTIVA
VSG ALTA
SACROILEITIS
¿Cual seria el tratamiento optimo para la espondilitis? Tiene que ser un tratamiento tanto faramacologico como no farmacologico.
PREGUNTAS ACERCA DE ENFERMEDADES INFLAMATORIAS
INTESTINALES:
Enfermedad inflamatoria intestinal:
- ¿Existe algún tipo de dieta específica para pacientes con colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn? El tratamiento de la enfermedad de Crohn y la Colitis Ulcerosa no cuenta con una dieta única. Un elemento puede sentar bien a un paciente y, a su vez, ser perjudicial para otro. Por ello, es el propio enfermo el que debe determinar si le conviene ingerir cierto tipo de alimentos en virtud de las reacciones que produzca en su propio organismo. Pero en casos de episodios agudos se debe de tomar en cuenta la exclusión de alimentos que puedan desencadenar alergias y/o intolerancias
-¿Qué alimentos deben incluirse en una dieta enfocada a paciente con Enfermedad de Crohn? Arroz y pan blanco, plátano maduro, zanahorias, papa dulce, manzana al horno, uso recomendado de aceite de oliva, alimentos ricos en potasio y hierrro, evitar frituras.
-¿ A qué se debe la deficiencia de minerales y vitaminas en la enfermedad de Crohn? Se debe a una malabsorción por parte del intestino delgado.
-¿Qué debe de caracterizar a la dieta de enfermos con colitis ulcerosa? dieta baja en sodio, fibra, grasas, libre de lactosa y alta en calorías.
¿Cuales son las tres recomendaciones principales que se dan a los enfermos de colitis ulcerativa? Comidas frecuentes con porciones pequeñas, preferencia por alimentos blandos que muy condimentados, excluya el consumo de lactosa y una gran cantidad de calorías 8 una dieta hiper-energética)
¿Qué tipo de nutrición se debe de tener cuando se tiene una enfermedad inflamatoria intestinal? Una nutrición de tipo enteral y en casos extremos previo a cirugía una nutrición de tipo parenteral total.
-Iván: Favor de realizar tus preguntas con respuesta amplia no verdadero y falso, recuerda es una materia sobre nutrición por lo cual es indispensable que las preguntas traten sobre nutrición.
Fases de las dieta para Enfermedad Inflamatoria Intestinal desde periodo agudo (vimos varias dietas) Que alimentos se eliminan, Cuáles alimentos se incluyen
DIGESTIVO:
- ¿Cuándo es que se considera que un paciente padece estreñimiento? a) Cuando hay una frecuencia defecatoria menor a 2 veces por día b) Existe una frecuencia defecatoria menor a 3 veces por semana,Peso? c) Frecuencia defecatoria menor a 2 veces por semana
¿cual es el soporte nutricional de un paciente con patología diarrea y este se encuentra en fase crónica? a.- nutrición por total parenteral b.- nutricion media moderada c.-aplicar nutrientes por vía intravenosa
Preguntas-Síndrome metabólico 1-Es una entidad clínica caracterizada por la asociación de varias enfermedades vinculadas fisiopatológicamente a través de resistencia a la insulina e hiperinsulinemia: a) Hipertensión b) Cáncer c) Intolerancia a la insulina d) Síndrome metabólico
estándar de oro preguntas Cuando una persona presenta tres o más de las siguientes condiciones: obesidad, grasa abdominal, hipertensión, diabetes, dislipemia (alto colesterol LDL y bajo colesterol HDL), triglicéridos altos e intolerancia a la glucosa, se dice que presenta síndrome metabólico.
Las cifras promedio normales son:
1- Peso: la relación peso talla: lo que se mida de talla después del metro convertida a kilos sería el peso ideal y la circunferencia abdominal a nivel del ombligo para los hombres 102 cms.y 88 para las mujeres.
2- Tensión arterial: 120/80 mmHg.
3- Glicemia: no más de 110 mg/dl en ayunas.
4- Insulinemia: no más de 54 mg/dl.
5- Colesterol: LDL 100 mg/dl o menos y HDL mayor a 40 mg/dl
6- Triglicéridos: 150 mg/dl o menos.
¿Cómo determinas que existe síndrome metabólico? y para el manual de bata
¿cuántos de estos síntomas debe presentar una persona para considerarse síndrome metabólico?: a) Todos b) 3 c) 4 d) 2 5-Selecciones dos acciones que contribuyen al tratamiento del síndrome metabólico -Realizar ejercicio -Consumir una dieta hipocalórica -Consumir de ácidos grasos saturados en lugar de insaturados -Consumir bebidas azucaradas
Sylvia Escott-Stump;Nutrición, diagnóstico y tratamiento
Banco de preguntas: CANCER. Equipo 8.
1) La diarrea puede ser causada por tratamientos del cáncer como la radioterapia en el abdomen o en la pelvis, como la quimioterapia o la terapia biológica. ¿Cuál es la dieta más recomendada y adecuada para los pacientes con cáncer que sufren este efecto de su tratamiento?
A) Dieta Suave. B) Dieta semilíquida. C) Dietas astringentes. D) Dieta Hiposódica.
DEPARTAMENTO DE SALUD Y SERVICIOS HUMANOS DE EE. UU.. (2011).
Consejos de alimentación: Antes, durante y después del tratamiento del cáncer. 2016, de Institutos Nacionales de la Salud Sitio web: http://www.cancer.gov/espanol/ cancer/sobrellevar/consejos-de-alimentacion.pdf
2) ¿Cuáles son las vías de administración en el soporte nutricional más utilizadas en pacientes oncológicos?
A. Enteral y parenteral.
B. Oral, nasogástrica, gastrostomía y/o yeyunostomía.
C. Intravenosa y oral.
3) Cuando el paciente no puede cubrir sus requerimientos por vía oral, ¿ a qué otro tipo de alimentación es necesario recurrir?
A) vía enteral B)vía endovenosa
C) a y b D) ninguna de las anteriores
Luigina De Nicola Delfín , Josefina Flores Rodríguez, Jesús Zamora Varaona. (2007). Tratamiento Nutricio del Paciente con Cáncer Gástrico. 2016, de Departamento de Nutrición, Instituto Nacional de Cancerología de México Sitio web: http://www.incan.org.mx/revistaincan/elementos/ documentosPortada/1207759202.pdf
4) Hay muchos tipos de tratamiento para el cáncer; uno de ellos utiliza fármacos para destruir a las células cancerosas y el otro actúa sobre los cambios que promueven el crecimiento, la división y diseminación de las células cancerosas, ¿cuáles son esos tratamientos?.
A) Cirugía e inmunoterapia. B) Radioterapia y terapia hormonal. ☑C) Quimioterapia y terapia dirigida. D) Trasplante de células madre.
http://www.cancer.gov/espanol/cancer/tratamiento/tipos
- ¿Por qué se dice que los alimentos ricos en grasa aumentan el crecimiento tumoral y el riesgo de padecer cáncer?
a) Las grasas saturadas elevan los niveles de colesterol y están vinculadas
a un mayor riesgo de enfermedades del corazón. Puede que estas
grasas influyan en el riesgo de cáncer.
b) Porque las grasas siempre aumentan el tamaño de los tejidos.
c) Las grasas hacen metástasis generando el cáncer.
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