Ética en Nutrición: Respeto, Beneficencia, No Maleficencia y Justicia, Monografías, Ensayos de Ética

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V

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A

DISTANCIA DE MEXICO

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA

Principios Éticos básicos Introducción Tanto la ética como la moral rigen la conducta de las personas, día a día, en todos y cada uno de los ámbito en que se desenvuelve; estas se verán influenciadas por su construcción social, religiosa, e ideas propias, valores y costumbres que son subjetivos, en la vida laboral, dentro del campo de la salud ; la toma de decisiones está regulada tanto por el juicio propio como por comités de ética, quienes dictan los acuerdos, normas, conductas, derechos humanos y políticas para la profesionalización. Como ya hemos visto, la ética se fundamenta en principios morales religiosos y cívicos, que obedecen a l bienestar y logro de la felicidad, para la trascendencia del individuo en sociedad. Mismos que se deben manifestar, tanto en el ejercicio diario como en el profesional. Rensselaer Van Potter, es el “padre de la bioética”, en su “Bioethics:Bridge to the future”, visualiza la relación existente entre el mundo de la ciencia y sus hechos y los valores éticos. Los avances tecnológicos, modifican la escala de valores sociales precedidos por una transformación cultural global constante. La ética nos indica que deben siempre ser respetados los principios de

1. respeto a las personas  autonomía
2. beneficencia
3. no maleficiencia
4. justicia Núremberg, en 1946, y Belmont en 1970, establecen que los principios de la ética son directrices para el bien común y el bienestar de la práctica profesional:
5. respeto a las personas
6. beneficiencia
7. justicia
8. conducta de la investigación
9. consentimiento informado El mundo normativo Nos referimos a normas como las reglas impuestas, aceptadas y respaldadas por un sistema político y judicial en una determinada comunidad social, que a su vez otorga derechos y es validado socialmente. Estas “inducen el camino que ha de seguir el ser humano para el mejor desarrollo de la sociedad”. Existen diversos tipos de normas:

Tipo de norma Fundamento Ejemplo para el desarrollo de la salud nutrimental Judicial Son normas judiciales aquellas que se imponen por las autoridades gubernamentales, Su ejercicio es obligatorio sin excepción Ostentar el consentimiento académico para ejercicio de profesión alguna sin la cedula profesional que le ampare Morales Son conductas socialmente aceptadas ya que al ser acatadas se cumple con la premisa de no dañar, no lastimar , antes bien, buscan un bien social en cada una de sus facetas Injuriar sobre la práctica profesional de colegas, ante otro colega o paciente Religiosas En el tema espiritual y religioso, es de importancia para el profesional de la salud nutrimental. Debe reconocer las limitaciones que imponen algunas religiones. Los budistas no consumen cárnicos o productos derivados de animales; por lo que es de importancia conocer el sustituto adecuado, y no transgredir la fe ni las convicciones de los pacientes. Trato social Las reglas de etiqueta y su impacto en la relación nutriólogo paciente son las más importantes, éticamente hablando, la cortesía y la generosidad son características deseables en cualquier servidor de la salud; es primordial para el profesional de la salud el entender que al tratar con pacientes que sienten temor, dolor e incertidumbre, por lo que el acatar las normas de trato social sea tan vital para evitar el transgredirles. el conseguir de manera cortes y adecuada la información que se requiere de nuestro paciente

Impacto del mundo normativo en el desarrollo del profesional de la salud nutrimental En el desarrollo de profesionales de la salud, es primordial el desarrollo de sensibilidad ética, ya que el campo de estudio es el cuerpo humano, la comprensión de la fragilidad humana y las susceptibilidades. Las normas jurídicas, morales, religiosas, y de trato social, son cánones que es imprescindible explotar de la mejor manera, con cada omisión, el profesional de la salud verá disminuida la confiabilidad ante sus pacientes, antes bien, el atenderlas de forma expedita puede permitir que la relación con su paciente sea benéfica tanto para la asimilación del tratamiento como en el impacto a su paciente En específico el entendimiento de todas las normas por parte del profesional de la salud nutrimental, es trascendente el entendimiento de éstas; partiendo del punto que la base de la salud integral se deriva de un excelente estado de salud nutrimental, por ejemplo, comprendiendo las normas religiosas podemos interferir de manera positiva ante la religiosidad y espiritualidad del paciente. Bibliografía : Colegio mexicano de Nutriólogos, “código de ética”, disponible en: www.cmnutriologos.org/codigo_de_etica Contreras, J., “Principios Éticos, fundamentos del razonamiento moral”, disponible en www.es.slidehare.net/natho/ética-principios Maliandi, R. “los paradigmas de fundamentación en la ética contemporánea. Mayo 2019. Disponible en www.scielo.cl/pdf/abioeth/v15n1/art02.pdf Molina, M. “la ética en el ejercicio del nutricionista-dietista; universidad de Antioquia, facultad de enfermería disponible en: Investigación y Educación en enfermería –Medellín, Vol. XXII N2, septiembre 2004 pp 138- S/A. capitulo III: fundamentos de ética. Disponible en: http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2004/ffo.98p/xhtml/TH.4.xml septiembre 2021