1) ¿Cuál es el aminoácido N- terminal y cual es el aminoácido C-terminal de Val-Ile-Ser-Phe-Trp-Lys? N-
terminal valina y C-terminal lisina
2) Cuando se hidroliza una molécula de ATP se forma ADP y el P1 (fosfato) y se libera: 7,3 Kcal/ mol
3) Las bases complementarias adenina y timina se unen mediante: dos enlaces puente hidrógeno
4) Un nucleósido está formado por: una base nitrogenada + un azúcar
5) Para aumentar la velocidad de una reacción química, las enzimas: disminuye la energía de activación
6) La molaridad (M) expresa los moles de solvente por cada 100 ml de solución: falso, es cada 1 litro
(1000 ml)
7) En un ácido graso insaturado, los 2 átomos de hidrógeno están del mismo lado del doble enlace, lo
que hace que la cadena hidrocarbonada se distorsione, se trata de un isómero: cis
8) La suma del pH+ pOH =14 : Verdadero
9) Los aminoácidos que no pueden ser sintetizados por el organismo, se denominan: esenciales
10) Todos los aminoácidos se caracterizan por: son producto de la hidrolisis de péptidos
11) Calcular el pH de las siguientes soluciones fuertes: [NaOH]= 3.25x 10-4 M: 10,5
12) Los procesos catabólicos involucran: tres etapas
13) Cuando se quiere preparar una solución diluida a partir de una solución concentrada se utiliza la
siguiente ecuación: C1. V1= C2. V2 (C, concentración; V, volumen); M1. V1 = M2. V2 (M, molaridad; V,
volumen)
14) Un inhibidor no competitivo tiene la capacidad de competir con el sustrato por el sitio activo de la
encima: falso
15) El siguiente acido graso 18:2▲9,12,15 pertenece a la serie ω3 y es un aceite: verdadero
16) Moléculas biológicas y sus propiedades:
Triptófano………………….
Metionina…………………. Contiene azufre
Galactosa………………….. mosacárido
Ácido linolenico…………. Ácido graso esencial
Phe.…………………………… fenilalanina
Acido araquidónico…….acido graso insaturado
17) La adenosina está formada por: adenina+ ribosa
18) Relacionar la moléculas y sus características:
Dexiadenosina 5´monofosfato……… dAMP
His………………………………………………… Histidina
Ribosa…………………………………………… pentosa
Maltosa………………………………………… enlace o- glucosidico alfa 1-4
Fructosa……………………………………….. azúcar más dulce
Adenina y guanina……………………….. purinas
19) Una solución está compuesta por dos partes: soluto y solvente
20) El código genético consiste en una serie de: nucleótidos
21) En las estructuras secundarias de las proteínas, el tipo de enlace que se forman entre los grupos
funcionales amino y carboxílico es: puente hidrogeno
22) La segunda etapa de los procesos catabólicos involucra: degradación y oxidación de moléculas mas
pequeñas
23) Un electrolito es una sustancia que cuando se disuelve en agua se disocia en iones (cationes y
aniones): verdadero
24) La normalidad expresa los equivalentes de soluto por cada litro de solución: verdadero
25) Las estructura terciaria de las proteínas se mantiene por interacciones de tipo: puentes de hidrogeno,
fuerzas electrostáticas, fuerzas de van der walaals y puentes s-s: verdadero
26) Un soluto es el que en una solución se encuentra en: menor proporción con respecto al solvente
27) La primera etapa de los procesos catabólicos involucra: digestión e hidrolisis de alimentos
28) Relacionar el polisacárido con su función:
Almidón…………….glúcido con función de reserva energética en vegetales
Quitina………………glúcido con función estructural en animales
Celulosa…………….glúcido con función estructural en vegetales
Glucógeno…………glúcido con función de reserva energética en animales
29) El enlace peptídico es un enlace tipo: C-N
