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En este documento se presenta la práctica realizada en el curso de Química Orgánica I de la Licenciatura en Ingeniería en Materiales de la Facultad de Ingeniería Química de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. La práctica se enfoca en la cromatografía en capa fina, una técnica analítica que permite separar y identificar componentes de una mezcla. El documento detalla las características de las fases móvil y estacionaria, los adsorbentes utilizados y los reveladores empleados en esta técnica.
Tipo: Diapositivas
Subido el 22/11/2021
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1. Menciona las principales características de la fase móvil y estacionaria. Fase estacionaria (FE): será un componente que estará contenido en un soporte adecuado y como su nombre lo indica permanecerá fija en un espacio determinado. Puede ser solida o liquida. Según que tipo de soporte que se utilice para contener a la fase estacionaria las cromatografías pueden ser planas o en columna. Fase móvil (FM): será un compuesto químico, o una mezcla sencilla de compuestos químicos y como su nombre lo indica debe fluir (moverse) a través de la fase estacionaria. La fase móvil es la que arrastrara a la muestra obligándola a atravesar la fase estacionaria. Puede ser liquida o gaseosa dando lugar a las denominadas “Cromatografías liquidas” y “cromatografías gaseosas” respectivamente. 2. Menciona cinco distintos tipos de adsorbentes utilizados en la cromatografía. Los eluyentes más comunes para cromatografía en capa fina: - Éter de petróleo - N-hexano - Ciclohexano - Tolueno - Cloroformo - Cloruro de metileno - Acetato de etilo - Acetona - Metanol Los absorbentes mas utilizados en la cromatografía de capa fina son:
proceso de compactación de la misma. Con ayuda de la varilla de vidrio se prepara una suspensión espesa del absorbente en el eluyente y se añade suavemente a través del embudo, sobre el eluyente que se encuentra ya en la columna. Se abre la llave para que salga lentamente el exceso del eluyente para asegurar un empaquetamiento uniforme del absorbente. A medida que destiende el nivel del eluyente se han de añadir pequeñas porciones del mismo para despegar el posible absorbente que permanezca en la parte superior de la pared de la columna.
5. Menciona ¿qué es un revelador y cuáles son sus principales características? Conjunto de compuestos químicos que interactúan con la emulsión de haluros de plata, ya sensibilizada por la luz, produciendo su reducción a plata metálica, que queda fijada sobre el sustrato. 6. En la cromatografía en capa fina son utilizados los reveladores, menciona dos distintos tipos de reveladores. Métodos químicos: El cromatograma obtenido se rocía con una solución reveladora, cuya composición depende del tipo de sustancias a ser reveladas (aminoácidos, carbohidratos, insecticidas, iones inorgánicos, etc.). Existe en la bibliografía información acerca de cuál debe ser el agente cromogénico empleado, técnica de preparación y de conservación, sensibilidad y tipo de sustancias detectadas por una determinada solución reveladora. A modo de ejemplo citaremos la solución de ninhidrina en acetona, la cual reacciona con los aminoácidos produciendo complejos de color violáceo o amarillo, haciéndolos visibles a simple vista Métodos físicos: Muchas sustancias orgánicas absorben radiaciones de luz ultravioleta tornándose fluorescentes. Cuando el papel es tratado con solución de fluoresceína, frecuentemente destaca las manchas tornándolas amarillo-verdosas, blancas o azuladas, mientras que las sustancias que absorben luz UV aparecen como manchas oscuras sobre un fondo fluorescente azulado que, normalmente, corresponde al papel. Se pueden usar lámpara UV de onda corta (240-260 nm) o de onda larga (360 nm)
La cromatografía es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes. Con el estudio de la cromatografía de los ácidos y sus distintos tipos de reacciones químicas se pudo determinar que las sustancias pueden estar unidas en un factor que mediante la cromatografía de las reacciones pueden separarse. QUÍMICA ORGÁNICA I/UNIDAD IV/Evaluación Práctica 7